أسهل وجبة عشاء في دقائق

              أسهل وجبة عشاء في دقائق

•  2حبة باذنجان متقطع
• 2بيضة
• صلصة طماطم
• كوب بقسماط 
• كوب دقيق 
• جبن شيدر مبشور 
• جبن موزاريلا مبشور 
 

 2 slices of chopped eggplant
2 eggs
tomato sauce
A rusk cup
Cup of flour
Grated cheddar cheese
Grated mozzarella

 

1- علي نار متوسطة نضع طاسة بها زيت ونتركه يسخن

2- في طبق عميق نخلط البيض جيدا 

3- نضع الباذنجان  في الدقيق  ثم البيض ثم البقسماط ثم نضعه في الزيت ونتركه حتي تمام السوي

4- بعد الانتهاء من تحمير الباذنجان  نطلعة علي ورق مطبخ

5- نحضر قالب ونرص صبقة باذنجان وطبقة جبن وطبقة صلصة ثم طبقة جبن وباذنجان وفي النهاية طبقة جبن موزاريلا 

6-ندخلة الفرن علي درجة حرارة 170 لمدة ربع ساعة ياخد وش وبالهنا والشفا