فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

- عجينة البف باستيري : عبوة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه مفروم مكعبات صغيرة)
- الفطر : 2 كوب (طازج مفروم شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  

- كريمة : 2 كوب (سائلة

Puff Pastry Dough: Pack
Butter: 1 tablespoon (soft)
Vegetable oil: 1 tablespoon
Chicken breast: 3 breasts (minced fillet cubes)
- Mushroom: 2 cups (fresh, chopped slices)
Garlic: 2 cloves (crushed)
Oregano: صغيرة teaspoon (dried)
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Cream: 2 cups (liquid)

• سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق.
• تبلي بالملح والفلفل والأوريغانو حركي لمدة 5 دقائق ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
• في نفس المقلاة أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أعيدي الدجاج وأضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق.
• ارفعي المقلاة عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
• ضعي المزيج في طبق الفرن.
• مدي عجينة البف باستري قليلاً على سطح مرشوش طحين ثم غطي الدجاج والمشروم وازيلي أطراف العجينة الزائدة عن الطبق.
• اصنعي شق بالسكين على وجه العجين بشكل اكس وادهني وجه العجين بالزبدة.
• أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وقدمي الفطيرة ساخنة.