طريقة عمل الرقاق الطري

               طريقة عمل الرقاق الطري

•  2\1 كيلو دقيق
• كوب زبادي كبير 
• 2\1 ملعقة سكر
•  ملعقة زبدة
• ملعقة قشطة
• رشة ملح
• ملعقة زيت 
 

1/2 kilo flour
A large cup of yogurt
1/2 spoon of sugar
 Butter spoon
Cream spoon

Pinch of salt

Spoon of oil

 

1- في بولة نضع الدقيق السكر الملح  الزيت  ونقلبهم 

2- نضع الزبادي والقشطة  والزبدة علي الدقيق ونعجن جيدا 

3- نتركه يرتاح لمدة نصف  ساعة 

4- نقطعة ونكوره ونسيبه يرتاح نصف  دقائق 

5- نفرده بشكل دائري بالنشابة  

6- في طاسه علي النار ساخنة نضع الخبزكل طبقة يتم طهيها منفصلة عن الأخرى،لمدة دقيقة