<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaNkGRQ4IHmzGeEkJeEbi7xbk52miyPPKwCulqP-es0aGj1UBJMF4sKwYWTc-nR726r3Zun9BQP7D8qDpM_yDecZPCZyxH4Fhmb963SHZJNh2TBW546q25JbksHXXhnnorHihupjiFHNgf/s1600/fd056191494a008a2be1d5932b24e0b1_w750_h750-e1547502910398.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaNkGRQ4IHmzGeEkJeEbi7xbk52miyPPKwCulqP-es0aGj1UBJMF4sKwYWTc-nR726r3Zun9BQP7D8qDpM_yDecZPCZyxH4Fhmb963SHZJNh2TBW546q25JbksHXXhnnorHihupjiFHNgf/s640/fd056191494a008a2be1d5932b24e0b1_w750_h750-e1547502910398.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #073763;">فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- البطاطس : 4 حبات (مفرومة مكعبات) <br /> - البيض : 4 حبات <br /> - حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل) <br /> - البقدونس : نصف كوب (مفروم) <br /> - ملح : ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة <br /> - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان </span></div> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"><br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <div class="section-title"> <h3> <span style="font-size: large;"><span>Potatoes: 4 grains (chopped cubes)<br />Eggs: 4 pieces<br />Milk: 2 tablespoons (liquid)<br />Parsley: half a cup (minced)<br />Salt: 1 teaspoon<br />Black Pepper: Half a teaspoon<br />Vegetable oil: two tablespoons</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> <span style="font-size: large;"><span></span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <div dir="RTL" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>1. <span dir="RTL">نخلط البيض والحليب والبقدونس في وعاء ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.</span></span></span></div> <div dir="RTL" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>2. <span dir="RTL">ندهن طبق الفرن بالزيت ونوزع مكعبات البطاطس.</span></span></span></div> <div dir="RTL" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>3. <span dir="RTL">نسكب خليط البيض فوقها ونضع الطبق بالفرن لمدة 20 -30 دقيقة ويقدم ساخناً.</span></span></span></div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"> <br /> <br /> </span><br /> <br /> </ul> </div> </div>

فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية

ekram

فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية

- البطاطس : 4 حبات (مفرومة مكعبات)
- البيض : 4 حبات
- حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان 

Potatoes: 4 grains (chopped cubes)
Eggs: 4 pieces
Milk: 2 tablespoons (liquid)
Parsley: half a cup (minced)
Salt: 1 teaspoon
Black Pepper: Half a teaspoon
Vegetable oil: two tablespoons

 

1. نخلط البيض والحليب والبقدونس في وعاء ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.

2. ندهن طبق الفرن بالزيت ونوزع مكعبات البطاطس.

3. نسكب خليط البيض فوقها ونضع الطبق بالفرن لمدة 20 -30 دقيقة ويقدم ساخناً.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOyZN6GNpSm_c9DAkZC6yulzMAYBg4WYAap7fdEjrO87jYnzxbyKyN11-N3-EtnrRxLS3Sp9h5-byBN9Hf5oEjrSAA4shoBTRpwW3Za61fC8tJtm1PyCuX8gB3ravuTG-AK2h738V10Lc4/s1600/shutterstock_204792202-660x330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="330" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOyZN6GNpSm_c9DAkZC6yulzMAYBg4WYAap7fdEjrO87jYnzxbyKyN11-N3-EtnrRxLS3Sp9h5-byBN9Hf5oEjrSAA4shoBTRpwW3Za61fC8tJtm1PyCuX8gB3ravuTG-AK2h738V10Lc4/s640/shutterstock_204792202-660x330.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #4c1130;">فطيرة الجبن والفطر</span></h1> <br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> -<span style="font-size: large;"> الزيتون : ثلث كوب (مقطع شرائح) <br /> - الفطر : ثلثان الكوب (مقطع) <br /> - فلفل رومي : ثلثان الكوب (مقطع شرائح رفيعة) <br /> - البصل : ثلثان الكوب (مبشور) <br /> - الجزر : ثلثان الكوب (مبشور) <br /> - بيكنج بودر : ثلثان (ثلثان الملعقة الكبيرة) <br /> - جبن الشيدر : ثلثان الكوب <br /> - جبن الجودا : ثلثان الكوب <br /> - الزعتر : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - بهارات : ملعقة صغيرة <br /> - الزبدة : ثلثان الكوب <br /> - بقسماط : ثلثان الكوب (مطحون) <br /> - البيض : 2 حبة (أحمر) <br /> - لبن : كوب ونصف (كامل الدسم) <br /> - خبز التوست : 4 قطع (مفروم) </span></div> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"><br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <div class="section-title"> <h3> <span style="font-size: large;"><span>Olives: 1/3 cup (sliced)<br />Mushroom: two-thirds of a cup (chopped)<br />- Pepper: two-thirds of a cup (thin sliced)<br />Onions: two-thirds of a cup (grated)<br />Carrots: two-thirds of a cup (grated)<br />Baking powder: two thirds (two thirds of a tablespoon)<br />Cheddar cheese: two-thirds of a cup<br />Juda cheese: two-thirds of a cup<br />Thyme: نصف teaspoon<br />Black Pepper: Half a teaspoon<br />Salt: half a teaspoon<br />Spices: 1 teaspoon<br />Butter: two-thirds of a cup<br />Rusk: 2/3 cup (ground)<br />Eggs: 2 tablets (red)<br />Milk: one and half cup (full fat)<br />Toast bread: 4 pieces (minced)</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><br /> </ul> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي في إناء على النار البصل مع ملعقتين من الزبدة وقلبي حتى يصفر لونه.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ثم أضيفي الجزر والفلفل الأخضر والمشروم وقلبي على النار حتى يذبلوا ثم ارفعي الإناء على النار.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي في وعاء عميق البيض والتوابل واخفقي جيداً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ثم أضيفي اللبن والبقسماط وقلبي جيداً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي التوست والباكينج باودر وقلبي جيداً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي البصل والجزر والفلفل المشوح والزيتون وقلبي جيداً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ثم أضيفي الجبن واستمري في التقليب.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي المكونات في صينية مدهونة بالزبدة ثم وزعي عليها مكعبات الزبدة وتدخل الفرن عند درجة حرارة 180درجة لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.</span></span></li> </ol> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> <br /> </span><br /> <br /> </ul> </div> </div>

فطيرة الجبن والفطر

ekram

فطيرة الجبن والفطر

- الزيتون : ثلث كوب (مقطع شرائح)
- الفطر : ثلثان الكوب (مقطع)
- فلفل رومي : ثلثان الكوب (مقطع شرائح رفيعة)
- البصل : ثلثان الكوب (مبشور)
- الجزر : ثلثان الكوب (مبشور)
- بيكنج بودر : ثلثان (ثلثان الملعقة الكبيرة)
- جبن الشيدر : ثلثان الكوب
- جبن الجودا : ثلثان الكوب
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ثلثان الكوب
- بقسماط : ثلثان الكوب (مطحون)
- البيض : 2 حبة (أحمر)
- لبن : كوب ونصف (كامل الدسم)
- خبز التوست : 4 قطع (مفروم) 

Olives: 1/3 cup (sliced)
Mushroom: two-thirds of a cup (chopped)
- Pepper: two-thirds of a cup (thin sliced)
Onions: two-thirds of a cup (grated)
Carrots: two-thirds of a cup (grated)
Baking powder: two thirds (two thirds of a tablespoon)
Cheddar cheese: two-thirds of a cup
Juda cheese: two-thirds of a cup
Thyme: نصف teaspoon
Black Pepper: Half a teaspoon
Salt: half a teaspoon
Spices: 1 teaspoon
Butter: two-thirds of a cup
Rusk: 2/3 cup (ground)
Eggs: 2 tablets (red)
Milk: one and half cup (full fat)
Toast bread: 4 pieces (minced)

1. ضعي في إناء على النار البصل مع ملعقتين من الزبدة وقلبي حتى يصفر لونه.
2. ثم أضيفي الجزر والفلفل الأخضر والمشروم وقلبي على النار حتى يذبلوا ثم ارفعي الإناء على النار.
3. ضعي في وعاء عميق البيض والتوابل واخفقي جيداً.
4. ثم أضيفي اللبن والبقسماط وقلبي جيداً.
5. أضيفي التوست والباكينج باودر وقلبي جيداً.
6. أضيفي البصل والجزر والفلفل المشوح والزيتون وقلبي جيداً.
7. ثم أضيفي الجبن واستمري في التقليب.
8. ضعي المكونات في صينية مدهونة بالزبدة ثم وزعي عليها مكعبات الزبدة وتدخل الفرن عند درجة حرارة 180درجة لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisTDDsYYDiGM3FOwbNox7ZYJUgQDEyXEUJt-6tVyyAAPuQUxv0uyyVArv4tAyOo68wLD3B6NZk0thWQc4GD6EwYmHFur5ecXa1DTxC99zMxNYkrqKYinlrNtcqgNYzXY8HBstRxBPPC6VO/s1600/%25D8%25AE%25D8%25A8%25D8%25B2-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2588%25D8%25B2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="308" data-original-width="500" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisTDDsYYDiGM3FOwbNox7ZYJUgQDEyXEUJt-6tVyyAAPuQUxv0uyyVArv4tAyOo68wLD3B6NZk0thWQc4GD6EwYmHFur5ecXa1DTxC99zMxNYkrqKYinlrNtcqgNYzXY8HBstRxBPPC6VO/s640/%25D8%25AE%25D8%25A8%25D8%25B2-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2588%25D8%25B2.jpg" width="640" /></a><br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <br /> <h1 style="text-align: center;"> خبز بالتفاح والموز</h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> -<span style="font-size: large;"> الموز : كوب ونصف (مهروس) <br /> - التفاح : كوب ونصف (مقشر ومبشور) <br /> - سكر : نصف كوب <br /> - السكر البني : نصف كوب <br /> - الماء : 2 ملعقة كبيرة <br /> - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) <br /> - طحين : كوب ونصف (متعدد الاستخدام) <br /> - بيكنج صودا : ملعقة كبيرة <br /> - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة <br /> - جوز الهند : كوب (محلى / مقطع) <br /> - كراميل : نصف كوب (شراب) <br /> - ملح : ربع ملعقة صغيرة </span><br /> </div> </div> <div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <div class="section-title"> <ul style="text-align: right;"> <li><span><span style="font-size: large;">Banana:  كوب2 cup (mashed)</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Apple: 1/2 cup (peeled and grated)</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Sugar: Half a cup</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Brown sugar: half a cup</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Water: 2 tbsp</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Butter: 2 tbsp (melted)</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">- Flour: one and a half cup (multi-use)</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Baking soda: 1 tablespoon</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Baking powder: 1 tablespoon</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Coconut: cup (sweetened / chopped)</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Caramel: half a cup (syrup)</span></span></li> <li><span><span style="font-size: large;">Salt: 1/4 teaspoon</span></span><span></span><br /><span></span></li> </ul> <h3> <span><br /> </span></h3> </div> </div> </div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><br /> </ul> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">حضري الفرن على درجة حرارة 375 فرنهاينت.</span></span></span></span></li> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">في وعاء عميق، يُمزج كلا من الموز، التفاح، السكر البني والأبيض، الماء، الزبدة المذابة، الطحين، البيكينج صودا، والبيكينج بودر، الملح، ويخلطوا جيداً حتى يتكون خليط متماسك.</span></span></span></span></li> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">ينقل الخليط في صينية الخبز مدهونة بقليل من الزيت، ويتم فرد العجين بشكل متساو.</span></span></span></span></li> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، اتركيه في الفرن 40 دقيقة، ثم ضعي عود خشبي للتأكد من الطهي، إذا خرج نظيف أخرجي الخبز.</span></span></span></span></li> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">اتركي الخبز في الصينية حتى يبرد، ثم انقليه على شبكة ليبرد تماماً.</span></span></span></span></li> </ol> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

خبز بالتفاح والموز

ekram

خبز بالتفاح والموز

- الموز : كوب ونصف (مهروس)
- التفاح : كوب ونصف (مقشر ومبشور)
- سكر : نصف كوب
- السكر البني : نصف كوب
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- طحين : كوب ونصف (متعدد الاستخدام)
- بيكنج صودا : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- جوز الهند : كوب (محلى / مقطع)
- كراميل : نصف كوب (شراب)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

• Banana:  كوب2 cup (mashed)
• Apple: 1/2 cup (peeled and grated)
• Sugar: Half a cup
• Brown sugar: half a cup
• Water: 2 tbsp
• Butter: 2 tbsp (melted)
• - Flour: one and a half cup (multi-use)
• Baking soda: 1 tablespoon
• Baking powder: 1 tablespoon
• Coconut: cup (sweetened / chopped)
• Caramel: half a cup (syrup)
• Salt: 1/4 teaspoon
  

 

1. حضري الفرن على درجة حرارة 375 فرنهاينت.
2. في وعاء عميق، يُمزج كلا من الموز، التفاح، السكر البني والأبيض، الماء، الزبدة المذابة، الطحين، البيكينج صودا، والبيكينج بودر، الملح، ويخلطوا جيداً حتى يتكون خليط متماسك.
3. ينقل الخليط في صينية الخبز مدهونة بقليل من الزيت، ويتم فرد العجين بشكل متساو.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، اتركيه في الفرن 40 دقيقة، ثم ضعي عود خشبي للتأكد من الطهي، إذا خرج نظيف أخرجي الخبز.
5. اتركي الخبز في الصينية حتى يبرد، ثم انقليه على شبكة ليبرد تماماً.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBABfK54C3jCnKiN8NcZeFwqDgsFHWbxFCROaTSxlgFU2ufQqv280ePyfXm2RpKhu2i4Q8sYQVdOwMoNG4nvtEcdwEF_zCFldecOvoQ3x4ER7OptjnKs2aEVyjUg53fFbznaXB7G5BhL2/s1600/%25D9%2584%25D9%2584%25D9%2584.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBABfK54C3jCnKiN8NcZeFwqDgsFHWbxFCROaTSxlgFU2ufQqv280ePyfXm2RpKhu2i4Q8sYQVdOwMoNG4nvtEcdwEF_zCFldecOvoQ3x4ER7OptjnKs2aEVyjUg53fFbznaXB7G5BhL2/s640/%25D9%2584%25D9%2584%25D9%2584.jpg" width="640" /></a><br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <h1 style="text-align: center;"> خبز التميس في المنزل</h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- طحين : 3 اكواب (منخل) <br /> - حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة <br /> - خميرة : ملعقة صغيرة <br /> - سكر : ملعقة كبيرة <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - الماء : ثلاث أرباع الكوب <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title"> <span style="font-size: large;"> </span><h3> <span>- Flour: 3 cups (sieve)<br />Powdered milk: 2 tbsp<br />- yeast: a teaspoon<br />Sugar: 1 tablespoon<br />Salt: half a teaspoon<br />Water: three quarters of a cup<br /></span></h3> </div> </div> </div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a><br /> </span> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي الطحين المنخل والحليب والملح والخميرة والسكر في وعاء جيداً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك والعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة في الوقت ذاته.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>رشي القليل من الطحين في صينية الفرن.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قطعي العجين إلى كرات متوسطة الحجم ثم مديها في الصينية بواسطة اليد لسماكة متوسطة وادهنيها بالقليل جداً من الماء.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اصنعي حفر بواسطة أصابع اليد والشوكة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الخبز ويصبح ذهبي اللون.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>يمكنك إضافة السمسم وحبة البركة قبل الخبز حسب الرغبة</span></span></li> <br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

خبز التميس في المنزل

ekram

خبز التميس في المنزل

- طحين : 3 اكواب (منخل)
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب

- Flour: 3 cups (sieve)
Powdered milk: 2 tbsp
- yeast: a teaspoon
Sugar: 1 tablespoon
Salt: half a teaspoon
Water: three quarters of a cup

 

• اخلطي الطحين المنخل والحليب والملح والخميرة والسكر في وعاء جيداً.
• أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك والعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة في الوقت ذاته.
• رشي القليل من الطحين في صينية الفرن.
• قطعي العجين إلى كرات متوسطة الحجم ثم مديها في الصينية بواسطة اليد لسماكة متوسطة وادهنيها بالقليل جداً من الماء.
• اصنعي حفر بواسطة أصابع اليد والشوكة.
• أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الخبز ويصبح ذهبي اللون.
• يمكنك إضافة السمسم وحبة البركة قبل الخبز حسب الرغبة

إقرأ المزيد

طريقة عمل الخبز العربي في المنزل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVQV2KQnD5hBBBk3w7m3nl-RJMvq8oV_L6nG6raJj47EJ1jtIqpVwqlF4YhVbgFP9q69wKu1tZHR1XM44g923tW7smtrJnMYKHiLMISIyw_14Fkg6y1ioQENTmHPH1-ypR_QUdD6LYOT5Y/s1600/270471ce98c271e87b1aeb88fd1edc672165b5a8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVQV2KQnD5hBBBk3w7m3nl-RJMvq8oV_L6nG6raJj47EJ1jtIqpVwqlF4YhVbgFP9q69wKu1tZHR1XM44g923tW7smtrJnMYKHiLMISIyw_14Fkg6y1ioQENTmHPH1-ypR_QUdD6LYOT5Y/s640/270471ce98c271e87b1aeb88fd1edc672165b5a8.jpg" width="640" /></a><br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <br /> <h1 style="text-align: center;"> الخبز العربي في المنزل</h1> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <h3> <span style="font-size: large;"><span></span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"> - طحين : كيلو (منخل) <br /> - خميرة : 2 ملعقة كبيرة <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - سكر : ملعقة كبيرة <br /> - ماء دافئ : 2 كوب (للعجن / أو حسب الحاجة) </span> </div> </div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title"> <span style="font-size: large;"> </span><h3> <span><br /></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><ul> <li><span style="font-size: large;"> Flour: kilo (sifted)</span></li> <li><span style="font-size: large;">- yeast: 2 tbsp</span></li> <li><span style="font-size: large;">Salt: half a teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Sugar: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">- warm water: 2 cups (kneading / or as needed)</span></li> <li><span style="font-size: large;">How to prepare</span></li> </ul> <br /><br />  </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /></span> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي الطحين والخميرة والسكر في وعاء.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة، غطي الوعاء واتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.</span></span></li> <span style="font-size: large;"></span> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قسمي العجين إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية وغطيها بفوطة مطبخ واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم مدي العجين على شكل دوائر.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 220 واخبزي الخبز لمدة 5 – 7 دقائق حتى ينضج وتنتفخ الأرغفة.</span></span></li> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><br /></span> </ul> </div> </div>

طريقة عمل الخبز العربي في المنزل

ekram

الخبز العربي في المنزل

- طحين : كيلو (منخل)
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : 2 كوب (للعجن / أو حسب الحاجة)

•  Flour: kilo (sifted)
• - yeast: 2 tbsp
• Salt: half a teaspoon
• Sugar: 1 tablespoon
• - warm water: 2 cups (kneading / or as needed)
• How to prepare


 

• اخلطي الطحين والخميرة والسكر في وعاء.
• أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة، غطي الوعاء واتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
• قسمي العجين إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية وغطيها بفوطة مطبخ واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم مدي العجين على شكل دوائر.
• أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 220 واخبزي الخبز لمدة 5 – 7 دقائق حتى ينضج وتنتفخ الأرغفة.

إقرأ المزيد

احلى عيش فينو ممكن تجربه

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcTK3s5hOE0FroxgrSoPTT4Fs5kEhQhK5oT5u0N3ZCNNhEZc90bYgU-SCmdA6XTpCdz54WXyOKWCXimi3bk__yhK1IZnQk7Qy44RG5se0rasXVFH6S_hwGdpsAgoBCBNHdbtYE9dbGajNt/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B9%25D9%258A%25D8%25B4-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D9%258A%25D9%2586%25D9%2588.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcTK3s5hOE0FroxgrSoPTT4Fs5kEhQhK5oT5u0N3ZCNNhEZc90bYgU-SCmdA6XTpCdz54WXyOKWCXimi3bk__yhK1IZnQk7Qy44RG5se0rasXVFH6S_hwGdpsAgoBCBNHdbtYE9dbGajNt/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B9%25D9%258A%25D8%25B4-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D9%258A%25D9%2586%25D9%2588.jpg" width="640" /></a><br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <br /> <h1 style="text-align: center;"> العيش الفينو</h1> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <h3> <span style="font-size: large;"><span></span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"> - دقيق : 4 اكواب (6 ملاعق كبيرة / كمية إضافية) <br /> - حليب : كوب (دافئ) <br /> - الماء : نصف كوب <br /> - خميرة : ملعقة كبيرة <br /> - سكر : 2 ملعقة كبيرة <br /> - ملح : ملعقة صغيرة <br /> - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة <br /> - الزبدة : 2 ملعقة صغيرة <br /> - البيض : 2 حبة (مخفوق) </span> </div> </div> <span style="font-size: large;"> </span><ul style="text-align: right;"><ul> <li><span style="font-size: large;"> Flour: 4 cups (6 tablespoons / extra quantity)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Milk: 1 cup (warm)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Water: half a cup</span></li> <li><span style="font-size: large;">- yeast: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Sugar: 2 tbsp</span></li> <li><span style="font-size: large;">Salt: 1 teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Vegetable oil: 4 tablespoons</span></li> <li><span style="font-size: large;">Butter: 2 tsp</span></li> <li><span style="font-size: large;">Eggs: 2 tablets (scrambled)</span></li> <li><span style="font-size: large;">How to prepare</span></li> </ul> <span style="font-size: large;"><br />    </span></ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a><br /> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي الحليب، السكر، الماء والخميرة في وعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.‏</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>‏أضيفي الدقيق، الملح والزيت النباتي، وإعجني المزيج بيديك لـ10 دقائق حتى يتماسك.‏</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>‏زيدي الزبدة واستمري بالعجن لـ5 دقائق إضافية حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>‏غطّي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لساعتين.‏</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>‏حمّي الفرن على حرارة 200 درجة، إفردي ورقتا زبدة على صينيتي فرن.‏</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>‏عندما تصبح العجينة جاهزة، قسّميها إلى كرات متساوية الحجم وشكّليها إلى رول.‏</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>‏ضعي رول العجين على صينية فرن، غطّيها بفوطة واتركيها جانباً لساعة إضافية حتى ترتاح.‏</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>‏ادهني وجه الخبز بالبيض المخفوق، وأدخلي الصينيتين إلى الفرن لـ10 دقائق. ‏</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>‏أخرجي الخبز من الفرن، قدّميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة</span></span></li> <br /> <br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

احلى عيش فينو ممكن تجربه

ekram

العيش الفينو

- دقيق : 4 اكواب (6 ملاعق كبيرة / كمية إضافية)
- حليب : كوب (دافئ)
- الماء : نصف كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)

•  Flour: 4 cups (6 tablespoons / extra quantity)
• Milk: 1 cup (warm)
• Water: half a cup
• - yeast: 1 tablespoon
• Sugar: 2 tbsp
• Salt: 1 teaspoon
• Vegetable oil: 4 tablespoons
• Butter: 2 tsp
• Eggs: 2 tablets (scrambled)
• How to prepare

   

 

• اخلطي الحليب، السكر، الماء والخميرة في وعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.‏
• ‏أضيفي الدقيق، الملح والزيت النباتي، وإعجني المزيج بيديك لـ10 دقائق حتى يتماسك.‏
• ‏زيدي الزبدة واستمري بالعجن لـ5 دقائق إضافية حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏
• ‏غطّي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لساعتين.‏
• ‏حمّي الفرن على حرارة 200 درجة، إفردي ورقتا زبدة على صينيتي فرن.‏
• ‏عندما تصبح العجينة جاهزة، قسّميها إلى كرات متساوية الحجم وشكّليها إلى رول.‏
• ‏ضعي رول العجين على صينية فرن، غطّيها بفوطة واتركيها جانباً لساعة إضافية حتى ترتاح.‏
• ‏ادهني وجه الخبز بالبيض المخفوق، وأدخلي الصينيتين إلى الفرن لـ10 دقائق. ‏
• ‏أخرجي الخبز من الفرن، قدّميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCrRjauIG3bCtIHxLwEcXd51x9_B6TU9oaQ5RhArPxU5ueT1gf2t8KnxlobtsyJSlEdpMitDNrvAJ-cqRa6e0UBwD-wP8SLdPQJPXYqnIIjKFEQwZPCjaMXw-dIf5geZKEYfgG-H8j8tpu/s1600/index.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="189" data-original-width="267" height="453" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCrRjauIG3bCtIHxLwEcXd51x9_B6TU9oaQ5RhArPxU5ueT1gf2t8KnxlobtsyJSlEdpMitDNrvAJ-cqRa6e0UBwD-wP8SLdPQJPXYqnIIjKFEQwZPCjaMXw-dIf5geZKEYfgG-H8j8tpu/s640/index.jpg" width="640" /></a><br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <br /> <br /> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #0b5394;">خبز الشوفان بثلاث مكونات بس</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> -<span style="font-size: large;"> طحين : 2 كوب (الشوفان / شوفان مطحون ناعم جداً) <br /> - ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <div class="section-content"> <span style="font-size: large;"> - Flour: 2 cups (oatmeal / very fine ground oats)<br />Cold water: three quarters of a cup<br />Salt: half a teaspoon</span></div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><br /></ul> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي طحين الشوفان مع الملح في وعاء.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى تتجانس المكونات.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>تابعي العجن لمدة ثلاث دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قسمي العجين إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في صينية مرشوشة بالقليل من الطحين.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>غطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها جانباً لمدة عشر دقائق حتى ترتاح العجينة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>مدي العجين بواسطة الشوبك لسماكة متوسطة واشويها بالمقلاة لمدة دقيقتين إلى ثلاث على كل وجه حتى تنضج وتتحمر وقدمي الخبز ساخناً.</span></span></li> </ol> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"> </span><br /> <br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

خبز الشوفان بثلاث مكونات بس

ekram

خبز الشوفان بثلاث مكونات بس

- طحين : 2 كوب (الشوفان / شوفان مطحون ناعم جداً)
- ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

 

 - Flour: 2 cups (oatmeal / very fine ground oats)
Cold water: three quarters of a cup
Salt: half a teaspoon

 

1. اخلطي طحين الشوفان مع الملح في وعاء.
2. أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى تتجانس المكونات.
3. تابعي العجن لمدة ثلاث دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. قسمي العجين إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في صينية مرشوشة بالقليل من الطحين.
5. غطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها جانباً لمدة عشر دقائق حتى ترتاح العجينة.
6. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
7. مدي العجين بواسطة الشوبك لسماكة متوسطة واشويها بالمقلاة لمدة دقيقتين إلى ثلاث على كل وجه حتى تنضج وتتحمر وقدمي الخبز ساخناً.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbEcaSz1J4EC03svpPRFO9wWpW60BjnRAOHYXWJso3ajm766gR3qDGay75vbmDWvIR7biGL9tePxdgKxErh-YYsTbHUfVE9tLjjsWOJ-8bXH-AhN4giIi_lEqwSIvSeQPVgqbq6dbP7UXq/s1600/6121811-357190943.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="467" data-original-width="700" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbEcaSz1J4EC03svpPRFO9wWpW60BjnRAOHYXWJso3ajm766gR3qDGay75vbmDWvIR7biGL9tePxdgKxErh-YYsTbHUfVE9tLjjsWOJ-8bXH-AhN4giIi_lEqwSIvSeQPVgqbq6dbP7UXq/s640/6121811-357190943.jpg" width="640" /></a><br /> <br /> <br /> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #073763;">خبز البرجر</span></h1> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <h5> <span style="font-size: x-large;">- للوجه : </span></h5> <span style="font-size: large;"> </span><ul class="ing-group"> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">البيض : 1 حبة (مخفوق) </span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">حليب : 2 ملعقة كبيرة </span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">السمسم : 2 ملعقة كبيرة </span></span></li> </ul> <span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"> - دقيق : 3 أكواب ونصف <br /> - خميرة : 2 ملعقة كبيرة <br /> - ماء ساخن : كوب (2 ملعقة كبيرة كمية إضافية) <br /> - سكر : ربع كوب <br /> - الزيت النباتي : ثلث كوب <br /> - البيض : 1 حبة (مخفوق) <br /> - ملح : ملعقة صغيرة </span><br /> </span></div> <span style="color: #0c343d;"></span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"> <span style="font-size: x-large;">For the face</span>:<br /><br />  <span style="color: #0c343d;">   Eggs: 1 grain (scrambled)<br />     Milk: 2 tbsp<br />     Sesame: 2 tbsp<br /><br />Flour: 3 and a half cups<br />- yeast: 2 tbsp<br />- hot water: a cup (2 tbsp. Extra)<br />Sugar: a quarter cup<br />Vegetable oil: a third of a cup<br />Eggs: 1 piece (scrambled)<br />Salt: 1 teaspoon</span></span></ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"><br /> </span></span> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"><span>حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت.</span></span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"><span>في وعاء كبير اخلطي الماء مع الخميرة، السكر والزيت.</span></span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي البيضة، الدقيق والملح.</span></span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية ثمّ إدعكيها بواسطة يديك.</span></span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"><span>غطّي العجينة لـ5 دقائق ثمّ قطّعيها إلى 12 كرة صغيرة وصفّيها على الصينية.</span></span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"><span>ادهني وجه العجين بالبيض ثمّ انثري السمسم.</span></span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"><span>أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج الخبز ويحمر.</span></span></span></li> <span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;"> </span></span><br /> <br /> </ul> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /></div> </div>

خبز البرجر

ekram

خبز البرجر

- للوجه :

• البيض : 1 حبة (مخفوق)
• حليب : 2 ملعقة كبيرة
• السمسم : 2 ملعقة كبيرة

- دقيق : 3 أكواب ونصف
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب (2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- سكر : ربع كوب
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : ملعقة صغيرة

 For the face:

     Eggs: 1 grain (scrambled)
     Milk: 2 tbsp
     Sesame: 2 tbsp

Flour: 3 and a half cups
- yeast: 2 tbsp
- hot water: a cup (2 tbsp. Extra)
Sugar: a quarter cup
Vegetable oil: a third of a cup
Eggs: 1 piece (scrambled)
Salt: 1 teaspoon

• حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت.
• في وعاء كبير اخلطي الماء مع الخميرة، السكر والزيت.
• أضيفي البيضة، الدقيق والملح.
• اخلطي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية ثمّ إدعكيها بواسطة يديك.
• غطّي العجينة لـ5 دقائق ثمّ قطّعيها إلى 12 كرة صغيرة وصفّيها على الصينية.
• ادهني وجه العجين بالبيض ثمّ انثري السمسم.
• أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج الخبز ويحمر.

إقرأ المزيد

أحلي فطير مشلتت ممكن تتذوقوه

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <span style="font-size: x-large;"></span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-size: x-large;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRiezCrEb1RYo8BIcJTKFU6kz7KQWMcjosrSowhqjHrfQ2s6sJZr8VLFmXYe3fgu9s7Ki3m_WKCB-Lo0GA5-PLBAaQYrI1kKH1IHBWUOKcQC1OpFTTSRokT183_rRFUlfJT0DAuUNVFWd8/s1600/download+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="155" data-original-width="326" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRiezCrEb1RYo8BIcJTKFU6kz7KQWMcjosrSowhqjHrfQ2s6sJZr8VLFmXYe3fgu9s7Ki3m_WKCB-Lo0GA5-PLBAaQYrI1kKH1IHBWUOKcQC1OpFTTSRokT183_rRFUlfJT0DAuUNVFWd8/s640/download+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></span></div> <br /> <span style="font-size: x-large;"><br /></span> <span style="font-size: x-large;">أحلي فطير مشلتت ممكن تتذوقوه</span><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <ul style="text-align: right;">  <li><span style="font-size: large;">كيلو دقيق </span></li> <li><span style="font-size: large;">2كوب ونصق ماء</span></li> <li><span style="font-size: large;">رشة ملح </span></li> <li><span style="font-size: large;">ملعقة سكر </span></li> </ul> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 28px; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span lang="en">A kilo of flour 2 cups and sprinkle water Pinch of salt Spoon of sugar</span></pre> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a><br /> <span style="font-size: large;"><br /> 1- في بولة نضع الدقيق  والملح والسكر والماء </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2- نعجنهم جيدا </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">3- نتركه يرتاح  لمدة 2\1 ساعه </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">4- بعد ذلك نضع زيت في ايدينا ونكوره ونتركه يرتاح </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">5- نحضر طبق عميق ونضع فيه زيت علي زبدة أوسمنه </span></ul> <div style="text-align: start;"> <span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: DroidArabicKufi-Regular, sans-serif, Arial;"> 6- ندهن سطح الطاولة بقليل من السمنة ونأخذ قطعة من العجين ونفردها بالنشابة ثمّ نشدّ أطرافها باليد حتى تصبح العجين رقيقة جّداً وشفّافة.   </span></span></div> <div style="text-align: start;"> <span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: DroidArabicKufi-Regular, sans-serif, Arial;">7-   ندهن العجينة بعد فردها بكميّة جيّدة من السمنة الذائبة، ثمّ نبدأ بطيّ العجين بأخذ كل طرف من أطرافها وطيّه لوسط العجين بحيث تتشكّل بشكل دائري، ونضعها جانباً.  </span></span></div> <div style="text-align: start;"> <span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: DroidArabicKufi-Regular, sans-serif, Arial;">8-  نأخذ كرة أخرى من العجين ونفردها بنفس الطريقة، ثمّ ندهن العجين بالسمن،  ونحضر القرص الذي شكّلناه سابقاً ونضعه وسط العجين المفروم، ونبداً بطيّ أطراف العجين على القرص حتى يتغلّف وبذلك يصبح عندنا قرصان داخل بعضهما.  </span></span></div> <div style="text-align: start;"> <span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: DroidArabicKufi-Regular, sans-serif, Arial;">9- نعيد الخطوة السابقة لآخر مرّة بفرد كرة ثالثة ووضع القرص داخلها ونطوي العجين عليه بعد دهنها بالسمن، </span></span></div> <div style="text-align: start;"> <span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: DroidArabicKufi-Regular, sans-serif, Arial;">10- ويجب أن ندهن كل طبقة جيّداً بالسمن كي لا تلتصق طبقات العجين ببعضها. نضع كل فطيرة في صينية ونتركها ترتاح لمدّة ربع ساعة على الأقل، ثمّ نفردها باليد على حجم الصينيّة بحيث تكون بسمك أقل من سنتيمتر تقريباً. </span></span></div> <div style="text-align: start;"> <span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: DroidArabicKufi-Regular, sans-serif, Arial;">11-  نحمّي الفرن على درجة حرارة 200  درجة مئويّة بحيث يجب أن يكون الفرن ساخن جدّاً.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: DroidArabicKufi-Regular, sans-serif, Arial;" />12- نخرج الفطير من الفرن ونغطيه بفوطه وبالهنا والشفا<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: DroidArabicKufi-Regular, sans-serif, Arial;" /></span></div> </div>

أحلي فطير مشلتت ممكن تتذوقوه

ekram

أحلي فطير مشلتت ممكن تتذوقوه

 
• كيلو دقيق 
• 2كوب ونصق ماء
• رشة ملح 
• ملعقة سكر 

A kilo of flour
2 cups and sprinkle water
Pinch of salt
Spoon of sugar

 

 

1- في بولة نضع الدقيق  والملح والسكر والماء 

2- نعجنهم جيدا 

3- نتركه يرتاح  لمدة 2\1 ساعه 

4- بعد ذلك نضع زيت في ايدينا ونكوره ونتركه يرتاح 

5- نحضر طبق عميق ونضع فيه زيت علي زبدة أوسمنه 

 6- ندهن سطح الطاولة بقليل من السمنة ونأخذ قطعة من العجين ونفردها بالنشابة ثمّ نشدّ أطرافها باليد حتى تصبح العجين رقيقة جّداً وشفّافة.   

7-   ندهن العجينة بعد فردها بكميّة جيّدة من السمنة الذائبة، ثمّ نبدأ بطيّ العجين بأخذ كل طرف من أطرافها وطيّه لوسط العجين بحيث تتشكّل بشكل دائري، ونضعها جانباً.  

8-  نأخذ كرة أخرى من العجين ونفردها بنفس الطريقة، ثمّ ندهن العجين بالسمن،  ونحضر القرص الذي شكّلناه سابقاً ونضعه وسط العجين المفروم، ونبداً بطيّ أطراف العجين على القرص حتى يتغلّف وبذلك يصبح عندنا قرصان داخل بعضهما.  

9- نعيد الخطوة السابقة لآخر مرّة بفرد كرة ثالثة ووضع القرص داخلها ونطوي العجين عليه بعد دهنها بالسمن، 

10- ويجب أن ندهن كل طبقة جيّداً بالسمن كي لا تلتصق طبقات العجين ببعضها. نضع كل فطيرة في صينية ونتركها ترتاح لمدّة ربع ساعة على الأقل، ثمّ نفردها باليد على حجم الصينيّة بحيث تكون بسمك أقل من سنتيمتر تقريباً. 

11-  نحمّي الفرن على درجة حرارة 200  درجة مئويّة بحيث يجب أن يكون الفرن ساخن جدّاً.
12- نخرج الفطير من الفرن ونغطيه بفوطه وبالهنا والشفا

إقرأ المزيد

أحلي قرص طريه بطريقة بسيطة وسهلة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLPlaBTMBk92SvbDW5vUdgiusgeOFHg16igKDMUbBMG7hEjCobUg7nTpW8K3HFADeiSyVvzgjO9dkSWwI9eAqb_g2GV6TEX52L1G14SMzaHiCCfP8z2aZPcW51GOdGQwRmXZ0xq3NJvVYP/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2582%25D8%25B1%25D8%25B5-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25AD%25D9%2589-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="770" data-original-width="1369" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLPlaBTMBk92SvbDW5vUdgiusgeOFHg16igKDMUbBMG7hEjCobUg7nTpW8K3HFADeiSyVvzgjO9dkSWwI9eAqb_g2GV6TEX52L1G14SMzaHiCCfP8z2aZPcW51GOdGQwRmXZ0xq3NJvVYP/s640/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2582%25D8%25B1%25D8%25B5-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25AD%25D9%2589-4.jpg" width="640" /></a></div> <span style="font-size: x-large;"><br /></span> <span style="font-size: x-large;">              أحلي قرص  طريه بطريقة بسيطة وسهلة </span><br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <ul style="text-align: right;">  <li><span style="font-size: large;">2\1  كيلو دقيق </span></li> <li><span style="font-size: large;">2\1كوب زبدة </span></li> <li><span style="font-size: large;">كوب زبادي </span></li> <li><span style="font-size: large;">2\1 كوب قشطة </span></li> <li><span style="font-size: large;">كيس خميرة فورية </span></li> <li><span style="font-size: large;">ملعقة صغيرة بيكنج بودر </span></li> <li><span style="font-size: large;">ملعقة كبيرة سكر </span></li> <li><span style="font-size: large;">2\1 ملعقة ملح</span></li> </ul> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 28px; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span lang="en">1/2 kilo flour 1/2 cup butter A cup of yogurt 1/2 cup cream Instant yeast bag Teaspoon baking powder Tablespoon of sugar</span></pre> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 28px; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span lang="en">1/2 tablespoon of salt</span></pre> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">1- في بولة نضغ الدقيق والبيكنج بودر والملح والخميرة  والسكر ونقلبهم  </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2- بعد كده نضع الزبادي والقشطة والزبدة  ونعجنهم جيدا لمدة 10 دقائق </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">3- نتركها تختمر لمدة ساعة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">4-  بعد ما تختمر نكورها كور صغيرة ونسينها ترتاح 4\1 ساعة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">5- نفردها ونرصها في صينية </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">6-  نتركها ترتاح </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">7- ندخلها الفرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق<br /> </span> <br /> </ul> </div> <iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/h5hvn30guOM" width="560"></iframe> </div>

أحلي قرص طريه بطريقة بسيطة وسهلة

ekram

              أحلي قرص  طريه بطريقة بسيطة وسهلة 

 
• 2\1  كيلو دقيق 
• 2\1كوب زبدة 
• كوب زبادي 
• 2\1 كوب قشطة 
• كيس خميرة فورية 
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
• ملعقة كبيرة سكر 
• 2\1 ملعقة ملح

1/2 kilo flour
1/2 cup butter
A cup of yogurt
1/2 cup cream
Instant yeast bag
Teaspoon baking powder
Tablespoon of sugar

1/2 tablespoon of salt

1- في بولة نضغ الدقيق والبيكنج بودر والملح والخميرة  والسكر ونقلبهم  

2- بعد كده نضع الزبادي والقشطة والزبدة  ونعجنهم جيدا لمدة 10 دقائق 

3- نتركها تختمر لمدة ساعة 

4-  بعد ما تختمر نكورها كور صغيرة ونسينها ترتاح 4\1 ساعة 

5- نفردها ونرصها في صينية 

6-  نتركها ترتاح 

7- ندخلها الفرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق

إقرأ المزيد

طريقة عمل خبز الضفيرة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtNsaXcZv33RNmflElxDgj1vHy-qAEL5-4EGnPBa673BSACZymmcUxALuM55zguAIEnMxVNXioUCnSa-Q4ZZHZ1-zfOB1uj6QNeoR8Xyu5Uy1hKz4Z6ZhKXIweFWKBVQxYxJFHVvWqxbB/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B1%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25B3%25D9%258A%25D8%25A9-%25D9%2584%25D9%2588%25D8%25B5%25D9%2581%25D8%25A9%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25AE%25D8%25A8%25D8%25B2-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B6%25D9%2581%25D9%258A%25D8%25B1%25D8%25A9-%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25B0-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%25A8%25D8%25AE-%25D9%2585%25D9%2586-%25D9%2584%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="532" data-original-width="751" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtNsaXcZv33RNmflElxDgj1vHy-qAEL5-4EGnPBa673BSACZymmcUxALuM55zguAIEnMxVNXioUCnSa-Q4ZZHZ1-zfOB1uj6QNeoR8Xyu5Uy1hKz4Z6ZhKXIweFWKBVQxYxJFHVvWqxbB/s640/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B1%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25B3%25D9%258A%25D8%25A9-%25D9%2584%25D9%2588%25D8%25B5%25D9%2581%25D8%25A9%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25AE%25D8%25A8%25D8%25B2-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B6%25D9%2581%25D9%258A%25D8%25B1%25D8%25A9-%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25B0-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%25A8%25D8%25AE-%25D9%2585%25D9%2586-%25D9%2584%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2583.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <span style="font-size: x-large;">                 طريقة عمل خبز الضفيرة </span><br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <ul style="text-align: right;"> <li><span style="font-size: large;"> 4كوب وربع دقيق </span></li> <li><span style="font-size: large;">2ملعقة كبار خميرة </span></li> <li><span style="font-size: large;">4\1 كوب زيت </span></li> <li><span style="font-size: large;">6 بيضات </span></li> <li><span style="font-size: large;">2 ملعقة عسل ابيض </span></li> <li><span style="font-size: large;">3\1 كوب ماء </span></li> </ul> <ul style="text-align: right;"><br /></ul> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 28px; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span lang="en">4 cups and a quarter of flour 2 tablespoons of yeast 1/4 cup oil 6 eggs 2 tablespoons of white honey 1/3 cup water</span></pre> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">1- في طبق عميق نضع الماء الدافئ  والخميرة وذرة سكر ونتركها علي جانب</span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2- في بوله نضع الدقيق ونضع عليه ذرة ملح و نضع عليها 4 صفار بيض   و2 بيضة  والزيت والعسل ونقلبهم جيدا </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">3-  بعد كده نضع خليط الخميرة  ونلم العجينه كويس جدا  </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">4- نتركها في بوله مدهونة زيت  سعتين حتي تختمر </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">5- نلم العجينه برشة دقيق ونقسم العجينة الي 6  قطع  ونكورها </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">6- نبرم العجينة بالطول كل ثلاثة نمسكهم مع بعض  ونشكل علي شكل ضفيرة وندهن وش العجينةبصفاربيض  وسمسم </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">7- ندخلها الفرن علي درجة 180 لمدة 30 دقيقة </span><span style="font-size: large;"><ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /></span></ul> </span></ul> </div> <iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/zpyC7JRBa2g" width="560"></iframe></div>

طريقة عمل خبز الضفيرة

ekram

                 طريقة عمل خبز الضفيرة 

•  4كوب وربع دقيق 
• 2ملعقة كبار خميرة 
• 4\1 كوب زيت 
• 6 بيضات 
• 2 ملعقة عسل ابيض 
• 3\1 كوب ماء 

4 cups and a quarter of flour
2 tablespoons of yeast
1/4 cup oil
6 eggs
2 tablespoons of white honey
1/3 cup water

 

1- في طبق عميق نضع الماء الدافئ  والخميرة وذرة سكر ونتركها علي جانب

2- في بوله نضع الدقيق ونضع عليه ذرة ملح و نضع عليها 4 صفار بيض   و2 بيضة  والزيت والعسل ونقلبهم جيدا 

3-  بعد كده نضع خليط الخميرة  ونلم العجينه كويس جدا  

4- نتركها في بوله مدهونة زيت  سعتين حتي تختمر 

5- نلم العجينه برشة دقيق ونقسم العجينة الي 6  قطع  ونكورها 

6- نبرم العجينة بالطول كل ثلاثة نمسكهم مع بعض  ونشكل علي شكل ضفيرة وندهن وش العجينةبصفاربيض  وسمسم 

7- ندخلها الفرن علي درجة 180 لمدة 30 دقيقة 

إقرأ المزيد

طريقة عمل الرقاق الطري

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KfQQE6ImnxEAW0aDOkqQw-ml4CTwwwURzeDx4_RI3VpwZH8ZNIrVPYfCLdx0HpKj3MCK3xPVhWwf62i9vDkZyephFDwnSD28XiH0887A7g_vamySA08g6yE4aa4sp0HJBxNHJYjqLA0q/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B1%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2582-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B3%25D8%25AA%25D9%2585%25D8%25AA%25D8%25A7%25D8%25B9-%25D8%25A8%25D9%2585%25D8%25B0%25D8%25A7%25D9%2582%25D9%2587-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D9%2587%25D9%258A.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KfQQE6ImnxEAW0aDOkqQw-ml4CTwwwURzeDx4_RI3VpwZH8ZNIrVPYfCLdx0HpKj3MCK3xPVhWwf62i9vDkZyephFDwnSD28XiH0887A7g_vamySA08g6yE4aa4sp0HJBxNHJYjqLA0q/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B1%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2582-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B3%25D8%25AA%25D9%2585%25D8%25AA%25D8%25A7%25D8%25B9-%25D8%25A8%25D9%2585%25D8%25B0%25D8%25A7%25D9%2582%25D9%2587-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D9%2587%25D9%258A.jpeg" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <span style="font-size: x-large;">               طريقة عمل الرقاق الطري</span><br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <ul style="text-align: right;"> <li> <span style="font-size: large;">2\1 كيلو دقيق</span></li> <li><span style="font-size: large;">كوب زبادي كبير </span></li> <li><span style="font-size: large;">2\1 ملعقة سكر</span></li> <li><span style="font-size: large;"> ملعقة زبدة</span></li> <li><span style="font-size: large;">ملعقة قشطة</span></li> <li><span style="font-size: large;">رشة ملح</span></li> <li><span style="font-size: large;">ملعقة زيت</span> </li>  </ul> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 28px; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span lang="en">1/2 kilo flour A large cup of yogurt 1/2 spoon of sugar  Butter spoon Cream spoon</span></pre> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 28px; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span style="font-family: inherit;">Pinch of salt</span></pre> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 28px; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="border: none; font-family: inherit; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span lang="en">Spoon of oil</span></pre> </pre> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 28px; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span style="font-family: inherit;"> </span></pre> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a><br /> <span style="font-size: large;"><br /> 1- في بولة نضع الدقيق السكر الملح  الزيت  ونقلبهم </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2- نضع الزبادي والقشطة  والزبدة علي الدقيق ونعجن جيدا </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">3- نتركه يرتاح لمدة نصف  ساعة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">4- نقطعة ونكوره ونسيبه يرتاح نصف  دقائق </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">5- نفرده بشكل دائري بالنشابة  </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">6- في طاسه علي النار ساخنة نضع الخبز<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: GE_DINAR_ONE_MEDIUM; text-align: start;">كل طبقة يتم طهيها منفصلة عن الأخرى،لمدة دقيقة</span><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: GE_DINAR_ONE_MEDIUM; text-align: start;" /></span><br /> </ul> </div>

طريقة عمل الرقاق الطري

ekram

               طريقة عمل الرقاق الطري

•  2\1 كيلو دقيق
• كوب زبادي كبير 
• 2\1 ملعقة سكر
•  ملعقة زبدة
• ملعقة قشطة
• رشة ملح
• ملعقة زيت 
 

1/2 kilo flour
A large cup of yogurt
1/2 spoon of sugar
 Butter spoon
Cream spoon

Pinch of salt

Spoon of oil

 

1- في بولة نضع الدقيق السكر الملح  الزيت  ونقلبهم 

2- نضع الزبادي والقشطة  والزبدة علي الدقيق ونعجن جيدا 

3- نتركه يرتاح لمدة نصف  ساعة 

4- نقطعة ونكوره ونسيبه يرتاح نصف  دقائق 

5- نفرده بشكل دائري بالنشابة  

6- في طاسه علي النار ساخنة نضع الخبزكل طبقة يتم طهيها منفصلة عن الأخرى،لمدة دقيقة

إقرأ المزيد

أسهل طريقة لعمل الباتية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFo4uqpb7x8qmZHUCYcXrcrhB0TrBUPcwnuj9FP4juIOhucVlF6XpTQMVXHK0kRe00eRqK-x0h0HwRSVqYn5H3kk76tbcaZM6ckeBG1mR8rsPnJonax0U_gxsyd1RYO9HRME8UskPIbah/s1600/bateh%252C%252C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="352" data-original-width="626" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFo4uqpb7x8qmZHUCYcXrcrhB0TrBUPcwnuj9FP4juIOhucVlF6XpTQMVXHK0kRe00eRqK-x0h0HwRSVqYn5H3kk76tbcaZM6ckeBG1mR8rsPnJonax0U_gxsyd1RYO9HRME8UskPIbah/s640/bateh%252C%252C.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <span style="font-size: x-large;"><br /></span> <span style="font-size: x-large;">                  أسهل طريقة لعمل الباتية </span><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <ul style="text-align: right;"> <li><span style="font-size: large;"> 2كوب حليب دافئ</span></li> <li><span style="font-size: large;">كيس خميرة فورية </span></li> <li><span style="font-size: large;">2\1 كوب سكر</span></li> <li><span style="font-size: large;">2بيض</span></li> <li><span style="font-size: large;">2\1 ملعقة ملح</span></li> <li><span style="font-size: large;">3 ملاعق زبدة</span></li> <li><span style="font-size: large;">7 أكواب دقيق فاخر </span></li> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span lang="en"><span style="font-size: large;">2 cups warm milk Instant yeast bag 1/2 cup sugar 2 eggs 1/2 tablespoon of salt 3 tablespoons butter 7 cups of delicate </span></span></pre> <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: medium none; color: #222222; font-family: inherit; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span lang="en" style="font-size: large;">flour</span></pre> </ul> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;">1<span style="font-size: large;">-في طبق عميق  نضع الحليب   مع السكر والخميرة ونتركهم 5 دقائق </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2- بعد كدة نضع عليهم ىالبيض والملح  ونقلبهم بعد كدة نضع الدقيق واحدة واحدة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">3- نعجن دقيقتين وبعد ذلك نضع الزبدة  ونعجن 10 دقائق </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"> 4- نتركها تخمر ساعة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">5-بعد ما تخمر  نكورها كور صغيرة ونفردها بالطول  ونضع فيها الحشو شوكولاتة أو جبنة  واتني الجوانب علي الحشوة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">6- واطبقها بالطول  واجيب صينيه مدهونة زيت  وارص فيها الفطائر او الباتيه وأتركها ترتاح ربع ساعة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">7- أدهن وجه الخليط صفر بيضة عليها ملعقة فانيليا عليها ملعقة لبن ونقلبهم وندهن بيهم </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">8- ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة من تحت الاول بعد كدة فوق<br /> </span> <br /><br /> </ul> </div> <iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/T6QhQ1rLz0I" width="560"></iframe></div>

أسهل طريقة لعمل الباتية

ekram

                  أسهل طريقة لعمل الباتية 

•  2كوب حليب دافئ
• كيس خميرة فورية 
• 2\1 كوب سكر
• 2بيض
• 2\1 ملعقة ملح
• 3 ملاعق زبدة
• 7 أكواب دقيق فاخر 

2 cups warm milk
Instant yeast bag
1/2 cup sugar
2 eggs
1/2 tablespoon of salt
3 tablespoons butter
7 cups of delicate 

flour

 

1-في طبق عميق  نضع الحليب   مع السكر والخميرة ونتركهم 5 دقائق 

2- بعد كدة نضع عليهم ىالبيض والملح  ونقلبهم بعد كدة نضع الدقيق واحدة واحدة 

3- نعجن دقيقتين وبعد ذلك نضع الزبدة  ونعجن 10 دقائق 

 4- نتركها تخمر ساعة 

5-بعد ما تخمر  نكورها كور صغيرة ونفردها بالطول  ونضع فيها الحشو شوكولاتة أو جبنة  واتني الجوانب علي الحشوة 

6- واطبقها بالطول  واجيب صينيه مدهونة زيت  وارص فيها الفطائر او الباتيه وأتركها ترتاح ربع ساعة 

7- أدهن وجه الخليط صفر بيضة عليها ملعقة فانيليا عليها ملعقة لبن ونقلبهم وندهن بيهم 

8- ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة من تحت الاول بعد كدة فوق

إقرأ المزيد

طريقة فطيرة الفراولة السهلة والسريعة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNbeKQmhYRXzq8BKWAyEhp1mv247I4Xxb2AilaKTLYVqB5xhEAH0kenetKz1_LxoOxB6F19PTzFRzmyakSOMVkPd5ud-1vqDa22NirwjFLReJXo3tNnU9zJyXDd4kUK0adP5kbR_HWsS7/s1600/26030374aba341831abb77602c0b562d_w550_h550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNbeKQmhYRXzq8BKWAyEhp1mv247I4Xxb2AilaKTLYVqB5xhEAH0kenetKz1_LxoOxB6F19PTzFRzmyakSOMVkPd5ud-1vqDa22NirwjFLReJXo3tNnU9zJyXDd4kUK0adP5kbR_HWsS7/s640/26030374aba341831abb77602c0b562d_w550_h550.jpg" width="640" /></a><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN"></span></span></span></span><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN"> </span></span></span></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">فطيرة الفراولة السهلة والسريعة</span></span></span></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN"> </span></span></span></span><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><h5 class="western"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">-<span style="color: #0b5394;"> </span></span></span><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">للتزيين </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span> </span></h5> <span style="color: #0b5394;"> </span><ul> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">سكر البودرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 4 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملاعق كبيرة </span></span></span></span> </div> </li> <li><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">حليب </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">سائل</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) </span></span> </span> </li> </ul> <span style="color: #0b5394;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">- </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">عجينة البف باستيري </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">عبوة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مربعات</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) <br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الفراولة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">كوب </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">طازجة مقطعة شرائح</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) <br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">سكر </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 3 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملاعق كبيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الزبدة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مذابة</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) </span></span></span> <br /> <br /><br /><ul style="text-align: right;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fPCnJjifmbFwpJnQ92tnZRgPfTPXG7QY2P5ECADe4INq1mjSTIyyeY1AGSJJ7MJOvt225K5zPhFzhbi29rN5yUpP_dpHyqkHjwyR97_GlMp5zn-PdWlmg9pTSsSNIO7YrVBmpwrAZzL-/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> </ul> <ul style="text-align: right;"><span style="color: #073763;"><br /></span></ul> </ul> <span style="color: #073763;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">اخلطي الفراولة مع السكر في وعاء واتركيها لمدة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">30 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">دقيقة</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span> <br /> <span style="color: #073763;"> </span> <ol> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: #073763;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">مدي عجين البف باستري قليلاً ووزعي حشوة الفراولة عليها وأغلقيها على شكل مستطيل جيداً من الأطراف</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">.</span></span></span></div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: #073763;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">اصنعي شقوق بواسطة السكين على وجه العجين وضعيها في صينية الفرن</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: #073763;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">ادهني وجه الفطائر بالزبدة وأدخلي الصينية للفرن لمدة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">15 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">دقيقة  على حرارة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">180 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">درجة حتى تتحمر</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: #073763;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">للتزيين</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">اخلطي السكر مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span> </div> </li> <li><div align="justify"> <span style="color: #073763;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">أخرجي الفطائر من الفرن واتركيها لتبرد </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">10 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">دقائق ثم وزعي مزيج السكر على وجه الفطائر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span> </div> </li> </ol> <br /> <br /> <br /> <ul style="text-align: right;"><ul style="text-align: right;"> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></ul> </ul> </div>

طريقة فطيرة الفراولة السهلة والسريعة

ekram

 

فطيرة الفراولة السهلة والسريعة

 

- للتزيين :

• سكر البودرة : 4 ملاعق كبيرة
• حليب : ملعقة كبيرة (سائل)
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- الفراولة : 2 كوب (طازجة مقطعة شرائح)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)

اخلطي الفراولة مع السكر في وعاء واتركيها لمدة 30 دقيقة.

1. مدي عجين البف باستري قليلاً ووزعي حشوة الفراولة عليها وأغلقيها على شكل مستطيل جيداً من الأطراف.
2. اصنعي شقوق بواسطة السكين على وجه العجين وضعيها في صينية الفرن.
3. ادهني وجه الفطائر بالزبدة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة  على حرارة 180 درجة حتى تتحمر.
4. للتزيين: اخلطي السكر مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
5. أخرجي الفطائر من الفرن واتركيها لتبرد 10 دقائق ثم وزعي مزيج السكر على وجه الفطائر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

إقرأ المزيد

عمل فطاير البطاطس المهروسه بطريقه سهله جدا

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCdrGwyjnlri8kp4HjvrE3Gf9YDKE_CBpfj6QX7ShBwnnA66iBdo81kpqdFcBNLVitBV4uIZ5bHfb4e17sR2te4gIq0K1cs-vNbVYp6u1SF6kPZ5Ko-MRyWnB5k7JeePrhYswA6jcs-8ea/s1600/9bb83b95049704a2ed43b0a91e45411f_w550_h550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCdrGwyjnlri8kp4HjvrE3Gf9YDKE_CBpfj6QX7ShBwnnA66iBdo81kpqdFcBNLVitBV4uIZ5bHfb4e17sR2te4gIq0K1cs-vNbVYp6u1SF6kPZ5Ko-MRyWnB5k7JeePrhYswA6jcs-8ea/s640/9bb83b95049704a2ed43b0a91e45411f_w550_h550.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="ar-EG">عمل فطاير البطاطس المهروسه بطريقه سهله </span></span></span></div> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><br /> <h5 class="western"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">- </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="ar-EG">مقادير العجينة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span> </h5> <ul> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">طحين </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">كوب </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">خميرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">حليب بودرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ماء دافئ </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">كوب </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">سكر </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة صغيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملح </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">نصف ملعقة صغيرة </span></span></span> </div> </li> <li><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الزيت النباتي </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 3 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملاعق كبيرة </span></span></span> <br /> </li> </ul> <h5 class="western"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">- </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مقادير الحشوة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span> </h5> <ul> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">البطاطس </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 4 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">حبات </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مسلوقة ومقشرة ومهروسة</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) </span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملح </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة صغيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">فلفل أسود </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ربع ملعقة صغيرة </span></span></span> </div> </li> <li><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">بابريكا </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ربع ملعقة صغيرة </span></span></span> <br /> </li>  </ul> <ul> </ul> <ul> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fPCnJjifmbFwpJnQ92tnZRgPfTPXG7QY2P5ECADe4INq1mjSTIyyeY1AGSJJ7MJOvt225K5zPhFzhbi29rN5yUpP_dpHyqkHjwyR97_GlMp5zn-PdWlmg9pTSsSNIO7YrVBmpwrAZzL-/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"> <br /> </span></span></ul> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="ar-EG">لتحضير العجين</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="ar-EG">اخلطي الطحين مع الملح والخميرة والسكر في وعاء</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> <br /> <ol> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">أضيفي الحليب والماء بالتدريج مع العجن واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة قابلة للتشكل</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">غطي العجين واتركيه بمكان دافئ لمدة </span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">45 </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">دقيقة حتى يتخمر</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مدي العجين على سطح مرشوس طحين وقطعيه لدوائر</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">اخلطي البطاطس المهروسة مع الملح والفلفل والبابريكا</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مدي دوائر العجين ووزعي الحشوة عليها ولفيها على شكل مثلث محكم الإغلاق من كل الجوانب</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ضعي المعجنات في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> <li><div align="justify"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">أدخلي الصينية للفرن على حرارة </span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">180 </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">درجة لمدة </span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">15 </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">دقيقة حتى تتحمر وينضج العجين وقدميها ساخنة</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ol> <br /> <br /> <br /> <ul style="text-align: right;"> </ul> <ul style="text-align: right;"><br /> </ul> </div>

عمل فطاير البطاطس المهروسه بطريقه سهله جدا

ekram

عمل فطاير البطاطس المهروسه بطريقه سهله

- مقادير العجينة :

• طحين : 2 كوب
• خميرة : ملعقة كبيرة
• حليب بودرة : ملعقة كبيرة
• ماء دافئ : كوب
• سكر : ملعقة صغيرة
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
  

- مقادير الحشوة :

• البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة ومهروسة)
• ملح : ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
• بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
  
 
 
 

لتحضير العجين: اخلطي الطحين مع الملح والخميرة والسكر في وعاء.

1. أضيفي الحليب والماء بالتدريج مع العجن واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة قابلة للتشكل.
2. غطي العجين واتركيه بمكان دافئ لمدة 45 دقيقة حتى يتخمر.
3. مدي العجين على سطح مرشوس طحين وقطعيه لدوائر.
4. اخلطي البطاطس المهروسة مع الملح والفلفل والبابريكا.
5. مدي دوائر العجين ووزعي الحشوة عليها ولفيها على شكل مثلث محكم الإغلاق من كل الجوانب.
6. ضعي المعجنات في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وينضج العجين وقدميها ساخنة.

إقرأ المزيد

طريقه عمل فطائر اللحم علي الطريقه التركيه

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh58cJSPLU4JQkxWxK0fI4YRo4TUiJZAvHi5L9KV9PiSwSzz88TOEDKsqg4w04SSM-YUWB0vop0TDrQemESCuODpz-HVx-strl_PX2qyi9mGXoiw3dILUuN27T3Oi2585FV9liciUaBp9XL/s1600/IMG_2723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh58cJSPLU4JQkxWxK0fI4YRo4TUiJZAvHi5L9KV9PiSwSzz88TOEDKsqg4w04SSM-YUWB0vop0TDrQemESCuODpz-HVx-strl_PX2qyi9mGXoiw3dILUuN27T3Oi2585FV9liciUaBp9XL/s640/IMG_2723.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="ar-EG">طريقه عمل فطائر اللحم عاي الطريقه التركيه</span></span></span></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><h5 class="western"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">- </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="ar-EG">مقادير العجينة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span> </h5> <ul> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">طحين </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 3 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">اكواب </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">لبن زبادي </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الزيت النباتي </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">سكر </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">خميرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة صغيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الماء </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">كوب </span></span></span> </div> </li> <li><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملح </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">نصف ملعقة صغيرة </span></span></span> <br /> </li> </ul> <h5 class="western"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">- </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مقادير الحشوة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span> </h5> <ul> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">لحم مفروم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 800 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">غم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">خشن</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) </span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">البصل </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 1 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">حبة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مفروم ناعم</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) </span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">بابريكا </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ربع ملعقة صغيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">فلفل أسود </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">نصف ملعقة صغيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">معجون الطماطم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 3 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملاعق كبيرة </span></span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الفلفل الأحمر </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 1 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">حبة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مفروم ناعم</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) </span></span> </div> </li> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">دبس الرمان </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span> </div> </li> <li><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">بقدونس </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ربع كوب </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مفروم ناعم</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) </span></span> <br /> </li> </ul> <h5 class="western"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">- </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">لدهن الوجه </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span> </h5> <ul> <li><div style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الزبدة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مذوبة</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) </span></span> </div> </li> <li><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">معجون الطماطم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span> <br /> </li>  </ul> <ul> </ul> <ul> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fPCnJjifmbFwpJnQ92tnZRgPfTPXG7QY2P5ECADe4INq1mjSTIyyeY1AGSJJ7MJOvt225K5zPhFzhbi29rN5yUpP_dpHyqkHjwyR97_GlMp5zn-PdWlmg9pTSsSNIO7YrVBmpwrAZzL-/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span> </ul> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="ar-EG">لتحضير العجينة</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="ar-EG">في وعاء، ضعي الطحين والخميرة والسكر والملح واخلطي جيداً باليد</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> <br /> <ol> <li><div align="justify"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">أضيفي الزيت واللبن الزبادي واخلطي</span></span></span></div> </li> </ol> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="ar-EG">اسكبي تدريجياً الماء مع الاستمرار  بالعجن للحصول على عجينة ناعمة وملساء</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> <br /> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ضعي العجينة في وعاء عميق مدهون بالزيت وغطّيها حتى تختمر</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">قسّمي العجينة إلى كرات بحجم حبة عين الجمل وكوّريها جيداً</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ضعي كلّ كرة عجين على سطح مرشوش بالطحين وافرديها على شكل دائرة رقيقة بالشوبك المرشوش أيضاً بالقليل من الدقيق</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">لتحضير الحشوة</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">في الخلاط الكهربائي، ضعي البصلة والفلفل الأسود والبابريكا والملح ومعجون الطماطم والفليفة الحمراء ودبس الرمان والبقدونس</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ضعي الخليط في وعاء وأضيفي إليها اللحم واخلطي بيديك</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">للوجه</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">في وعاء، اخلطي الزبدة  مع معجون  الطماطم</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">بواسطة فرشاة، ادهني سطح كلّ عجينة بالخليط السابق</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">وزّعي خليط اللحم على العجين</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">اشوي أولاً العجين في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على الطباخ وغطّيها</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul> <li><div align="justify"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ارفعي العجين وضعيه في صينية فرن على ورق زبدة لإستكمال شويه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span> </div> </li> </ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></ul> <ul style="text-align: right;"></ul> <ul style="text-align: right;"><br /> </ul> </div>

طريقه عمل فطائر اللحم علي الطريقه التركيه

ekram

طريقه عمل فطائر اللحم عاي الطريقه التركيه

- مقادير العجينة :

• طحين : 3 اكواب
• لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
• الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
• سكر : ملعقة كبيرة
• خميرة : ملعقة صغيرة
• الماء : كوب
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
  

- مقادير الحشوة :

• لحم مفروم : 800 غم (خشن)
• البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
• بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
• معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
• الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
• دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
• بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
  

- لدهن الوجه :

• الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
• معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
  
 
 
 

لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الطحين والخميرة والسكر والملح واخلطي جيداً باليد.

1. أضيفي الزيت واللبن الزبادي واخلطي

اسكبي تدريجياً الماء مع الاستمرار  بالعجن للحصول على عجينة ناعمة وملساء.

• ضعي العجينة في وعاء عميق مدهون بالزيت وغطّيها حتى تختمر.

• قسّمي العجينة إلى كرات بحجم حبة عين الجمل وكوّريها جيداً.

• ضعي كلّ كرة عجين على سطح مرشوش بالطحين وافرديها على شكل دائرة رقيقة بالشوبك المرشوش أيضاً بالقليل من الدقيق.

• لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، ضعي البصلة والفلفل الأسود والبابريكا والملح ومعجون الطماطم والفليفة الحمراء ودبس الرمان والبقدونس.

• اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• ضعي الخليط في وعاء وأضيفي إليها اللحم واخلطي بيديك.

• للوجه: في وعاء، اخلطي الزبدة  مع معجون  الطماطم.

• بواسطة فرشاة، ادهني سطح كلّ عجينة بالخليط السابق.

• وزّعي خليط اللحم على العجين.

• اشوي أولاً العجين في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على الطباخ وغطّيها.

• ارفعي العجين وضعيه في صينية فرن على ورق زبدة لإستكمال شويه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج.

إقرأ المزيد