سلطة التونة بالبروكلي للرجيم

- البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- التونا : علبتين (مصفاة من الماء)
- خس : 2 كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح ناعمة جداً)

•  Broccoli: head (cut flowers)
• Tuna: Two cans (filtered from water)
• Lettuce: 2 cups (chopped)
• Lemon juice: 2 tbsp
• Black Pepper: 1/4 teaspoon
• Salt: 1/4 teaspoon
• - olive oil: 2 tbsp
• Apple Cider Vinegar: 1 tablespoon
• Onions: 1 grain (small size / minced very soft slices)

 

1. اسلقي البروكلي بماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم ضعيه بماء مثلج لمدة 5 دقائق وصفيه.
2. ضعي الخس والتونة والبروكلي والبصل في طبق.
3. أضيفي الملح والفلفل وخل التفاح.
4. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي السلطة وقدميها فوراً.