سندويتش فاهيتا دجاج دايت

- للتتبيلة :

• عصير الليمون : ربع كوب
• الخل : ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
• الثوم : فصّان (مهروس)
• سكر : نصف ملعقة صغيرة
• الكمون : نصف ملعقة صغيرة
• بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
• ملح : حسب الرغبة

- الخبز الاسمر : 4 أرغفة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى شرائح)
- جبن الشيدر : 200 غم (قليل الدسم / مبروش)
- البصل : 2 حبة (مقطع إلى دوائر)
- صلصة الباربيكيو : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة

- For dressing:

     Lemon juice: a quarter cup
     Vinegar: 1 tablespoon
     Olive oil: 1 tablespoon
     Garlic: 2 cloves (crushed)
     Sugar: half a teaspoon
     Cumin: Half a teaspoon
     Paprika: half a teaspoon
     Salt, to taste

Brown bread: 4 loaves
Chicken breast: 2 breasts (sliced)
Cheddar cheese: 200 g (low-fat / grated)
Onions: 2 tablets (cut into circles)
Bbq sauce: 4 tablespoons
Vegetable oil: 1 tablespoon
- Black pepper to taste

Salt, to taste

 

• امزجي كل مكونات التتبيلة في وعاء.
•  أضيفي الدجاج واخلطي جيداً.
• غطّي المزيج وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
• حمّي الزيت في مقلاة.
• صفّي الدجاج من التتبيلة، انقليه إلى المقلاة واطهيه إلى أن يقترب من النضج.
• أضيفي قطع الفليفلة والبصل ونكّهي بالملح والبهار.
• تابعي الطهي إلى أن تصبح الخضار طريّة ويستوي الدجاج كليّاً ثم أطفئي النار. افتحي كل خبزة وادهني داخلها بملعقة طعام من صلصة الباربيكيو.
• وزّعي خليط الدجاج والخضار المطبوخ على الأربعة .
•  قسّمي الجبنة إلى 4 حصص متساوية ووزعيها فوق الدجاج والخضار داخل كل قطعة خبز.
• أغلقي كل رغيف وسخّنيه في الفرن أو على مشواة للسندويشات إلى أن تذوب الجبنة