<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAM5m8WTngip9MfSMeXpKvskufFf7rsawJs5bAlXvpiBlLeXWpJjN-W9lvFdj3hMdgeyyTSUNSC7aNY10bn3nSCQZkUN9Cfk_JWz9EAJCQXgfH9gmkhmZ-uUIql7xRkTx7bogpysbv-9M_/s1600/4877a62611e698282a12a01f03c67104_w550_h550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAM5m8WTngip9MfSMeXpKvskufFf7rsawJs5bAlXvpiBlLeXWpJjN-W9lvFdj3hMdgeyyTSUNSC7aNY10bn3nSCQZkUN9Cfk_JWz9EAJCQXgfH9gmkhmZ-uUIql7xRkTx7bogpysbv-9M_/s640/4877a62611e698282a12a01f03c67104_w550_h550.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #20124d;">باستا بولينيز باللحم والريحان</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span style="font-size: large;"></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"> - لحم مفروم : 300 غراماً <br /> - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور) <br /> - الثوم : فص (مهروس) <br /> - طماطم : علبة (مهروسة) <br /> - سكر : ملعقة صغيرة <br /> - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة <br /> - ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف مطحون) <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br /> - الباستا : علبة (سباجيتي) <br /> - ريحان : ربع كوب (طازج مفروم ناعم) <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <div class="section-title"> <h3> <span style="font-size: large;">Minced meat: 300 grams<br />- Onions: 1 grain (small size / grated)<br />Garlic: cloves (crushed)<br />Tomatoes: can (mashed)<br />Sugar: 1 teaspoon<br />Olive oil: 1 tablespoon<br />Basil: 1 teaspoon (ground dried)<br />Salt: half a teaspoon<br />Black Pepper: 1/4 teaspoon<br />Pasta: Spaghetti Box<br />Basil: quarter cup (fresh, finely chopped)</span></h3> <h3> <span style="font-size: large;"><br /></span></h3> </div> </div> </div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> </h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">أضيفي الريحان المجفف والفلفل الأسود والسكر والطماطم المهروسة وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتصبح كثيفة.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الريحان الطازج وحركي.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق التقديم.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">وزعي الصوص واللحم فوق الباستا وزيني بالريحان الطازج وقدميها ساخنة.</span></li> </ol> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"></span></div> </div>

باستا بولينيز باللحم والريحان

ekram

باستا بولينيز باللحم والريحان

- لحم مفروم : 300 غراماً
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- سكر : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الباستا : علبة (سباجيتي)
- ريحان : ربع كوب (طازج مفروم ناعم)

Minced meat: 300 grams
- Onions: 1 grain (small size / grated)
Garlic: cloves (crushed)
Tomatoes: can (mashed)
Sugar: 1 teaspoon
Olive oil: 1 tablespoon
Basil: 1 teaspoon (ground dried)
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Pasta: Spaghetti Box
Basil: quarter cup (fresh, finely chopped)

1. ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
2. أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
3. أضيفي الريحان المجفف والفلفل الأسود والسكر والطماطم المهروسة وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.
4. خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتصبح كثيفة.
5. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الريحان الطازج وحركي.
6. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق التقديم.
7. وزعي الصوص واللحم فوق الباستا وزيني بالريحان الطازج وقدميها ساخنة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2MkMiL0kgCYbPByU6DzXS-zndbIIft8JIzYopFefYVYRtdlPoYDhVCsEdmoWiReJRAbNR6z4h5AN-lSM0R8yIU-UefqzCrVnwcTKotUD8fNIBLefzon7zP87MdGKr6o54uu4P6an-ZaIy/s1600/86685db30bf47fb00a95b801c4b86057_w550_h550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2MkMiL0kgCYbPByU6DzXS-zndbIIft8JIzYopFefYVYRtdlPoYDhVCsEdmoWiReJRAbNR6z4h5AN-lSM0R8yIU-UefqzCrVnwcTKotUD8fNIBLefzon7zP87MdGKr6o54uu4P6an-ZaIy/s640/86685db30bf47fb00a95b801c4b86057_w550_h550.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #274e13;">الأرز باللحمة المفرومة</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- أرز بسمتي : 4 اكواب <br /> - البصل : 1 حبة (مفروم) <br /> - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) <br /> - لحم مفروم : 500 غراماً (خشن) <br /> - حمص : كوب (حبّ) <br /> - القرفة : عود <br /> - هيل : ملعقة صغيرة (حبّ) <br /> - فلفل أسود : ملعقة صغيرة <br /> - ورق غار : 1 ورقة <br /> - ملح : ملعقة كبيرة <br /> - بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة <br /> - الكمون : ملعقة صغيرة <br /> - بابريكا : ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ملعقة صغيرة <br /> - مرق : حسب الحاجة <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title"> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span><span style="font-size: large;">- Basmati rice: 4 cups<br />Onions: 1 grain (chopped)<br />Garlic: 1 tablespoon (crushed)<br />Minced meat: 500 grams (rough)<br />Hummus: cup (love)<br />Cinnamon: Oud<br />Hill: 1 teaspoon (love)<br />Black Pepper: 1 teaspoon<br />Laurel Paper: 1 sheet<br />Salt: 1 tablespoon<br />Mixed spices: 1 tablespoon<br />- Cumin: a teaspoon<br />Paprika: a teaspoon<br />Black Pepper: 1 teaspoon<br />Broth: As needed</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <span style="font-size: large;">1. ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم والبهارات الحب.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">2. اضيفي اللحمة المفرومة.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">3. اضيفي الملح والبابريكا والبهارات المشكلة والفلفل الاسود والكمون والحمص.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">4. اضيفي الارز البسمتي. وصبي المرق.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">5. اتركيه حتى ينضج ثم زيني بحسب الرغبة.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> </ul> </div> </div>

الأرز باللحمة المفرومة

ekram

الأرز باللحمة المفرومة

- أرز بسمتي : 4 اكواب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- لحم مفروم : 500 غراماً (خشن)
- حمص : كوب (حبّ)
- القرفة : عود
- هيل : ملعقة صغيرة (حبّ)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ورق غار : 1 ورقة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- مرق : حسب الحاجة

- Basmati rice: 4 cups
Onions: 1 grain (chopped)
Garlic: 1 tablespoon (crushed)
Minced meat: 500 grams (rough)
Hummus: cup (love)
Cinnamon: Oud
Hill: 1 teaspoon (love)
Black Pepper: 1 teaspoon
Laurel Paper: 1 sheet
Salt: 1 tablespoon
Mixed spices: 1 tablespoon
- Cumin: a teaspoon
Paprika: a teaspoon
Black Pepper: 1 teaspoon
Broth: As needed

 

1. ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم والبهارات الحب.
2. اضيفي اللحمة المفرومة.
3. اضيفي الملح والبابريكا والبهارات المشكلة والفلفل الاسود والكمون والحمص.
4. اضيفي الارز البسمتي. وصبي المرق.
5. اتركيه حتى ينضج ثم زيني بحسب الرغبة.

إقرأ المزيد

أحلي صينية لازانيا بطعم رائع

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyUmzppNslAMgaKYAyQ5uYDXuzAd9IsJoCF6EwuumMFbcVv3eOzHTTDhYlhTR3G3XUoml-CEzIdI9wfY0MC0SsJ8ImX51l6ucD6rGvmgnNjghWtuguQj_2Ipyv0B0w-cJhUZmBlvD8Pwxd/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25A5%25D8%25B9%25D8%25AF%25D8%25A7%25D8%25AF_%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B2%25D8%25A7%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A7_%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25B3%25D9%258A%25D8%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="630" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyUmzppNslAMgaKYAyQ5uYDXuzAd9IsJoCF6EwuumMFbcVv3eOzHTTDhYlhTR3G3XUoml-CEzIdI9wfY0MC0SsJ8ImX51l6ucD6rGvmgnNjghWtuguQj_2Ipyv0B0w-cJhUZmBlvD8Pwxd/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25A5%25D8%25B9%25D8%25AF%25D8%25A7%25D8%25AF_%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B2%25D8%25A7%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A7_%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25B3%25D9%258A%25D8%25A9.jpg" width="640" /></a></div> <span style="font-size: x-large;"><br /></span> <span style="font-size: x-large;">                          أحلي طريقة لعمل اللازانيا</span><br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <ul style="text-align: right;"><br /> <li><span style="font-size: large;"> 2\1 كيلو لحمه مفرومة</span></li> <li><span style="font-size: large;">2 ملعقة زيت</span></li> <li><span style="font-size: large;">بصل مبشورة</span></li> <li><span style="font-size: large;">رشة ملح</span></li> <li><span style="font-size: large;"> 2 فص ثوم مهروسين</span></li> <li><span style="font-size: large;"> 2 ملعقة صلصة طماطم</span></li> <li><span style="font-size: large;">  2\1 ملعقة فلفل اسود</span></li> <li><span style="font-size: large;">2\1 ملعقة كمون </span></li> <span style="font-size: x-large;"> لعمل البشاميل:</span></ul> <div> <span style="font-size: large;">      4ملاعق زبدة </span></div> <div> <span style="font-size: large;">     5 ملاعق زبدة </span></div> <div> <span style="font-size: large;">        لتر حليب</span></div> <div> <br /></div> <div> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a><br /> <br /> <span style="font-size: large;">1- في طاسه علي النار نضع الزيت والبصلة ونقلب </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2- نضع الفلفل الاسود والملح والكمون بعد ذلك نضع الثوم  </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">3- نضع اللحمة ونقلب حتي يتغير لونها ثم نضع الصلصة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">نتركها تتسوي علي نار هادئة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">4- لعمل البشاميل  في حلة علي النارنضع 4ملاعق زبدة 5 ملاعق دقيق    ونقلبهم جيدا </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">5-نضع الحليب مع التقليب المستمر حتي يتماسك </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">6- نحضر صينيه نضع فيها بشاميل ثم طبقة لازانيا ثم طبقة بشاميل ثم اللحمة المفرومة ونكرر كمان مرة بنفس الطريقة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">أخر حاجة طبقة لازانيا وبشاميل </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">7- نضع علي الوجه جبنة موزاريلا </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">8- ندخلها الفرن علي درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة </span></ul> <div> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <ul style="text-align: right;"> <br /> </ul> </div>

أحلي صينية لازانيا بطعم رائع

ekram

                          أحلي طريقة لعمل اللازانيا

•  2\1 كيلو لحمه مفرومة
• 2 ملعقة زيت
• بصل مبشورة
• رشة ملح
•  2 فص ثوم مهروسين
•  2 ملعقة صلصة طماطم
•   2\1 ملعقة فلفل اسود
• 2\1 ملعقة كمون 
 لعمل البشاميل:

      4ملاعق زبدة 

     5 ملاعق زبدة 

        لتر حليب

 

1- في طاسه علي النار نضع الزيت والبصلة ونقلب 

2- نضع الفلفل الاسود والملح والكمون بعد ذلك نضع الثوم  

3- نضع اللحمة ونقلب حتي يتغير لونها ثم نضع الصلصة 

نتركها تتسوي علي نار هادئة 

4- لعمل البشاميل  في حلة علي النارنضع 4ملاعق زبدة 5 ملاعق دقيق    ونقلبهم جيدا 

5-نضع الحليب مع التقليب المستمر حتي يتماسك 

6- نحضر صينيه نضع فيها بشاميل ثم طبقة لازانيا ثم طبقة بشاميل ثم اللحمة المفرومة ونكرر كمان مرة بنفس الطريقة 

أخر حاجة طبقة لازانيا وبشاميل 

7- نضع علي الوجه جبنة موزاريلا 

8- ندخلها الفرن علي درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة 

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCpGfUNfhK2FIXRm5o_xARdaZHe2QH3EEZTjAvZrYXXeG5H25KCnW-vAtS8daJ3SvgfnyIfYtd36g0yxANI7_jDt7HS3Y_cIFeGMS7WBmF4gxlh5ijvumkkSxJXbi-LCIHPzThiyxid3UB/s1600/YYYYYY_YYYYY_YYYYYY_134239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="370" data-original-width="670" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCpGfUNfhK2FIXRm5o_xARdaZHe2QH3EEZTjAvZrYXXeG5H25KCnW-vAtS8daJ3SvgfnyIfYtd36g0yxANI7_jDt7HS3Y_cIFeGMS7WBmF4gxlh5ijvumkkSxJXbi-LCIHPzThiyxid3UB/s640/YYYYYY_YYYYY_YYYYYY_134239.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #0c343d;">مقلوبة الفول الأخضر باللحمة.. شهية ومفيدة</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <span style="font-size: large;"></span><h3> <span style="font-size: large;"><span></span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"> - لحم الخروف : 1 كيلو (مع العظم) <br /> - الأرز : 1 كيلو <br /> - الفول : 1 كيلو (أخضر) <br /> - مرق دجاج : 2 مكعب <br /> - بهار مشكل : ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة) <br /> - هيل : ملعقة صغيرة (للأرز) <br /> - البصل : 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة) <br /> - سمن : ملعقة كبيرة (للأرز) <br /> - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (للأرز) <br /> - لوز : حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين) </span> </div> </div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"><span>Lamb meat: 1 kilo (with the bone)<br />Rice: 1 kilo<br />Beans: 1 kg (green)<br />Chicken broth: 2 cubes<br />Mixed spices: 1 teaspoon (for boiling meat)<br />Hill: 1 teaspoon (rice)<br />Onions: 2 grains (minced for boiling meat)<br />Ghee: 1 tablespoon (for rice)<br />Nutmeg: half a teaspoon (for rice)<br />Almonds: As desired (chopped and fried, for garnish)</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a></span> </ul> <h3> <span style="font-size: large;"><span></span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <div dir="rtl" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.</span></span></div> <div dir="rtl" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>2. قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج.</span></span></div> <div dir="rtl" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.</span></span></div> <div dir="rtl" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>4. </span><span>في صحن التقديم  نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة.</span></span></div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><br /></span> </ul> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /></div> </div>

مقلوبة الفول الأخضر باللحمة.. شهية ومفيدة

ekram

مقلوبة الفول الأخضر باللحمة.. شهية ومفيدة

- لحم الخروف : 1 كيلو (مع العظم)
- الأرز : 1 كيلو
- الفول : 1 كيلو (أخضر)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة)
- هيل : ملعقة صغيرة (للأرز)
- البصل : 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة)
- سمن : ملعقة كبيرة (للأرز)
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (للأرز)
- لوز : حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين)

Lamb meat: 1 kilo (with the bone)
Rice: 1 kilo
Beans: 1 kg (green)
Chicken broth: 2 cubes
Mixed spices: 1 teaspoon (for boiling meat)
Hill: 1 teaspoon (rice)
Onions: 2 grains (minced for boiling meat)
Ghee: 1 tablespoon (for rice)
Nutmeg: half a teaspoon (for rice)
Almonds: As desired (chopped and fried, for garnish)

 

 

1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.

2. قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج.

3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.

4. في صحن التقديم  نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMxnE9ZVGrE4fIeBrVbCgiH_j6AwlzYhwyvzQfJIBOnhnSQ5QkW-d8sW9Oy29U-JVRCmp3k7p9fuVxzjX0keazTQ5Xt4xxB-oLNwUHiB7pKbGOjkp7KhPSsA3lfKAh21vOgA7rmbl-l16G/s1600/41984-%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25AE%25D8%25AF%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B6%25D8%25A7%25D9%2586%25D9%2589-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="440" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMxnE9ZVGrE4fIeBrVbCgiH_j6AwlzYhwyvzQfJIBOnhnSQ5QkW-d8sW9Oy29U-JVRCmp3k7p9fuVxzjX0keazTQ5Xt4xxB-oLNwUHiB7pKbGOjkp7KhPSsA3lfKAh21vOgA7rmbl-l16G/s640/41984-%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25AE%25D8%25AF%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B6%25D8%25A7%25D9%2586%25D9%2589-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25B3.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #4c1130;">فخذة الخروف المشوي بالفيديو</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> </h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- فخذ خروف : 2 كيلو ونصف <br /> - الخل الأبيض : ربع كوب <br /> - كيوي : 1 حبة (مهروس) <br /> - لبن زبادي : 2 كوب <br /> - معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة <br /> - ملح : ملعقة كبيرة <br /> - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة <br /> - هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) <br /> - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) <br /> - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة <br /> - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (لدهن صينية الفرن) <br /> - الماء : نصف كوب <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span> <div class="content-wrap" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span> <ul style="text-align: right;"> <li> <span style="font-size: large;">Lamb thighs: 2 and a half kilometers</span></li> <li><span style="font-size: large;">White vinegar: a quarter cup</span></li> <li><span style="font-size: large;">Kiwi: 1 piece (pureed)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Yogurt: 2 cups</span></li> <li><span style="font-size: large;">- Tomato paste: 3 tablespoons</span></li> <li><span style="font-size: large;">Salt: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Garlic powder: 1 teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Hill: 1 teaspoon (ground)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Cinnamon: 1 teaspoon (ground)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Black Pepper: Half a teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">- olive oil: 3 tablespoons (to grease the oven tray)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Water: half a cup</span></li> </ul> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> </h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">1. شرحي لحم فخذة الخروف وادهنيها بالخل الأبيض وانقعيها لليلة كاملة.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">2. بوعاء جانبي، اخلطي الكيوي مع اللبن الزبادي والملح والهيل والقرفة والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبودرة الثوم.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">3. ادهني صينية الفرن بزيت الزيتون.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">4. ضعي الفخذة بالصينية وتبيليها بخليط الكيوي.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">5. صبي الماء بقاع صينية الفرن.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">6. غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن المحمى مدة 4 ساعات أو حتى النضوج على درجة حرارة 250.</span></div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> <iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/9O3dksBZ_zE" width="560"></iframe> </div>

فخذة الخروف المشوي بالفيديو

ekram

فخذة الخروف المشوي بالفيديو

- فخذ خروف : 2 كيلو ونصف
- الخل الأبيض : ربع كوب
- كيوي : 1 حبة (مهروس)
- لبن زبادي : 2 كوب
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- الماء : نصف كوب

• Lamb thighs: 2 and a half kilometers
• White vinegar: a quarter cup
• Kiwi: 1 piece (pureed)
• Yogurt: 2 cups
• - Tomato paste: 3 tablespoons
• Salt: 1 tablespoon
• Garlic powder: 1 teaspoon
• Hill: 1 teaspoon (ground)
• Cinnamon: 1 teaspoon (ground)
• Black Pepper: Half a teaspoon
• - olive oil: 3 tablespoons (to grease the oven tray)
• Water: half a cup

 

1. شرحي لحم فخذة الخروف وادهنيها بالخل الأبيض وانقعيها لليلة كاملة.

2. بوعاء جانبي، اخلطي الكيوي مع اللبن الزبادي والملح والهيل والقرفة والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبودرة الثوم.

3. ادهني صينية الفرن بزيت الزيتون.

4. ضعي الفخذة بالصينية وتبيليها بخليط الكيوي.

5. صبي الماء بقاع صينية الفرن.

6. غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن المحمى مدة 4 ساعات أو حتى النضوج على درجة حرارة 250.

إقرأ المزيد

كلاوي بالبصل طعم روعه

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGspntnErVDnkzP748dvHGu1TWkBpblhZSicKyFf-lW7QG7OtLKUfyXAw0_sjo5ZOAyIWUGrZaKbCVgV2qXHb0Yu16bJOpRzDVcFOL4jxoCxl7jetae8f3h0yFgqUjLQxmPmO_LdyrpGAX/s1600/ist2_12030910-kidneys-mushrooms-mashed-potato_1458158796-500x333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGspntnErVDnkzP748dvHGu1TWkBpblhZSicKyFf-lW7QG7OtLKUfyXAw0_sjo5ZOAyIWUGrZaKbCVgV2qXHb0Yu16bJOpRzDVcFOL4jxoCxl7jetae8f3h0yFgqUjLQxmPmO_LdyrpGAX/s640/ist2_12030910-kidneys-mushrooms-mashed-potato_1458158796-500x333.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #0c343d;">كلاوي بالبصل</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> </h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- كلاوي : نصف كوب (مقطع مكعبات) <br /> - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح) <br /> - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) <br /> - الكرفس : عود (مفروم) <br /> - سمن : ملعقة كبيرة <br /> - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation" style="text-align: right;"> <div class="section-title"> <h3> <span style="font-size: large;"><br /></span></h3> <ul> <li><span style="font-size: large;">Kidneys: Half a cup (diced)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Onions: 1 grain (chopped slices)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Green onions: 2 sticks (minced)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Celery: stick (minced)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Ghee: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Vegetable oil: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Salt: half a teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Black Pepper: Half a teaspoon</span></li> </ul> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <span style="font-size: large;"> </span> <ul style="text-align: right;"> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">اغسلي الكلاوي بالملح والخل والماء ثم صفيها جيداً.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">سخني السمن والزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والقليل من البصل الأخضر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">في مقلاة أخرى سخني ملعقة من الزيت وقلبي الكلاوي على نار عالية لمدة 2 دقائق حتى تتشوح وينشف ماؤها ثم انقليها للمقلاة مع البصل والكرفس.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة</span></li> <span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

كلاوي بالبصل طعم روعه

ekram

كلاوي بالبصل

- كلاوي : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

• Kidneys: Half a cup (diced)
• Onions: 1 grain (chopped slices)
• Green onions: 2 sticks (minced)
• Celery: stick (minced)
• Ghee: 1 tablespoon
• Vegetable oil: 1 tablespoon
• Salt: half a teaspoon
• Black Pepper: Half a teaspoon

 

• اغسلي الكلاوي بالملح والخل والماء ثم صفيها جيداً.
• سخني السمن والزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والقليل من البصل الأخضر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
• في مقلاة أخرى سخني ملعقة من الزيت وقلبي الكلاوي على نار عالية لمدة 2 دقائق حتى تتشوح وينشف ماؤها ثم انقليها للمقلاة مع البصل والكرفس.
• تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.
• قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8OyNhlHL8s6duIHX4uKmFWTUAn9dhmAhQQ6Lqkm-PEXBKRVP9TecQSxRLliHxhF6kFaJbOnlfodX4L_c2-JCIWfZ1WLbkzf19LooGrl3cFTSSDgZXAUjcqBqlo4rD9nFpeKHFhhBbWHwX/s1600/DSC01923-620x330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="330" data-original-width="620" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8OyNhlHL8s6duIHX4uKmFWTUAn9dhmAhQQ6Lqkm-PEXBKRVP9TecQSxRLliHxhF6kFaJbOnlfodX4L_c2-JCIWfZ1WLbkzf19LooGrl3cFTSSDgZXAUjcqBqlo4rD9nFpeKHFhhBbWHwX/s640/DSC01923-620x330.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #073763;">كرات اللحم بالكريمة والطماطم</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <h5> <span style="font-size: large;">- مقادير الصوص </span>: </h5> <ul class="ing-group"> <li><span style="font-size: large;">كريمة : كوب </span></li> <li><span style="font-size: large;">طماطم : 3 حبات (مقشرة ومبشورة) </span></li> <li><span style="font-size: large;">البصل : 1 حبة (مبشور) </span></li> <li><span style="font-size: large;">الثوم : فص (مهروس) </span></li> <li><span style="font-size: large;">الزبدة : ملعقة كبيرة </span></li> <li><span style="font-size: large;">ملح : نصف ملعقة صغيرة </span></li> <li><span style="font-size: large;">فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة </span></li> <li><span style="font-size: large;">الماء : ربع كوب </span></li> <li><span style="font-size: large;">معجون الطماطم : ملعقة كبيرة </span></li> </ul> <span style="font-size: large;"> - لحم مفروم : 250 غراماً <br /> - بقسماط : ربع كوب <br /> - البيض : 1 حبة <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br /> - بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة <br /> - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><ul style="text-align: right;"> </ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"> Ingredients of sauce:</span><br /><br />     Cream: a cup<span style="font-size: large;"><br />     Tomato: 3 grains (peeled and grated)<br />     Onions: 1 grain (grated)<br />     Garlic: clove (crushed)<br />     Butter: 1 tablespoon<br />     Salt: نصف teaspoon<br />     Black Pepper: ربع teaspoon<br />     Water: quarter cup<br />     Tomato paste: 1 tablespoon<br /><br />Minced meat: 250 grams<br />Rusk: quarter cup<br />Eggs: 1 pill<br />Salt: half a teaspoon<br />Black Pepper: 1/4 teaspoon<br />Mixed spices: 1/4 teaspoon<br />Vegetable oil: 1 tablespoon</span></ul> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل والبهارات المشكلة والبيضة حتى تمتزج المكونات.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم قليلاً، ثم ضعيها جانباً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 3 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والطماطم المقشرة والملح والفلفل والماء واتركي المزيج حتى يغلي.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>خففي النار واتركي المزيج حتى تتسبك الصلصة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الكريمة وخففي النار قليلاً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي كرات اللحم المحمرة في طبق الفرن وصبي مزيج الصوص بالكريمة فوق اللحم بالطبق.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو الأرز حسب الرغبة.</span></span></li> </ol> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

كرات اللحم بالكريمة والطماطم

ekram

كرات اللحم بالكريمة والطماطم

- مقادير الصوص :

• كريمة : كوب
• طماطم : 3 حبات (مقشرة ومبشورة)
• البصل : 1 حبة (مبشور)
• الثوم : فص (مهروس)
• الزبدة : ملعقة كبيرة
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
• الماء : ربع كوب
• معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

- لحم مفروم : 250 غراماً
- بقسماط : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

 

 Ingredients of sauce:

     Cream: a cup
     Tomato: 3 grains (peeled and grated)
     Onions: 1 grain (grated)
     Garlic: clove (crushed)
     Butter: 1 tablespoon
     Salt: نصف teaspoon
     Black Pepper: ربع teaspoon
     Water: quarter cup
     Tomato paste: 1 tablespoon

Minced meat: 250 grams
Rusk: quarter cup
Eggs: 1 pill
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Mixed spices: 1/4 teaspoon
Vegetable oil: 1 tablespoon

 

1. اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل والبهارات المشكلة والبيضة حتى تمتزج المكونات.
2. اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط.
3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم قليلاً، ثم ضعيها جانباً.
4. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 3 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والطماطم المقشرة والملح والفلفل والماء واتركي المزيج حتى يغلي.
5. خففي النار واتركي المزيج حتى تتسبك الصلصة.
6. أضيفي الكريمة وخففي النار قليلاً.
7. ضعي كرات اللحم المحمرة في طبق الفرن وصبي مزيج الصوص بالكريمة فوق اللحم بالطبق.
8. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.
9. قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو الأرز حسب الرغبة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03lPyXydQXlP37Oo-iodO0qUIhhTJHKE1xxtb4PN14UC4tuZ72Tkf_8dU3UL-k1pULAoi51aisbbmKS0wN7qz9CbMnPwITwVUjK-8XoKO2uXJkVuCb3BeFcnmCGCW3T8CEkfY_9b8KTTl/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B3%25D8%25AA%25D9%258A%25D9%2583_%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="630" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03lPyXydQXlP37Oo-iodO0qUIhhTJHKE1xxtb4PN14UC4tuZ72Tkf_8dU3UL-k1pULAoi51aisbbmKS0wN7qz9CbMnPwITwVUjK-8XoKO2uXJkVuCb3BeFcnmCGCW3T8CEkfY_9b8KTTl/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B3%25D8%25AA%25D9%258A%25D9%2583_%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2585.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #4c1130;">ستيك فيليه بالكريمة والفطر</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- الستيك : 4 قطع <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br /> - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة <br /> - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة <br /> - الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح) <br /> - كريمة : 300 ميلليلترا (سائلة) <br /> - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) <br /> - الثوم : فصّان (مهروس) <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <div class="section-title"> <h3> <span style="font-size: large;"><span>Steakhouse: 4 pieces<br />Salt: half a teaspoon<br />Black Pepper: 1/4 teaspoon<br />Butter: 4 tablespoons<br />Olive oil: 1 tablespoon<br />Mushroom: 2 cups (fresh and sliced)<br />Cream: 300 milliliters (liquid)<br />Black Pepper: 1 teaspoon (ground)<br />Garlic: 2 cloves (crushed)</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني ملعقتين من الزبدة مع ملعقة الزيت في مقلاة على النار المتوسطة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي قطع الستيك في المقلاة وتبليهم بالملح والفلفل الأسود.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قلبي الستيك لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني باقي كمية الزبدة في المقلاة وأضيفي الفطر المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم خففي النار.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي واتركيه على النار من 5 – 8 دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي الستيك في طبق التقديم وصبي مزيج الصلصة والمشروم وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار المسلوقة أو البطاطس المهروسة.</span></span></li> </ol> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"> <br /> <br /> <br /> </span><br /> </ul> </div> </div>

ستيك فيليه بالكريمة والفطر

ekram

ستيك فيليه بالكريمة والفطر

- الستيك : 4 قطع
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
- كريمة : 300 ميلليلترا (سائلة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)

Steakhouse: 4 pieces
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Butter: 4 tablespoons
Olive oil: 1 tablespoon
Mushroom: 2 cups (fresh and sliced)
Cream: 300 milliliters (liquid)
Black Pepper: 1 teaspoon (ground)
Garlic: 2 cloves (crushed)

 

1. سخني ملعقتين من الزبدة مع ملعقة الزيت في مقلاة على النار المتوسطة.
2. ضعي قطع الستيك في المقلاة وتبليهم بالملح والفلفل الأسود.
3. قلبي الستيك لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.
4. ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.
5. سخني باقي كمية الزبدة في المقلاة وأضيفي الفطر المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم خففي النار.
6. أضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي واتركيه على النار من 5 – 8 دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى.
7. أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار.
8. ضعي الستيك في طبق التقديم وصبي مزيج الصلصة والمشروم وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار المسلوقة أو البطاطس المهروسة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJss2gYiKpdCJl9gZZrOQrIg89cCsada9J02U36OynpVjIgJeQrK-W8u4B8P0FtHMKdcuXk0wvKBSXbTR-dFBXVS0FBiXhTjN4rgwykz7zzhxRl9Mw2AR4KDbXgRrq-WVZf5YLY7e1rZLE/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="512" height="374" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJss2gYiKpdCJl9gZZrOQrIg89cCsada9J02U36OynpVjIgJeQrK-W8u4B8P0FtHMKdcuXk0wvKBSXbTR-dFBXVS0FBiXhTjN4rgwykz7zzhxRl9Mw2AR4KDbXgRrq-WVZf5YLY7e1rZLE/s640/unnamed.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #4c1130;">كباب بالفرن سهل وسريع</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- لحم مفروم : 500 غراماً <br /> - البصل : 1 حبة (مبشور) <br /> - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم جداً) <br /> - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة <br /> - كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) <br /> - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون) <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"><span>-<br />Minced meat: 500 grams<br />Onions: 1 grain (grated)<br />Green Pepper: 1 pc (very fine chopped)<br />Paprika: half a teaspoon<br />Ground coriander: 1/4 teaspoon (ground)<br />Black Pepper: Half a teaspoon<br />Salt: half a teaspoon<br />Rusk: 2 tbsp (ground cakes)</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><br /> </ul> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني الفرن على حرارة 375 درجة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>جهزي أسياخ الخشب وانقعيها بالماء لمدة 20 دقيقة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي اللحم والبصل والفلفل الأخضر المفروم والبابريكا والكزبرة والكعك المطحون والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>شكي اللحم بأسياخ الخشب وضعيها في صينية مبطنة بورق الألمنيوم وادهني ورق الألمنيوم بالزيت.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اشوي اللحم لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم. </span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو البطاطس أو السلطة.</span></span></li> </ol> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

كباب بالفرن سهل وسريع

ekram

كباب بالفرن سهل وسريع

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم جداً)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون)

-
Minced meat: 500 grams
Onions: 1 grain (grated)
Green Pepper: 1 pc (very fine chopped)
Paprika: half a teaspoon
Ground coriander: 1/4 teaspoon (ground)
Black Pepper: Half a teaspoon
Salt: half a teaspoon
Rusk: 2 tbsp (ground cakes)

 

1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
2. جهزي أسياخ الخشب وانقعيها بالماء لمدة 20 دقيقة.
3. اخلطي اللحم والبصل والفلفل الأخضر المفروم والبابريكا والكزبرة والكعك المطحون والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
4. شكي اللحم بأسياخ الخشب وضعيها في صينية مبطنة بورق الألمنيوم وادهني ورق الألمنيوم بالزيت.
5. اشوي اللحم لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم. 
6. قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو البطاطس أو السلطة.

إقرأ المزيد

أطعم كفتة هتتذوقيها طعم ولا أروع

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin7nWvFqqlS02oJQZ7J8AmtsvIlJDZapEBF0tqpNxJKEff7-E_Oe10AR-VWmqDgRg9W0nKqBwOZqtToCL0a8EA56iyRzQGWzhAdmHZ1oIN_AiPETL1xOhMjhyhv363ntXHmzRGzzAF-m7q/s1600/7e7428f9c259546e27bab474d29d40d809b0a7a8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin7nWvFqqlS02oJQZ7J8AmtsvIlJDZapEBF0tqpNxJKEff7-E_Oe10AR-VWmqDgRg9W0nKqBwOZqtToCL0a8EA56iyRzQGWzhAdmHZ1oIN_AiPETL1xOhMjhyhv363ntXHmzRGzzAF-m7q/s640/7e7428f9c259546e27bab474d29d40d809b0a7a8.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <span style="font-size: x-large;">     أطعم كفتة هتتذوقيها  طعم ولا أروع</span><br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <ul style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">2\1 كيلو لحم مفروم </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">حزمة شبت </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2فص ثوم مهروس</span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2\1 ملعقة بابريكا </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">كيس خلطة كفتة</span></ul> <ul style="text-align: right;"><pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="الترجمة" dir="ltr" id="tw-target-text" style="background-color: #f8f9fa; border: none; color: #222222; font-family: inherit; line-height: 36px; margin-bottom: -2px; margin-top: -2px; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 2px 0px 2px 0.14em; position: relative; resize: none; text-align: left; unicode-bidi: isolate; white-space: pre-wrap; width: 277px;"><span lang="en"><span style="font-size: large;">2/1 kg of minced meat Dill package 2 cloves garlic, crushed 1/2 tablespoon paprika Kofta mixture bag</span></span></pre> </ul> <ul style="text-align: right;"><br /></ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a><br /> <span style="font-size: large;">1- في بولة نضع اللحم المفروم  الشبت  2\1 ملعقة البابريكا  وخلطة الكفتة ونعجنها جيدا</span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2- نتركها في الثلاجة 5 دقائق</span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">3- نخرجها من الثلاجة ونكورها  ونضعا في قالب بايركس ونضع ملعقتين زيت </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">4- نضع عليها ملعقتين ماء ونغطي عليها ونتركها علي نار هادئه  ربع ساعة  </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">5- بعد كده نضع عليها ملعقتين الصلصة   وملعقتين ماء ونتركها تكمل سواها علي نار هادئة   </span><span style="font-size: large;"><ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /></span></ul> </span></ul> </div> <iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/tDSyZPge9AQ" width="560"></iframe></div>

أطعم كفتة هتتذوقيها طعم ولا أروع

ekram

     أطعم كفتة هتتذوقيها  طعم ولا أروع

 2\1 كيلو لحم مفروم 

حزمة شبت 

2فص ثوم مهروس

2\1 ملعقة بابريكا 

كيس خلطة كفتة

2/1 kg of minced meat
Dill package
2 cloves garlic, crushed
1/2 tablespoon paprika
Kofta mixture bag

 
1- في بولة نضع اللحم المفروم  الشبت  2\1 ملعقة البابريكا  وخلطة الكفتة ونعجنها جيدا

2- نتركها في الثلاجة 5 دقائق

3- نخرجها من الثلاجة ونكورها  ونضعا في قالب بايركس ونضع ملعقتين زيت 

4- نضع عليها ملعقتين ماء ونغطي عليها ونتركها علي نار هادئه  ربع ساعة  

5- بعد كده نضع عليها ملعقتين الصلصة   وملعقتين ماء ونتركها تكمل سواها علي نار هادئة   

إقرأ المزيد

أطعم كباب حلة ممكن تحضريه لالولادك في البيت

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br />             <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2jzjFAwMjRQuKwtGfSHumxUEwFywDc8910_NUsMnyG7fttEX2zHOcV3PBQYYL0uqnz4sAl0WkjKNeAzHqfhuGNQF23Maeo7geMwjaD48wO1Y_FMJZUUn9dfmjDddX2dOay8owij6HQ18/s1600/download.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="168" data-original-width="300" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2jzjFAwMjRQuKwtGfSHumxUEwFywDc8910_NUsMnyG7fttEX2zHOcV3PBQYYL0uqnz4sAl0WkjKNeAzHqfhuGNQF23Maeo7geMwjaD48wO1Y_FMJZUUn9dfmjDddX2dOay8owij6HQ18/s640/download.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <span style="font-size: x-large;">              <span style="color: #0c343d;">     احلي كباب حلة ممكن تتذوقيه</span></span><br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div> <br /></div> <div> <ul style="text-align: right;"> <li><span style="font-size: large;">كيلو لحمة مقطعه  مكعبات</span></li> <li><span style="font-size: large;">3ملاعق زبدة</span></li> <li><span style="font-size: large;">2 بصلة مبشورين</span></li> <li><span style="font-size: large;">طماطماية مقطعة مكعبات </span></li> <li><span style="font-size: large;">2 فص ثوم مهروسين</span></li> <li><span style="font-size: large;">كوب ماء دافئ</span></li> <li><span style="font-size: large;">حبهان وورق لورة</span></li> <li><span style="font-size: large;">ملعقة صغيرة فلفل اسود </span></li> <li><span style="font-size: large;">ملعقة صغيرة كمون </span></li> <li><span style="font-size: large;">ملعقة صغيرة بهارات مشكلة </span></li> <li><span style="font-size: large;">ملح</span></li> <span style="color: #0c343d;"> </span></ul> </div> <ul style="text-align: right;"> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">A kilo of meat cut into cubes</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     3 tablespoons butter</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     2 grated onions</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     Cut tomato cubes</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     2 cloves garlic, mashed</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     A cup of warm water</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     Habban and paper Laura</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     Teaspoon black pepper</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     Teaspoon cumin</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     A teaspoon of mixed spices</span></span></li> <li><span style="color: #0c343d;"><span style="font-size: large;">     salt</span></span></li> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a><br /> <span style="font-size: large;">1- في إناء علي النارنضع الزبدة  ونقلب ونضع البصل نشوحة ونضع الثوم المهروس ونضع البهارات </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2- نضل اللحمة ونقلبها لحد لما لونها يتغير </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">3- بعد اللحمة ما لونها يتغير نضع الطماطم  والحبهان وورق الماء </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">4- نضع عليها ربع كوب ماء  وكل لما تحتاج ماء نضع عليها لما تستوي وبالهنا والشفا</span></ul> <ul style="text-align: right;"> <br /> </ul> </div> <iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/UFuGn4-FI8M" width="560"></iframe> </div>

أطعم كباب حلة ممكن تحضريه لالولادك في البيت

ekram

           

                   احلي كباب حلة ممكن تتذوقيه

• كيلو لحمة مقطعه  مكعبات
• 3ملاعق زبدة
• 2 بصلة مبشورين
• طماطماية مقطعة مكعبات 
• 2 فص ثوم مهروسين
• كوب ماء دافئ
• حبهان وورق لورة
• ملعقة صغيرة فلفل اسود 
• ملعقة صغيرة كمون 
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 
• ملح

• A kilo of meat cut into cubes
•      3 tablespoons butter
•      2 grated onions
•      Cut tomato cubes
•      2 cloves garlic, mashed
•      A cup of warm water
•      Habban and paper Laura
•      Teaspoon black pepper
•      Teaspoon cumin
•      A teaspoon of mixed spices
•      salt

 
1- في إناء علي النارنضع الزبدة  ونقلب ونضع البصل نشوحة ونضع الثوم المهروس ونضع البهارات 

2- نضل اللحمة ونقلبها لحد لما لونها يتغير 

3- بعد اللحمة ما لونها يتغير نضع الطماطم  والحبهان وورق الماء 

4- نضع عليها ربع كوب ماء  وكل لما تحتاج ماء نضع عليها لما تستوي وبالهنا والشفا

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiTur6s_wXflejxv85P8ergik7AZX7RUjSTSIVHuFx49eg3D8_iaQvccZAm4OQXaAjYYAOLrJmiCIEBehulP2Mln_upHvNYTx_JVcQJ_D86mvPIr0WVmM2f4auwS_q45S9fInFGOWG2uoq/s1600/d4af8944d0cd8baca0d5de8fcca17af4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="850" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiTur6s_wXflejxv85P8ergik7AZX7RUjSTSIVHuFx49eg3D8_iaQvccZAm4OQXaAjYYAOLrJmiCIEBehulP2Mln_upHvNYTx_JVcQJ_D86mvPIr0WVmM2f4auwS_q45S9fInFGOWG2uoq/s640/d4af8944d0cd8baca0d5de8fcca17af4.jpg" width="640" /></a><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">  </span></span></span></div> <h1 class="western" style="text-align: center;"> <span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">المسقعة باللحمة المفرومة</span></span></span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><h1 class="western"> </h1> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">-<span style="color: magenta;"> </span></span></span><span style="color: magenta;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">لحم مفروم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 500 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">غراماً </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">البصل </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 1 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">حبة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مفروم</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) <br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الثوم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">فص </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مفروم ناعم</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) <br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">زيت الزيتون </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">زيت الزيتون </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الباذنجان </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">حبة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">كبير الحجم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">/ </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مقطع شرائح ومقلي</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) <br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">طماطم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">حبة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مقشرة ومفرومة</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) <br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">معجون الطماطم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 2 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">جبن الشيدر </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">كوب </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مبشور</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) <br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملح </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">نصف ملعقة صغيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">فلفل أسود </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ربع ملعقة صغيرة </span></span></span></span> <br /> <br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fPCnJjifmbFwpJnQ92tnZRgPfTPXG7QY2P5ECADe4INq1mjSTIyyeY1AGSJJ7MJOvt225K5zPhFzhbi29rN5yUpP_dpHyqkHjwyR97_GlMp5zn-PdWlmg9pTSsSNIO7YrVBmpwrAZzL-/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <span style="color: orange;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span> </span></ul> <span style="color: orange;"><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span></span> <br /> <span style="color: orange;"> </span><ol> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: orange;"><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">أضيفي البصل وزيت الزيتون وقلبي لمدة </span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">5 </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">دقائق حتى يطرى البصل</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">.</span></span></span></div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: orange;"><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">أضيفي الثوم والطماطم وقلبي لمدة دقيقتين</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: orange;"><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">تبلي بالملح والفلفل وأضيفي الطماطم وغطي المقلاة واتركيها لمدة </span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">10 </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">دقائق حتى تتسبك الطماطم وينضج اللحم</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: orange;"><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ضعي طبقة من الباذنجان المقلي في طبق الفرن ثم ضعي طبقة من اللحم</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: orange;"><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ضعي طبقة أخرى من الباذنجان وباقي كمية اللحم على وجه الطبق</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span></span> </div> </li> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: orange;"><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">وزعي الجبن الشيدر وأدخلي الطبق للفرن على حرارة </span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">190 </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">درجة لمدة </span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">25 </span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">دقيقة</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span></span> </div> </li> <li><div align="justify"> <span style="color: orange;"><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة</span></span></span><span style="font-family: A Soraya;"><span style="font-size: large;">. </span></span></span> </div> </li> </ol> <span style="color: orange;"> </span><span style="color: orange;"><br /> </span><br /> <br /> <ul style="text-align: right;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></ul> </div>

المسقعة باللحمة المفرومة

ekram

 

المسقعة باللحمة المفرومة

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح ومقلي)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.

1. أضيفي البصل وزيت الزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
2. أضيفي الثوم والطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.
3. تبلي بالملح والفلفل وأضيفي الطماطم وغطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم وينضج اللحم.
4. ضعي طبقة من الباذنجان المقلي في طبق الفرن ثم ضعي طبقة من اللحم.
5. ضعي طبقة أخرى من الباذنجان وباقي كمية اللحم على وجه الطبق.
6. وزعي الجبن الشيدر وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة.
7. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة.

إقرأ المزيد

طريقة عمل ريش اللحم المشوية بصلصة الصويا والعسل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wM8ghIzqh3Q8ZH4gGqCuMAmFjsrMOs6Kb7oqlWHeUnQHOPxwWpL4HDUH1PRnqBOcbr0WJcUfhQVd3d08SgEgq6ZtT5_JP0BEDjad9IdYLnA06aLNQD11_jPU3SOaX_U1AwhoT-KG7gK2/s1600/121-132406-oven-food-meat-3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="630" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wM8ghIzqh3Q8ZH4gGqCuMAmFjsrMOs6Kb7oqlWHeUnQHOPxwWpL4HDUH1PRnqBOcbr0WJcUfhQVd3d08SgEgq6ZtT5_JP0BEDjad9IdYLnA06aLNQD11_jPU3SOaX_U1AwhoT-KG7gK2/s640/121-132406-oven-food-meat-3.jpeg" width="640" /></a></div> <h1 class="western" style="text-align: center;"> <span style="color: #990000;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">ريش اللحم المشوية بصلصة الصويا والعسل</span></span></span></span></h1> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"> <span style="color: #351c75;"><br /> <span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">- </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">لحم الريش </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: 8 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">قطع </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الصويا صوص </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ربع كوب </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">العسل </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ربع كوب </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">فلفل أسود </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">نصف ملعقة صغيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">زيت الزيتون </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبيرة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">الثوم </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">فصّان </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">(</span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">مهروس</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">) <br /> - </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">خل البلسمك </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;">: </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: large;"><span lang="hi-IN">ملعقة كبير</span></span></span></span></ul> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fPCnJjifmbFwpJnQ92tnZRgPfTPXG7QY2P5ECADe4INq1mjSTIyyeY1AGSJJ7MJOvt225K5zPhFzhbi29rN5yUpP_dpHyqkHjwyR97_GlMp5zn-PdWlmg9pTSsSNIO7YrVBmpwrAZzL-/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <br /> <span style="color: #20124d;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">اخلطي الصويا صوص مع العسل والثوم وزيت الزيتون والثوم المهروس والخل البلسمك في طبق</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span> <br /> <span style="color: #20124d;"> </span> <ol> <li><div align="justify"> <span style="color: #20124d;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">أضيفي الريش وحركيها حتى تمتزج بالصوص ثم غطي الطبق وأدخليه الثلاجة ليلة كاملة</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">.</span></span></span></div> </li> </ol> <span style="color: #20124d;"> </span><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">ازيلي الريش من الطبق وضعيها في طبق الفرن مع باقي كمية التتبيلة وأضيفي ربع كوب ماء وغطي الطبق بورق الالمنيوم</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span> <br /> <span style="color: #20124d;"> </span> <ul> <li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;"> <span style="color: #20124d;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">أدخلي طبق الفرن للفرن على حرارة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">200 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">درجة لمدة </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">20 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">دقيقة ثم خففي النار إلى </span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">190 </span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span> </div> </li> </ul> <span style="color: #20124d;"> </span> <ul> <li><div align="justify"> <span style="color: #20124d;"><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;"><span lang="hi-IN">حمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة</span></span></span><span style="font-family: "a soraya";"><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span> </div> </li> </ul> <span style="color: #20124d;"> </span> <span style="color: #20124d;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></span><br /> <span style="color: #20124d;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span> <span style="color: #20124d;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></span><br /> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>

طريقة عمل ريش اللحم المشوية بصلصة الصويا والعسل

ekram

ريش اللحم المشوية بصلصة الصويا والعسل

- لحم الريش : 8 قطع
- الصويا صوص : ربع كوب
- العسل : ربع كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خل البلسمك : ملعقة كبير

اخلطي الصويا صوص مع العسل والثوم وزيت الزيتون والثوم المهروس والخل البلسمك في طبق.

1. أضيفي الريش وحركيها حتى تمتزج بالصوص ثم غطي الطبق وأدخليه الثلاجة ليلة كاملة.

ازيلي الريش من الطبق وضعيها في طبق الفرن مع باقي كمية التتبيلة وأضيفي ربع كوب ماء وغطي الطبق بورق الالمنيوم.

• أدخلي طبق الفرن للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة ثم خففي النار إلى 190 واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.

• حمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.

إقرأ المزيد