شوربة المأكولات البحرية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVtxz6i9WwMgRe3i1vl80vfJ6ENLw6ed6XNEwRf7UPms5EjqTyKEgAUqeR5zVgIbyO-YnNLHgoNcvhkyqSt_herwLX4x0rLDDZRy5amjR5ElQYisODtmFgzqaVBFAwaP8wA4ibXo72Zwv/s1600/2d392e500aaecbf651ebd9640bc05b5e_w550_h550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVtxz6i9WwMgRe3i1vl80vfJ6ENLw6ed6XNEwRf7UPms5EjqTyKEgAUqeR5zVgIbyO-YnNLHgoNcvhkyqSt_herwLX4x0rLDDZRy5amjR5ElQYisODtmFgzqaVBFAwaP8wA4ibXo72Zwv/s640/2d392e500aaecbf651ebd9640bc05b5e_w550_h550.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: #20124d;"><span style="font-size: x-large;">شوربة المأكولات البحرية</span></span></b></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <h3> <span style="font-size: large;"><span></span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"> - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة <br /> - الثوم : ملعقة صغيرة (مبشور) <br /> - الجمبري : كوب (مقشر) <br /> - الكالاماري : نصف كوب (حلقات) <br /> - محار : كوب (وقواقع / مسبق سلقها) <br /> - مرق السمك : كوبان ونصف <br /> - الكرفس : ربع كوب (مفروم) <br /> - الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات) <br /> - البازلاء : نصف كوب <br /> - بشر الليمون : 1 حبة (حبة كبيرة الحجم) <br /> - ورق لورا : حسب الرغبة <br /> - ملح : ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ملعقة صغيرة <br /> - جوزة الطيب : حسب الرغبة <br /> - كريمة : كوب (سائلة) <br /> - دقيق : 2 ملعقة كبيرة </span></div> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"><br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title"> <span style="font-size: large;"> </span><h3> <span><span style="font-size: large;">Butter: 2 tbsp<br />Garlic: 1 teaspoon (grated)<br />Shrimp: cup (peeled)<br />- Calamari: كوب cup (rings)<br />- Oysters: a cup (and snail / pre-boiled)<br />- Fish broth: two and a half cups<br />Celery: quarter cup (chopped)<br />Carrots: 2 tablets (diced)<br />Peas: half a cup<br />Lemon zest: 1 grain (large size)<br />Laura Paper: As desired<br />Salt: 1 teaspoon<br />Black Pepper: 1 teaspoon<br />Nutmeg: As desired<br />Cream: cup (liquid)<br />Flour: 2 tbsp</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <span style="font-size: large;"><br /></span><div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>شوحي الزبدة في قدر على النار مع الثوم.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الجمبري والكليماري  وقلبي جيداً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي المرق والقواقع والخضراوات.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>تبلي الكل جيداً باللوري والملح والفلفل وجوزة الطيب.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اتركي الكل ينضج على النار لمدة 20 دقيقة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الليمون والكريمة والدقيق.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اغلى المكونات مع التحريك لمدة 10 دقائق إضافية. </span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قدمي الشوربة ساخنة مزينة بأوراق بقدونس وقليل من بشر الليمون.</span></span></li> </ol> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

شوربة المأكولات البحرية

ekram

شوربة المأكولات البحرية

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مبشور)
- الجمبري : كوب (مقشر)
- الكالاماري : نصف كوب (حلقات)
- محار : كوب (وقواقع / مسبق سلقها)
- مرق السمك : كوبان ونصف
- الكرفس : ربع كوب (مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- البازلاء : نصف كوب
- بشر الليمون : 1 حبة (حبة كبيرة الحجم)
- ورق لورا : حسب الرغبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : حسب الرغبة
- كريمة : كوب (سائلة)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة 

Butter: 2 tbsp
Garlic: 1 teaspoon (grated)
Shrimp: cup (peeled)
- Calamari: كوب cup (rings)
- Oysters: a cup (and snail / pre-boiled)
- Fish broth: two and a half cups
Celery: quarter cup (chopped)
Carrots: 2 tablets (diced)
Peas: half a cup
Lemon zest: 1 grain (large size)
Laura Paper: As desired
Salt: 1 teaspoon
Black Pepper: 1 teaspoon
Nutmeg: As desired
Cream: cup (liquid)
Flour: 2 tbsp

 

1. شوحي الزبدة في قدر على النار مع الثوم.
2. أضيفي الجمبري والكليماري  وقلبي جيداً.
3. أضيفي المرق والقواقع والخضراوات.
4. تبلي الكل جيداً باللوري والملح والفلفل وجوزة الطيب.
5. اتركي الكل ينضج على النار لمدة 20 دقيقة.
6. أضيفي الليمون والكريمة والدقيق.
7. اغلى المكونات مع التحريك لمدة 10 دقائق إضافية. 
8. قدمي الشوربة ساخنة مزينة بأوراق بقدونس وقليل من بشر الليمون.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Oe66zlC8cyu4zj00BfMtRrB3YRLPatytdLEi8I4p9VSynfmKwoBjgM9TlZ_1XAtBtX7FfJQgwG5WcZf7zaQ-pGEPxxQU17SgszQRwzaY92OpEWu8D6BFaKsxt2WW25nUo6NpVraNyloS/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B4%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A8%25D8%25A9_%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25A7%25D8%25B1_%25D8%25B5%25D8%25AD%25D9%258A%25D8%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="630" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Oe66zlC8cyu4zj00BfMtRrB3YRLPatytdLEi8I4p9VSynfmKwoBjgM9TlZ_1XAtBtX7FfJQgwG5WcZf7zaQ-pGEPxxQU17SgszQRwzaY92OpEWu8D6BFaKsxt2WW25nUo6NpVraNyloS/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B4%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A8%25D8%25A9_%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25A7%25D8%25B1_%25D8%25B5%25D8%25AD%25D9%258A%25D8%25A9.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #073763;">شوربة الدجاج بالخضار الصحية</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة) <br /> - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة <br /> - الزبدة : ملعقة كبيرة <br /> - الكرفس : عود (مفروم) <br /> - البصل : 1 حبة (مفروم) <br /> - الثوم : فصّان (مهروس) <br /> - الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) <br /> - البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة) <br /> - مرق دجاج : 5 اكواب <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <div class="section-title" style="text-align: right;">  </div> <div class="section-title" style="text-align: right;">  </div> <div class="section-title" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> Chicken breast: 2 breasts (fillet / minced cubes)<br />Olive oil: 1 tablespoon<br />Butter: 1 tablespoon<br />Celery: stick (minced)<br />Onions: 1 grain (chopped)<br />Garlic: 2 cloves (crushed)<br />Carrot: 1 grain (large / chopped)<br />Broccoli: cup (cut flowers)<br />Chicken broth: 5 cups<br />Salt: half a teaspoon<br />Black Pepper: 1/4 teaspoon</span></div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"> </span></ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a></ul> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني الزيت والزبدة في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر قليلاً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الكرفس والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الجزر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تطرى المكونات.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي البروكلي واتركي القدر دون غطاء واتركيه لمدة 10 دقائق.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قدميها ساخنة مع رشة بقدونس إلى جانب الخبز المحمص.</span></span></li> </ol> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"> </span><br /> <br /> </ul> </div> </div>

شوربة الدجاج بالخضار الصحية

ekram

شوربة الدجاج بالخضار الصحية

- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الكرفس : عود (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- مرق دجاج : 5 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

 

 

Chicken breast: 2 breasts (fillet / minced cubes)
Olive oil: 1 tablespoon
Butter: 1 tablespoon
Celery: stick (minced)
Onions: 1 grain (chopped)
Garlic: 2 cloves (crushed)
Carrot: 1 grain (large / chopped)
Broccoli: cup (cut flowers)
Chicken broth: 5 cups
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon

 

 

1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
2. أضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
3. أضيفي الكرفس والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الجزر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تطرى المكونات.
5. أضيفي البروكلي واتركي القدر دون غطاء واتركيه لمدة 10 دقائق.
6. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس إلى جانب الخبز المحمص.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLcGQxtkWTrFvXTNXk4xF2CAWEr1za6k6aEf7jmu4dYz96diNz4vDAsiCzYrx3Xg_nHiy35zzbuY0JJzcZc1YoG95xnCAHgi6ua9jORs5GgZPF6XMag8ouo54MnulKkVlpBbMiYHsj3Hew/s1600/index.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLcGQxtkWTrFvXTNXk4xF2CAWEr1za6k6aEf7jmu4dYz96diNz4vDAsiCzYrx3Xg_nHiy35zzbuY0JJzcZc1YoG95xnCAHgi6ua9jORs5GgZPF6XMag8ouo54MnulKkVlpBbMiYHsj3Hew/s640/index.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #4c1130;">بيتزا التوست بالتونة للسحور</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> -<span style="font-size: large;"> خبز التوست : 4 شرائح <br /> - صلصة البيتزا : 2 ملعقة كبيرة <br /> - التونا : علبة (مصفاة من الماء) <br /> - أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة <br /> - الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة) <br /> - الفلفل الأخضر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة) <br /> - جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور) <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <div class="section-content"> <span style="font-size: large;"> </span></div> </div> <div style="text-align: right;" trbidi="on"> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">Toast bread: 4 slices<br />Pizza Sauce: 2 tbsp<br />Tuna: a can (filtered with water)<br />Oregano: ربع teaspoon<br />- Red pepper: half a grain (minced cubes)<br />Green Pepper: Half a bean (chopped small cubes)<br />Mozzarella: half a cup (grated) </span></ul> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a></span> </ul> <div class="section-content"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="preparation-area"> <span style="font-size: large;"> </span><ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>وزعي صلصة البيتزا على شرائح التوست وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي التونة مع الأوريغانو والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>وزعي المزيج على شرائح التوست فوق صلصة البيتزا.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>وزعي الجبن الموزريلا وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبن وقدميها ساخنة.</span></span></li> </ol> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><br /> <br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

بيتزا التوست بالتونة للسحور

ekram

بيتزا التوست بالتونة للسحور

- خبز التوست : 4 شرائح
- صلصة البيتزا : 2 ملعقة كبيرة
- التونا : علبة (مصفاة من الماء)
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

 

 

Toast bread: 4 slices
Pizza Sauce: 2 tbsp
Tuna: a can (filtered with water)
Oregano: ربع teaspoon
- Red pepper: half a grain (minced cubes)
Green Pepper: Half a bean (chopped small cubes)
Mozzarella: half a cup (grated)

 

 

1. وزعي صلصة البيتزا على شرائح التوست وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
2. اخلطي التونة مع الأوريغانو والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر.
3. وزعي المزيج على شرائح التوست فوق صلصة البيتزا.
4. وزعي الجبن الموزريلا وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبن وقدميها ساخنة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAM5m8WTngip9MfSMeXpKvskufFf7rsawJs5bAlXvpiBlLeXWpJjN-W9lvFdj3hMdgeyyTSUNSC7aNY10bn3nSCQZkUN9Cfk_JWz9EAJCQXgfH9gmkhmZ-uUIql7xRkTx7bogpysbv-9M_/s1600/4877a62611e698282a12a01f03c67104_w550_h550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAM5m8WTngip9MfSMeXpKvskufFf7rsawJs5bAlXvpiBlLeXWpJjN-W9lvFdj3hMdgeyyTSUNSC7aNY10bn3nSCQZkUN9Cfk_JWz9EAJCQXgfH9gmkhmZ-uUIql7xRkTx7bogpysbv-9M_/s640/4877a62611e698282a12a01f03c67104_w550_h550.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #20124d;">باستا بولينيز باللحم والريحان</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span style="font-size: large;"></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"> - لحم مفروم : 300 غراماً <br /> - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور) <br /> - الثوم : فص (مهروس) <br /> - طماطم : علبة (مهروسة) <br /> - سكر : ملعقة صغيرة <br /> - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة <br /> - ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف مطحون) <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br /> - الباستا : علبة (سباجيتي) <br /> - ريحان : ربع كوب (طازج مفروم ناعم) <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <div class="section-title"> <h3> <span style="font-size: large;">Minced meat: 300 grams<br />- Onions: 1 grain (small size / grated)<br />Garlic: cloves (crushed)<br />Tomatoes: can (mashed)<br />Sugar: 1 teaspoon<br />Olive oil: 1 tablespoon<br />Basil: 1 teaspoon (ground dried)<br />Salt: half a teaspoon<br />Black Pepper: 1/4 teaspoon<br />Pasta: Spaghetti Box<br />Basil: quarter cup (fresh, finely chopped)</span></h3> <h3> <span style="font-size: large;"><br /></span></h3> </div> </div> </div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> </h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">أضيفي الريحان المجفف والفلفل الأسود والسكر والطماطم المهروسة وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتصبح كثيفة.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الريحان الطازج وحركي.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق التقديم.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">وزعي الصوص واللحم فوق الباستا وزيني بالريحان الطازج وقدميها ساخنة.</span></li> </ol> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"></span></div> </div>

باستا بولينيز باللحم والريحان

ekram

باستا بولينيز باللحم والريحان

- لحم مفروم : 300 غراماً
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- سكر : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الباستا : علبة (سباجيتي)
- ريحان : ربع كوب (طازج مفروم ناعم)

Minced meat: 300 grams
- Onions: 1 grain (small size / grated)
Garlic: cloves (crushed)
Tomatoes: can (mashed)
Sugar: 1 teaspoon
Olive oil: 1 tablespoon
Basil: 1 teaspoon (ground dried)
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Pasta: Spaghetti Box
Basil: quarter cup (fresh, finely chopped)

1. ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
2. أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
3. أضيفي الريحان المجفف والفلفل الأسود والسكر والطماطم المهروسة وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.
4. خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتصبح كثيفة.
5. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الريحان الطازج وحركي.
6. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق التقديم.
7. وزعي الصوص واللحم فوق الباستا وزيني بالريحان الطازج وقدميها ساخنة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTnxJArcYBUMYwLfn7eBixz8-NJG3TdeVW6I9WmCiuV2P_HQLFGX8fDzvGmISzMVu4L8G3fbYTQRUNvVamofNLJCYFvvMsENbGQ8PHQFT-yLrq9tSTnb1dc49E36a2bA6Elxfpd6h8CIIC/s1600/%25D8%25B5%25D9%258A%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25A7%25D8%25B1-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25B1%25D9%2586.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="398" data-original-width="600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTnxJArcYBUMYwLfn7eBixz8-NJG3TdeVW6I9WmCiuV2P_HQLFGX8fDzvGmISzMVu4L8G3fbYTQRUNvVamofNLJCYFvvMsENbGQ8PHQFT-yLrq9tSTnb1dc49E36a2bA6Elxfpd6h8CIIC/s640/%25D8%25B5%25D9%258A%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25A7%25D8%25B1-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25B1%25D9%2586.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="background-color: #eeeeee;">صينية دجاج بالخضار بالفرن</span></h1> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="sidebar-holder small-12 columns"> <div class="sidebar fixed-sidebar"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="ingredients"> <div class="section-title"> <h3> <span style="color: #274e13;"><span style="font-size: x-large;"><span>المقادير</span></span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"> - الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة) <br /> - الثوم : فصّان (مهروس ناعم) <br /> - بودرة الكاري : ملعقة صغيرة <br /> - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة <br /> - الكركم : نصف ملعقة صغيرة <br /> - السبع بهارات : ملعقة صغيرة <br /> - لبن زبادي : كوب <br /> - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) <br /> - ملح : ملعقة صغيرة <br /> - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات) <br /> - الفطر : كوب (طازج / مفروم أنصاف) <br /> - الجزر : 3 حبات (مفروم دوائر) <br /> - الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات) <br /> - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح) <br /> - الماء : نصف كوب </span> </div> </div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><ul style="text-align: right;"><span style="color: #274e13;"><span style="font-size: x-large;">Ingredients</span></span><span style="font-size: large;"><br />Chicken: chicken (cut and cleaned)<br />Garlic: 2 cloves (fine crushed)<br />Curry powder: 1 teaspoon<br />- olive oil: 2 tbsp<br />Turmeric: صغيرة teaspoon<br />- Seven spices: 1 teaspoon<br />Yogurt: a cup<br />Ginger: Half a teaspoon (ground)<br />Salt: 1 teaspoon<br />Potatoes: 2 grains (large size / diced)<br />Mushroom: cup (fresh / chopped in half)<br />Carrots: 3 grains (minced circles)<br />- zucchini: 4 pieces (chopped cubes)<br />Onions: 1 grain (chopped slices)<br />Water: half a cup </span></ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a><span style="font-size: large;"><br /> </span> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي اللبن الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الدجاج واخلطي جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة ساعة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.</span></span></li> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

صينية دجاج بالخضار بالفرن

ekram

صينية دجاج بالخضار بالفرن

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- السبع بهارات : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- الفطر : كوب (طازج / مفروم أنصاف)
- الجزر : 3 حبات (مفروم دوائر)
- الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الماء : نصف كوب

Ingredients
Chicken: chicken (cut and cleaned)
Garlic: 2 cloves (fine crushed)
Curry powder: 1 teaspoon
- olive oil: 2 tbsp
Turmeric: صغيرة teaspoon
- Seven spices: 1 teaspoon
Yogurt: a cup
Ginger: Half a teaspoon (ground)
Salt: 1 teaspoon
Potatoes: 2 grains (large size / diced)
Mushroom: cup (fresh / chopped in half)
Carrots: 3 grains (minced circles)
- zucchini: 4 pieces (chopped cubes)
Onions: 1 grain (chopped slices)
Water: half a cup

 

• اخلطي اللبن الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.
• أضيفي الدجاج واخلطي جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة ساعة.
• ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.
• وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.
• أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.
• حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2MkMiL0kgCYbPByU6DzXS-zndbIIft8JIzYopFefYVYRtdlPoYDhVCsEdmoWiReJRAbNR6z4h5AN-lSM0R8yIU-UefqzCrVnwcTKotUD8fNIBLefzon7zP87MdGKr6o54uu4P6an-ZaIy/s1600/86685db30bf47fb00a95b801c4b86057_w550_h550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2MkMiL0kgCYbPByU6DzXS-zndbIIft8JIzYopFefYVYRtdlPoYDhVCsEdmoWiReJRAbNR6z4h5AN-lSM0R8yIU-UefqzCrVnwcTKotUD8fNIBLefzon7zP87MdGKr6o54uu4P6an-ZaIy/s640/86685db30bf47fb00a95b801c4b86057_w550_h550.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #274e13;">الأرز باللحمة المفرومة</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- أرز بسمتي : 4 اكواب <br /> - البصل : 1 حبة (مفروم) <br /> - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) <br /> - لحم مفروم : 500 غراماً (خشن) <br /> - حمص : كوب (حبّ) <br /> - القرفة : عود <br /> - هيل : ملعقة صغيرة (حبّ) <br /> - فلفل أسود : ملعقة صغيرة <br /> - ورق غار : 1 ورقة <br /> - ملح : ملعقة كبيرة <br /> - بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة <br /> - الكمون : ملعقة صغيرة <br /> - بابريكا : ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ملعقة صغيرة <br /> - مرق : حسب الحاجة <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title"> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span><span style="font-size: large;">- Basmati rice: 4 cups<br />Onions: 1 grain (chopped)<br />Garlic: 1 tablespoon (crushed)<br />Minced meat: 500 grams (rough)<br />Hummus: cup (love)<br />Cinnamon: Oud<br />Hill: 1 teaspoon (love)<br />Black Pepper: 1 teaspoon<br />Laurel Paper: 1 sheet<br />Salt: 1 tablespoon<br />Mixed spices: 1 tablespoon<br />- Cumin: a teaspoon<br />Paprika: a teaspoon<br />Black Pepper: 1 teaspoon<br />Broth: As needed</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <span style="font-size: large;">1. ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم والبهارات الحب.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">2. اضيفي اللحمة المفرومة.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">3. اضيفي الملح والبابريكا والبهارات المشكلة والفلفل الاسود والكمون والحمص.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">4. اضيفي الارز البسمتي. وصبي المرق.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">5. اتركيه حتى ينضج ثم زيني بحسب الرغبة.</span><br /> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> </ul> </div> </div>

الأرز باللحمة المفرومة

ekram

الأرز باللحمة المفرومة

- أرز بسمتي : 4 اكواب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- لحم مفروم : 500 غراماً (خشن)
- حمص : كوب (حبّ)
- القرفة : عود
- هيل : ملعقة صغيرة (حبّ)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ورق غار : 1 ورقة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- مرق : حسب الحاجة

- Basmati rice: 4 cups
Onions: 1 grain (chopped)
Garlic: 1 tablespoon (crushed)
Minced meat: 500 grams (rough)
Hummus: cup (love)
Cinnamon: Oud
Hill: 1 teaspoon (love)
Black Pepper: 1 teaspoon
Laurel Paper: 1 sheet
Salt: 1 tablespoon
Mixed spices: 1 tablespoon
- Cumin: a teaspoon
Paprika: a teaspoon
Black Pepper: 1 teaspoon
Broth: As needed

 

1. ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم والبهارات الحب.
2. اضيفي اللحمة المفرومة.
3. اضيفي الملح والبابريكا والبهارات المشكلة والفلفل الاسود والكمون والحمص.
4. اضيفي الارز البسمتي. وصبي المرق.
5. اتركيه حتى ينضج ثم زيني بحسب الرغبة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmaK2Av6f2hWn1xzH5NhO4ftTsbQIrOWRjyfVCrj1TSroAc-m-29XYW9qRbL839U1hDu7kp9Ltfdkn4XnaMk00tZGVPvjM89gyHKlmbgMtGTRgBlrblNsyRJg-sVLT4TKvl8HnN4XmitxX/s1600/9998996881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="600" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmaK2Av6f2hWn1xzH5NhO4ftTsbQIrOWRjyfVCrj1TSroAc-m-29XYW9qRbL839U1hDu7kp9Ltfdkn4XnaMk00tZGVPvjM89gyHKlmbgMtGTRgBlrblNsyRJg-sVLT4TKvl8HnN4XmitxX/s640/9998996881.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #274e13;">ارز بالدجاج والخضار</span></h1> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> -<span style="font-size: large;"> سمن : ملعقة كبيرة <br /> - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة <br /> - أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى) <br /> - البازيلاء : كوب (مجمدة) <br /> - الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة) <br /> - طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) <br /> - صدر الدجاج : 4 صدور (مفروم مكعبات صغيرة) <br /> - البصل : 1 حبة (مفروم) <br /> - الثوم : فص (مفروم) <br /> - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) <br /> - ملح : ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br /> - بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة <br /> - ماء ساخن : 3 أكواب ونصف <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><ul style="text-align: right;"> -<span style="font-size: large;"><br /></span><ul> <li><span style="font-size: large;">Ghee: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Vegetable oil: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">- Basmati rice: 2 cups (washed, soaked, and drained)</span></li> <li><span style="font-size: large;">- Peas: a cup (frozen)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Carrots: cup (diced)</span></li> <li><span style="font-size: large;">- Tomato: cup (peeled and chopped small cubes)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Chicken breast: 4 breasts (minced cubes)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Onions: 1 grain (chopped)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Garlic: clove (minced)</span></li> <li><span style="font-size: large;">- red pepper: 1 grain (chopped small cubes)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Salt: 1 teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Black Pepper: 1/4 teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Mixed spices: 1/4 teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Hot water: 3 and a half cups</span></li> </ul> </ul> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a></span> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">سخني السمن والزيت في قدر سميك غير لاصق على نار متوسطة.</span></span></span></span></li> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">أضيفي البصل والثوم وحمري لمدة 3 دقائق.</span></span></span></span></li> <span style="font-size: large;"> </span> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.</span></span></span></span></li> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">أضيفي الجزر والفلفل الأحمر والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج بالغليان.</span></span></span></span></li> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">أضيفي الأرز والبهارات والماء الساخن والبازيلا واتركي المزيج حتى يغلي.</span></span></span></span></li> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز والدجاج والخضار.</span></span></span></span></li> <li dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Calibri,sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">اسكبي الأرز والدجاج مع الخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.</span></span></span></span></li> <span style="font-size: large;"><br /> <br /> </span><br /> </ul> </div> </div>

ارز بالدجاج والخضار

ekram

ارز بالدجاج والخضار

- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- صدر الدجاج : 4 صدور (مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف

 -

• Ghee: 1 tablespoon
• Vegetable oil: 1 tablespoon
• - Basmati rice: 2 cups (washed, soaked, and drained)
• - Peas: a cup (frozen)
• Carrots: cup (diced)
• - Tomato: cup (peeled and chopped small cubes)
• Chicken breast: 4 breasts (minced cubes)
• Onions: 1 grain (chopped)
• Garlic: clove (minced)
• - red pepper: 1 grain (chopped small cubes)
• Salt: 1 teaspoon
• Black Pepper: 1/4 teaspoon
• Mixed spices: 1/4 teaspoon
• Hot water: 3 and a half cups

 

 
• سخني السمن والزيت في قدر سميك غير لاصق على نار متوسطة.
• أضيفي البصل والثوم وحمري لمدة 3 دقائق.
• أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
• أضيفي الجزر والفلفل الأحمر والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج بالغليان.
• أضيفي الأرز والبهارات والماء الساخن والبازيلا واتركي المزيج حتى يغلي.
• خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز والدجاج والخضار.
• اسكبي الأرز والدجاج مع الخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYAwjX0w79Y-XcfW_KkEcsNLD-UYyepQQ4IT5A9yXUvgXlGjekxXe-1A2Hj5k8XgSN62RgPRY55PftDzg7xS6MttLigytS6mOJmlSIKJmfPfM1Ehm2pc3494mlm7gIS1v28iIWcpwAzSFv/s1600/494201707300214101410.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="525" data-original-width="700" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYAwjX0w79Y-XcfW_KkEcsNLD-UYyepQQ4IT5A9yXUvgXlGjekxXe-1A2Hj5k8XgSN62RgPRY55PftDzg7xS6MttLigytS6mOJmlSIKJmfPfM1Ehm2pc3494mlm7gIS1v28iIWcpwAzSFv/s640/494201707300214101410.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #0c343d;">فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة</span></h1> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">- عجينة البف باستيري : عبوة <br /> - الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية) <br /> - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة <br /> - صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه مفروم مكعبات صغيرة) <br /> - الفطر : 2 كوب (طازج مفروم شرائح) <br /> - الثوم : فصّان (مهروس) <br /> - أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف) <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة </span><span style="font-size: large;"> </span></div> <div class="ingredients-area" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">- كريمة : 2 كوب (سائلة</span> <br /> <br /><h3> <span style="font-size: large;"><span>Puff Pastry Dough: Pack<br />Butter: 1 tablespoon (soft)<br />Vegetable oil: 1 tablespoon<br />Chicken breast: 3 breasts (minced fillet cubes)<br />- Mushroom: 2 cups (fresh, chopped slices)<br />Garlic: 2 cloves (crushed)<br />Oregano: صغيرة teaspoon (dried)<br />Salt: half a teaspoon<br />Black Pepper: 1/4 teaspoon<br />Cream: 2 cups (liquid)</span></span></h3> <br /></div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>تبلي بالملح والفلفل والأوريغانو حركي لمدة 5 دقائق ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>في نفس المقلاة أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أعيدي الدجاج وأضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ارفعي المقلاة عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي المزيج في طبق الفرن.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>مدي عجينة البف باستري قليلاً على سطح مرشوش طحين ثم غطي الدجاج والمشروم وازيلي أطراف العجينة الزائدة عن الطبق.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اصنعي شق بالسكين على وجه العجين بشكل اكس وادهني وجه العجين بالزبدة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وقدمي الفطيرة ساخنة.</span></span></li> <span style="font-size: large;"> <br /> </span><br /> <br /> </ul> </div> </div>

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

ekram

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

- عجينة البف باستيري : عبوة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه مفروم مكعبات صغيرة)
- الفطر : 2 كوب (طازج مفروم شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  

- كريمة : 2 كوب (سائلة

Puff Pastry Dough: Pack
Butter: 1 tablespoon (soft)
Vegetable oil: 1 tablespoon
Chicken breast: 3 breasts (minced fillet cubes)
- Mushroom: 2 cups (fresh, chopped slices)
Garlic: 2 cloves (crushed)
Oregano: صغيرة teaspoon (dried)
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Cream: 2 cups (liquid)

• سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق.
• تبلي بالملح والفلفل والأوريغانو حركي لمدة 5 دقائق ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
• في نفس المقلاة أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أعيدي الدجاج وأضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق.
• ارفعي المقلاة عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
• ضعي المزيج في طبق الفرن.
• مدي عجينة البف باستري قليلاً على سطح مرشوش طحين ثم غطي الدجاج والمشروم وازيلي أطراف العجينة الزائدة عن الطبق.
• اصنعي شق بالسكين على وجه العجين بشكل اكس وادهني وجه العجين بالزبدة.
• أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وقدمي الفطيرة ساخنة.

إقرأ المزيد

أحلي صينية لازانيا بطعم رائع

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyUmzppNslAMgaKYAyQ5uYDXuzAd9IsJoCF6EwuumMFbcVv3eOzHTTDhYlhTR3G3XUoml-CEzIdI9wfY0MC0SsJ8ImX51l6ucD6rGvmgnNjghWtuguQj_2Ipyv0B0w-cJhUZmBlvD8Pwxd/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25A5%25D8%25B9%25D8%25AF%25D8%25A7%25D8%25AF_%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B2%25D8%25A7%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A7_%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25B3%25D9%258A%25D8%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="630" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyUmzppNslAMgaKYAyQ5uYDXuzAd9IsJoCF6EwuumMFbcVv3eOzHTTDhYlhTR3G3XUoml-CEzIdI9wfY0MC0SsJ8ImX51l6ucD6rGvmgnNjghWtuguQj_2Ipyv0B0w-cJhUZmBlvD8Pwxd/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25A5%25D8%25B9%25D8%25AF%25D8%25A7%25D8%25AF_%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B2%25D8%25A7%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A7_%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25B3%25D9%258A%25D8%25A9.jpg" width="640" /></a></div> <span style="font-size: x-large;"><br /></span> <span style="font-size: x-large;">                          أحلي طريقة لعمل اللازانيا</span><br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <ul style="text-align: right;"><br /> <li><span style="font-size: large;"> 2\1 كيلو لحمه مفرومة</span></li> <li><span style="font-size: large;">2 ملعقة زيت</span></li> <li><span style="font-size: large;">بصل مبشورة</span></li> <li><span style="font-size: large;">رشة ملح</span></li> <li><span style="font-size: large;"> 2 فص ثوم مهروسين</span></li> <li><span style="font-size: large;"> 2 ملعقة صلصة طماطم</span></li> <li><span style="font-size: large;">  2\1 ملعقة فلفل اسود</span></li> <li><span style="font-size: large;">2\1 ملعقة كمون </span></li> <span style="font-size: x-large;"> لعمل البشاميل:</span></ul> <div> <span style="font-size: large;">      4ملاعق زبدة </span></div> <div> <span style="font-size: large;">     5 ملاعق زبدة </span></div> <div> <span style="font-size: large;">        لتر حليب</span></div> <div> <br /></div> <div> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a><br /> <br /> <span style="font-size: large;">1- في طاسه علي النار نضع الزيت والبصلة ونقلب </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">2- نضع الفلفل الاسود والملح والكمون بعد ذلك نضع الثوم  </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">3- نضع اللحمة ونقلب حتي يتغير لونها ثم نضع الصلصة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">نتركها تتسوي علي نار هادئة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">4- لعمل البشاميل  في حلة علي النارنضع 4ملاعق زبدة 5 ملاعق دقيق    ونقلبهم جيدا </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">5-نضع الحليب مع التقليب المستمر حتي يتماسك </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">6- نحضر صينيه نضع فيها بشاميل ثم طبقة لازانيا ثم طبقة بشاميل ثم اللحمة المفرومة ونكرر كمان مرة بنفس الطريقة </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">أخر حاجة طبقة لازانيا وبشاميل </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">7- نضع علي الوجه جبنة موزاريلا </span></ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;">8- ندخلها الفرن علي درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة </span></ul> <div> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <ul style="text-align: right;"> <br /> </ul> </div>

أحلي صينية لازانيا بطعم رائع

ekram

                          أحلي طريقة لعمل اللازانيا

•  2\1 كيلو لحمه مفرومة
• 2 ملعقة زيت
• بصل مبشورة
• رشة ملح
•  2 فص ثوم مهروسين
•  2 ملعقة صلصة طماطم
•   2\1 ملعقة فلفل اسود
• 2\1 ملعقة كمون 
 لعمل البشاميل:

      4ملاعق زبدة 

     5 ملاعق زبدة 

        لتر حليب

 

1- في طاسه علي النار نضع الزيت والبصلة ونقلب 

2- نضع الفلفل الاسود والملح والكمون بعد ذلك نضع الثوم  

3- نضع اللحمة ونقلب حتي يتغير لونها ثم نضع الصلصة 

نتركها تتسوي علي نار هادئة 

4- لعمل البشاميل  في حلة علي النارنضع 4ملاعق زبدة 5 ملاعق دقيق    ونقلبهم جيدا 

5-نضع الحليب مع التقليب المستمر حتي يتماسك 

6- نحضر صينيه نضع فيها بشاميل ثم طبقة لازانيا ثم طبقة بشاميل ثم اللحمة المفرومة ونكرر كمان مرة بنفس الطريقة 

أخر حاجة طبقة لازانيا وبشاميل 

7- نضع علي الوجه جبنة موزاريلا 

8- ندخلها الفرن علي درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة 

إقرأ المزيد

اسهل طريقه لمشخول سمك

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtu0s954Cdhzj9Hdk1J8c6QQHxxLpjSCQuhtbvPLkcJxSpV0D10ENcymMGZPbkYFk9dDNkAxezsVaUOxzCW6_a-qrBmMsb_ucrTUryfKPnklMMAUMkDdmnQLw7gjBVgiCTCYu-3EDD9F62/s1600/hqdefault.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="480" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtu0s954Cdhzj9Hdk1J8c6QQHxxLpjSCQuhtbvPLkcJxSpV0D10ENcymMGZPbkYFk9dDNkAxezsVaUOxzCW6_a-qrBmMsb_ucrTUryfKPnklMMAUMkDdmnQLw7gjBVgiCTCYu-3EDD9F62/s640/hqdefault.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #20124d;">مشخول سمك</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="sidebar-holder small-12 columns"> <div class="sidebar fixed-sidebar"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="ingredients"> <div class="section-title"> <h3> <span style="color: #bf9000;"><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></span></h3> </div> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة) <br /> - سمك كنعد : 6 قطع (مقطع) <br /> - الثوم : فصّان (مهروس) <br /> - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) <br /> - طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة) <br /> - الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم) <br /> - لومي : 1 حبة <br /> - ماء دافئ : كوب <br /> - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة <br /> - سمن : 2 ملعقة كبيرة <br /> - ملح : ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br /> - الكمون : نصف ملعقة صغيرة <br /> - كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة) <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <div class="section-title"> <span style="font-size: large;"> </span> <br /> <h3> <span style="font-size: large;"><span style="color: #bf9000;"><span style="font-size: x-large;">Ingredients</span></span><br />Basmati rice: 2 cups (washed and soaked for 30 minutes)<br />Thickness of kanaad: 6 pieces (chopped)<br />Garlic: 2 cloves (crushed)<br />Onions: 1 grain (finely chopped)<br />- Tomato: 1 grain (large size / peeled and chopped)<br />- hot pepper: horn (finely chopped)<br />Lome: 1 piece<br />- warm water: a cup<br />Olive oil: 1 tablespoon<br />- Margarine: 2 tbsp<br />Salt: 1 teaspoon<br />Black Pepper: 1/4 teaspoon<br />Cumin: Half a teaspoon<br />- Coriander: Half a teaspoon (dried and ground)</span></h3> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"> <li><span style="font-size: large;">تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون ثم اقليه بزيت غزير وضعيه في طبق على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.</span></li> <li><span style="font-size: large;">سخني الزيت والسمن في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر البصل ثم أضيفي الثوم وقلبي</span></li> <li> </li> <li><span style="font-size: large;">أضيفي الملح والفلفل والكمون واللومي والكزبرة والفلفل الحار المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق</span></li> <li><span style="font-size: large;">أضيفي الطماطم المقشرة المفرومة وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تتجانس المكونات وتتسبك الطماطم مع البهارات.</span></li> <li><span style="font-size: large;">أضيفي السمك والماء واتركي القدر على نار خفيفة.</span></li> <li><span style="font-size: large;">اسلقي الأرز بكمية وافرة من الماء وملعقة زيت ورشة ملح حتى ينضج نصف استواء وصفيه.</span></li> <li><span style="font-size: large;">أضيفي الأرز المشخول في القدر فوق السمك والماء وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز ويتشرب الماء.</span></li> <li><span style="font-size: large;">اسكبي المشخول مع السمك في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدقوس حسب الرغبة.</span></li> </ul> <ul style="text-align: right;"><br /> <br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

اسهل طريقه لمشخول سمك

ekram

مشخول سمك

المقادير

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)
- سمك كنعد : 6 قطع (مقطع)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم)
- لومي : 1 حبة
- ماء دافئ : كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)

Ingredients
Basmati rice: 2 cups (washed and soaked for 30 minutes)
Thickness of kanaad: 6 pieces (chopped)
Garlic: 2 cloves (crushed)
Onions: 1 grain (finely chopped)
- Tomato: 1 grain (large size / peeled and chopped)
- hot pepper: horn (finely chopped)
Lome: 1 piece
- warm water: a cup
Olive oil: 1 tablespoon
- Margarine: 2 tbsp
Salt: 1 teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Cumin: Half a teaspoon
- Coriander: Half a teaspoon (dried and ground)

 

• تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون ثم اقليه بزيت غزير وضعيه في طبق على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
• سخني الزيت والسمن في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر البصل ثم أضيفي الثوم وقلبي
• أضيفي الملح والفلفل والكمون واللومي والكزبرة والفلفل الحار المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق
• أضيفي الطماطم المقشرة المفرومة وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تتجانس المكونات وتتسبك الطماطم مع البهارات.
• أضيفي السمك والماء واتركي القدر على نار خفيفة.
• اسلقي الأرز بكمية وافرة من الماء وملعقة زيت ورشة ملح حتى ينضج نصف استواء وصفيه.
• أضيفي الأرز المشخول في القدر فوق السمك والماء وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز ويتشرب الماء.
• اسكبي المشخول مع السمك في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدقوس حسب الرغبة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhL30GVyZ7jr_5zWw5QXrEUCXJmyEjbHpMUv-Wlyeiuiy-65J37p9tDBZHgRzGn_-uezh1WrAj1XuTf-x-UZCk4AfxdBAzn5MzGmilYlkBEIDx-WtZU7B1eCvtrhoCKx8nsNwckcnLdfB7/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B3%25D9%2585%25D9%2583_%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2588%25D9%2586_%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2585%25D8%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="630" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhL30GVyZ7jr_5zWw5QXrEUCXJmyEjbHpMUv-Wlyeiuiy-65J37p9tDBZHgRzGn_-uezh1WrAj1XuTf-x-UZCk4AfxdBAzn5MzGmilYlkBEIDx-WtZU7B1eCvtrhoCKx8nsNwckcnLdfB7/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B3%25D9%2585%25D9%2583_%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2588%25D9%2586_%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2585%25D8%25A9.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #4c1130;">سلمون مشوي بالكريمة والليمون</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> -<span style="font-size: large;"> الثوم : فصّان (مهروس) <br /> - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة <br /> - ريحان ناشف : ملعقة صغيرة <br /> - ملح : ملعقة صغيرة <br /> - الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) <br /> - فلفل أسود : ملعقة صغيرة <br /> - عصير الليمون : ملعقة كبيرة <br /> - بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) <br /> - السلمون : 2 قطعة (كبير الحجم) <br /> - كريمة : كوب (لايت) <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title"> <span style="font-size: large;"> </span><h3> <span style="font-size: large;"><span>Garlic: 2 cloves (crushed)<br />- olive oil: 4 tablespoons<br />Dry basil: 1 teaspoon<br />Salt: 1 teaspoon<br />Lemon: 1 grain (sliced)<br />Black Pepper: 1 teaspoon<br />Lemon juice: 1 tablespoon<br />Parsley: 1 tablespoon (fresh and chopped)<br />Salmon: 2 pieces (large size)<br />- Cream: light cup</span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> </div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي الثوم وزيت الزيتون والريحان والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس في وعاء.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي قطع السلمون في طبق وغطيه بتتبيلة الثوم وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني الفرن على حرارة 190 درجة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي السلمون  مع التتبيلة وشرائح الليمون والكريمة في طبق الفرن وغطي الطبق بورق القصدير ثم ضعيه في طبق الفرن.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اشوي السلمون لمدة 45 دقيقة حتى يطرى وينضج.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قدميه ساخناً إلى جانب الخضار السوتيه.</span></span></li> <span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> <br /> </ol> </div> </div> </div> </div>

سلمون مشوي بالكريمة والليمون

ekram

سلمون مشوي بالكريمة والليمون

- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- السلمون : 2 قطعة (كبير الحجم)
- كريمة : كوب (لايت)

Garlic: 2 cloves (crushed)
- olive oil: 4 tablespoons
Dry basil: 1 teaspoon
Salt: 1 teaspoon
Lemon: 1 grain (sliced)
Black Pepper: 1 teaspoon
Lemon juice: 1 tablespoon
Parsley: 1 tablespoon (fresh and chopped)
Salmon: 2 pieces (large size)
- Cream: light cup

1. اخلطي الثوم وزيت الزيتون والريحان والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس في وعاء.
2. ضعي قطع السلمون في طبق وغطيه بتتبيلة الثوم وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.
3. سخني الفرن على حرارة 190 درجة.
4. ضعي السلمون  مع التتبيلة وشرائح الليمون والكريمة في طبق الفرن وغطي الطبق بورق القصدير ثم ضعيه في طبق الفرن.
5. اشوي السلمون لمدة 45 دقيقة حتى يطرى وينضج.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار السوتيه.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCpGfUNfhK2FIXRm5o_xARdaZHe2QH3EEZTjAvZrYXXeG5H25KCnW-vAtS8daJ3SvgfnyIfYtd36g0yxANI7_jDt7HS3Y_cIFeGMS7WBmF4gxlh5ijvumkkSxJXbi-LCIHPzThiyxid3UB/s1600/YYYYYY_YYYYY_YYYYYY_134239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="370" data-original-width="670" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCpGfUNfhK2FIXRm5o_xARdaZHe2QH3EEZTjAvZrYXXeG5H25KCnW-vAtS8daJ3SvgfnyIfYtd36g0yxANI7_jDt7HS3Y_cIFeGMS7WBmF4gxlh5ijvumkkSxJXbi-LCIHPzThiyxid3UB/s640/YYYYYY_YYYYY_YYYYYY_134239.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #0c343d;">مقلوبة الفول الأخضر باللحمة.. شهية ومفيدة</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <span style="font-size: large;"></span><h3> <span style="font-size: large;"><span></span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;"> - لحم الخروف : 1 كيلو (مع العظم) <br /> - الأرز : 1 كيلو <br /> - الفول : 1 كيلو (أخضر) <br /> - مرق دجاج : 2 مكعب <br /> - بهار مشكل : ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة) <br /> - هيل : ملعقة صغيرة (للأرز) <br /> - البصل : 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة) <br /> - سمن : ملعقة كبيرة (للأرز) <br /> - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (للأرز) <br /> - لوز : حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين) </span> </div> </div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"><span>Lamb meat: 1 kilo (with the bone)<br />Rice: 1 kilo<br />Beans: 1 kg (green)<br />Chicken broth: 2 cubes<br />Mixed spices: 1 teaspoon (for boiling meat)<br />Hill: 1 teaspoon (rice)<br />Onions: 2 grains (minced for boiling meat)<br />Ghee: 1 tablespoon (for rice)<br />Nutmeg: half a teaspoon (for rice)<br />Almonds: As desired (chopped and fried, for garnish)</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a></span> </ul> <h3> <span style="font-size: large;"><span></span></span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <div dir="rtl" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.</span></span></div> <div dir="rtl" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>2. قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج.</span></span></div> <div dir="rtl" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.</span></span></div> <div dir="rtl" style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span>4. </span><span>في صحن التقديم  نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة.</span></span></div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><br /></span> </ul> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /></div> </div>

مقلوبة الفول الأخضر باللحمة.. شهية ومفيدة

ekram

مقلوبة الفول الأخضر باللحمة.. شهية ومفيدة

- لحم الخروف : 1 كيلو (مع العظم)
- الأرز : 1 كيلو
- الفول : 1 كيلو (أخضر)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة)
- هيل : ملعقة صغيرة (للأرز)
- البصل : 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة)
- سمن : ملعقة كبيرة (للأرز)
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (للأرز)
- لوز : حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين)

Lamb meat: 1 kilo (with the bone)
Rice: 1 kilo
Beans: 1 kg (green)
Chicken broth: 2 cubes
Mixed spices: 1 teaspoon (for boiling meat)
Hill: 1 teaspoon (rice)
Onions: 2 grains (minced for boiling meat)
Ghee: 1 tablespoon (for rice)
Nutmeg: half a teaspoon (for rice)
Almonds: As desired (chopped and fried, for garnish)

 

 

1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.

2. قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج.

3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.

4. في صحن التقديم  نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMxnE9ZVGrE4fIeBrVbCgiH_j6AwlzYhwyvzQfJIBOnhnSQ5QkW-d8sW9Oy29U-JVRCmp3k7p9fuVxzjX0keazTQ5Xt4xxB-oLNwUHiB7pKbGOjkp7KhPSsA3lfKAh21vOgA7rmbl-l16G/s1600/41984-%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25AE%25D8%25AF%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B6%25D8%25A7%25D9%2586%25D9%2589-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="440" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMxnE9ZVGrE4fIeBrVbCgiH_j6AwlzYhwyvzQfJIBOnhnSQ5QkW-d8sW9Oy29U-JVRCmp3k7p9fuVxzjX0keazTQ5Xt4xxB-oLNwUHiB7pKbGOjkp7KhPSsA3lfKAh21vOgA7rmbl-l16G/s640/41984-%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25AE%25D8%25AF%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B6%25D8%25A7%25D9%2586%25D9%2589-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25B3.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #4c1130;">فخذة الخروف المشوي بالفيديو</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> </h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- فخذ خروف : 2 كيلو ونصف <br /> - الخل الأبيض : ربع كوب <br /> - كيوي : 1 حبة (مهروس) <br /> - لبن زبادي : 2 كوب <br /> - معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة <br /> - ملح : ملعقة كبيرة <br /> - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة <br /> - هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) <br /> - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) <br /> - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة <br /> - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (لدهن صينية الفرن) <br /> - الماء : نصف كوب <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span> <div class="content-wrap" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span> <ul style="text-align: right;"> <li> <span style="font-size: large;">Lamb thighs: 2 and a half kilometers</span></li> <li><span style="font-size: large;">White vinegar: a quarter cup</span></li> <li><span style="font-size: large;">Kiwi: 1 piece (pureed)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Yogurt: 2 cups</span></li> <li><span style="font-size: large;">- Tomato paste: 3 tablespoons</span></li> <li><span style="font-size: large;">Salt: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Garlic powder: 1 teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Hill: 1 teaspoon (ground)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Cinnamon: 1 teaspoon (ground)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Black Pepper: Half a teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">- olive oil: 3 tablespoons (to grease the oven tray)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Water: half a cup</span></li> </ul> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> </h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">1. شرحي لحم فخذة الخروف وادهنيها بالخل الأبيض وانقعيها لليلة كاملة.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">2. بوعاء جانبي، اخلطي الكيوي مع اللبن الزبادي والملح والهيل والقرفة والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبودرة الثوم.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">3. ادهني صينية الفرن بزيت الزيتون.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">4. ضعي الفخذة بالصينية وتبيليها بخليط الكيوي.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">5. صبي الماء بقاع صينية الفرن.</span></div> <span style="font-size: large;"> </span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">6. غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن المحمى مدة 4 ساعات أو حتى النضوج على درجة حرارة 250.</span></div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> <iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/9O3dksBZ_zE" width="560"></iframe> </div>

فخذة الخروف المشوي بالفيديو

ekram

فخذة الخروف المشوي بالفيديو

- فخذ خروف : 2 كيلو ونصف
- الخل الأبيض : ربع كوب
- كيوي : 1 حبة (مهروس)
- لبن زبادي : 2 كوب
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- الماء : نصف كوب

• Lamb thighs: 2 and a half kilometers
• White vinegar: a quarter cup
• Kiwi: 1 piece (pureed)
• Yogurt: 2 cups
• - Tomato paste: 3 tablespoons
• Salt: 1 tablespoon
• Garlic powder: 1 teaspoon
• Hill: 1 teaspoon (ground)
• Cinnamon: 1 teaspoon (ground)
• Black Pepper: Half a teaspoon
• - olive oil: 3 tablespoons (to grease the oven tray)
• Water: half a cup

 

1. شرحي لحم فخذة الخروف وادهنيها بالخل الأبيض وانقعيها لليلة كاملة.

2. بوعاء جانبي، اخلطي الكيوي مع اللبن الزبادي والملح والهيل والقرفة والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبودرة الثوم.

3. ادهني صينية الفرن بزيت الزيتون.

4. ضعي الفخذة بالصينية وتبيليها بخليط الكيوي.

5. صبي الماء بقاع صينية الفرن.

6. غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن المحمى مدة 4 ساعات أو حتى النضوج على درجة حرارة 250.

إقرأ المزيد

كلاوي بالبصل طعم روعه

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGspntnErVDnkzP748dvHGu1TWkBpblhZSicKyFf-lW7QG7OtLKUfyXAw0_sjo5ZOAyIWUGrZaKbCVgV2qXHb0Yu16bJOpRzDVcFOL4jxoCxl7jetae8f3h0yFgqUjLQxmPmO_LdyrpGAX/s1600/ist2_12030910-kidneys-mushrooms-mashed-potato_1458158796-500x333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGspntnErVDnkzP748dvHGu1TWkBpblhZSicKyFf-lW7QG7OtLKUfyXAw0_sjo5ZOAyIWUGrZaKbCVgV2qXHb0Yu16bJOpRzDVcFOL4jxoCxl7jetae8f3h0yFgqUjLQxmPmO_LdyrpGAX/s640/ist2_12030910-kidneys-mushrooms-mashed-potato_1458158796-500x333.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #0c343d;">كلاوي بالبصل</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> </h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- كلاوي : نصف كوب (مقطع مكعبات) <br /> - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح) <br /> - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) <br /> - الكرفس : عود (مفروم) <br /> - سمن : ملعقة كبيرة <br /> - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><br /> <div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation" style="text-align: right;"> <div class="section-title"> <h3> <span style="font-size: large;"><br /></span></h3> <ul> <li><span style="font-size: large;">Kidneys: Half a cup (diced)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Onions: 1 grain (chopped slices)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Green onions: 2 sticks (minced)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Celery: stick (minced)</span></li> <li><span style="font-size: large;">Ghee: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Vegetable oil: 1 tablespoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Salt: half a teaspoon</span></li> <li><span style="font-size: large;">Black Pepper: Half a teaspoon</span></li> </ul> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <span style="font-size: large;"> </span> <ul style="text-align: right;"> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">اغسلي الكلاوي بالملح والخل والماء ثم صفيها جيداً.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">سخني السمن والزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والقليل من البصل الأخضر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">في مقلاة أخرى سخني ملعقة من الزيت وقلبي الكلاوي على نار عالية لمدة 2 دقائق حتى تتشوح وينشف ماؤها ثم انقليها للمقلاة مع البصل والكرفس.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة</span></li> <span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

كلاوي بالبصل طعم روعه

ekram

كلاوي بالبصل

- كلاوي : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

• Kidneys: Half a cup (diced)
• Onions: 1 grain (chopped slices)
• Green onions: 2 sticks (minced)
• Celery: stick (minced)
• Ghee: 1 tablespoon
• Vegetable oil: 1 tablespoon
• Salt: half a teaspoon
• Black Pepper: Half a teaspoon

 

• اغسلي الكلاوي بالملح والخل والماء ثم صفيها جيداً.
• سخني السمن والزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والقليل من البصل الأخضر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
• في مقلاة أخرى سخني ملعقة من الزيت وقلبي الكلاوي على نار عالية لمدة 2 دقائق حتى تتشوح وينشف ماؤها ثم انقليها للمقلاة مع البصل والكرفس.
• تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.
• قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8OyNhlHL8s6duIHX4uKmFWTUAn9dhmAhQQ6Lqkm-PEXBKRVP9TecQSxRLliHxhF6kFaJbOnlfodX4L_c2-JCIWfZ1WLbkzf19LooGrl3cFTSSDgZXAUjcqBqlo4rD9nFpeKHFhhBbWHwX/s1600/DSC01923-620x330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="330" data-original-width="620" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8OyNhlHL8s6duIHX4uKmFWTUAn9dhmAhQQ6Lqkm-PEXBKRVP9TecQSxRLliHxhF6kFaJbOnlfodX4L_c2-JCIWfZ1WLbkzf19LooGrl3cFTSSDgZXAUjcqBqlo4rD9nFpeKHFhhBbWHwX/s640/DSC01923-620x330.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #073763;">كرات اللحم بالكريمة والطماطم</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <h5> <span style="font-size: large;">- مقادير الصوص </span>: </h5> <ul class="ing-group"> <li><span style="font-size: large;">كريمة : كوب </span></li> <li><span style="font-size: large;">طماطم : 3 حبات (مقشرة ومبشورة) </span></li> <li><span style="font-size: large;">البصل : 1 حبة (مبشور) </span></li> <li><span style="font-size: large;">الثوم : فص (مهروس) </span></li> <li><span style="font-size: large;">الزبدة : ملعقة كبيرة </span></li> <li><span style="font-size: large;">ملح : نصف ملعقة صغيرة </span></li> <li><span style="font-size: large;">فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة </span></li> <li><span style="font-size: large;">الماء : ربع كوب </span></li> <li><span style="font-size: large;">معجون الطماطم : ملعقة كبيرة </span></li> </ul> <span style="font-size: large;"> - لحم مفروم : 250 غراماً <br /> - بقسماط : ربع كوب <br /> - البيض : 1 حبة <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br /> - بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة <br /> - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><ul style="text-align: right;"> </ul> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"> Ingredients of sauce:</span><br /><br />     Cream: a cup<span style="font-size: large;"><br />     Tomato: 3 grains (peeled and grated)<br />     Onions: 1 grain (grated)<br />     Garlic: clove (crushed)<br />     Butter: 1 tablespoon<br />     Salt: نصف teaspoon<br />     Black Pepper: ربع teaspoon<br />     Water: quarter cup<br />     Tomato paste: 1 tablespoon<br /><br />Minced meat: 250 grams<br />Rusk: quarter cup<br />Eggs: 1 pill<br />Salt: half a teaspoon<br />Black Pepper: 1/4 teaspoon<br />Mixed spices: 1/4 teaspoon<br />Vegetable oil: 1 tablespoon</span></ul> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل والبهارات المشكلة والبيضة حتى تمتزج المكونات.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم قليلاً، ثم ضعيها جانباً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 3 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والطماطم المقشرة والملح والفلفل والماء واتركي المزيج حتى يغلي.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>خففي النار واتركي المزيج حتى تتسبك الصلصة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الكريمة وخففي النار قليلاً.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي كرات اللحم المحمرة في طبق الفرن وصبي مزيج الصوص بالكريمة فوق اللحم بالطبق.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو الأرز حسب الرغبة.</span></span></li> </ol> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

كرات اللحم بالكريمة والطماطم

ekram

كرات اللحم بالكريمة والطماطم

- مقادير الصوص :

• كريمة : كوب
• طماطم : 3 حبات (مقشرة ومبشورة)
• البصل : 1 حبة (مبشور)
• الثوم : فص (مهروس)
• الزبدة : ملعقة كبيرة
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
• الماء : ربع كوب
• معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

- لحم مفروم : 250 غراماً
- بقسماط : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

 

 Ingredients of sauce:

     Cream: a cup
     Tomato: 3 grains (peeled and grated)
     Onions: 1 grain (grated)
     Garlic: clove (crushed)
     Butter: 1 tablespoon
     Salt: نصف teaspoon
     Black Pepper: ربع teaspoon
     Water: quarter cup
     Tomato paste: 1 tablespoon

Minced meat: 250 grams
Rusk: quarter cup
Eggs: 1 pill
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Mixed spices: 1/4 teaspoon
Vegetable oil: 1 tablespoon

 

1. اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل والبهارات المشكلة والبيضة حتى تمتزج المكونات.
2. اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط.
3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم قليلاً، ثم ضعيها جانباً.
4. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 3 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والطماطم المقشرة والملح والفلفل والماء واتركي المزيج حتى يغلي.
5. خففي النار واتركي المزيج حتى تتسبك الصلصة.
6. أضيفي الكريمة وخففي النار قليلاً.
7. ضعي كرات اللحم المحمرة في طبق الفرن وصبي مزيج الصوص بالكريمة فوق اللحم بالطبق.
8. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.
9. قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو الأرز حسب الرغبة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03lPyXydQXlP37Oo-iodO0qUIhhTJHKE1xxtb4PN14UC4tuZ72Tkf_8dU3UL-k1pULAoi51aisbbmKS0wN7qz9CbMnPwITwVUjK-8XoKO2uXJkVuCb3BeFcnmCGCW3T8CEkfY_9b8KTTl/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B3%25D8%25AA%25D9%258A%25D9%2583_%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="630" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03lPyXydQXlP37Oo-iodO0qUIhhTJHKE1xxtb4PN14UC4tuZ72Tkf_8dU3UL-k1pULAoi51aisbbmKS0wN7qz9CbMnPwITwVUjK-8XoKO2uXJkVuCb3BeFcnmCGCW3T8CEkfY_9b8KTTl/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B3%25D8%25AA%25D9%258A%25D9%2583_%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2585.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #4c1130;">ستيك فيليه بالكريمة والفطر</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- الستيك : 4 قطع <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br /> - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة <br /> - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة <br /> - الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح) <br /> - كريمة : 300 ميلليلترا (سائلة) <br /> - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) <br /> - الثوم : فصّان (مهروس) <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <div class="content-wrap"> <div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation"> <div class="section-title"> <h3> <span style="font-size: large;"><span>Steakhouse: 4 pieces<br />Salt: half a teaspoon<br />Black Pepper: 1/4 teaspoon<br />Butter: 4 tablespoons<br />Olive oil: 1 tablespoon<br />Mushroom: 2 cups (fresh and sliced)<br />Cream: 300 milliliters (liquid)<br />Black Pepper: 1 teaspoon (ground)<br />Garlic: 2 cloves (crushed)</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني ملعقتين من الزبدة مع ملعقة الزيت في مقلاة على النار المتوسطة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي قطع الستيك في المقلاة وتبليهم بالملح والفلفل الأسود.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قلبي الستيك لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني باقي كمية الزبدة في المقلاة وأضيفي الفطر المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم خففي النار.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي واتركيه على النار من 5 – 8 دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>ضعي الستيك في طبق التقديم وصبي مزيج الصلصة والمشروم وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار المسلوقة أو البطاطس المهروسة.</span></span></li> </ol> </div> </div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"> <br /> <br /> <br /> </span><br /> </ul> </div> </div>

ستيك فيليه بالكريمة والفطر

ekram

ستيك فيليه بالكريمة والفطر

- الستيك : 4 قطع
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
- كريمة : 300 ميلليلترا (سائلة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)

Steakhouse: 4 pieces
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Butter: 4 tablespoons
Olive oil: 1 tablespoon
Mushroom: 2 cups (fresh and sliced)
Cream: 300 milliliters (liquid)
Black Pepper: 1 teaspoon (ground)
Garlic: 2 cloves (crushed)

 

1. سخني ملعقتين من الزبدة مع ملعقة الزيت في مقلاة على النار المتوسطة.
2. ضعي قطع الستيك في المقلاة وتبليهم بالملح والفلفل الأسود.
3. قلبي الستيك لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.
4. ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.
5. سخني باقي كمية الزبدة في المقلاة وأضيفي الفطر المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم خففي النار.
6. أضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي واتركيه على النار من 5 – 8 دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى.
7. أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار.
8. ضعي الستيك في طبق التقديم وصبي مزيج الصلصة والمشروم وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار المسلوقة أو البطاطس المهروسة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJss2gYiKpdCJl9gZZrOQrIg89cCsada9J02U36OynpVjIgJeQrK-W8u4B8P0FtHMKdcuXk0wvKBSXbTR-dFBXVS0FBiXhTjN4rgwykz7zzhxRl9Mw2AR4KDbXgRrq-WVZf5YLY7e1rZLE/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="512" height="374" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJss2gYiKpdCJl9gZZrOQrIg89cCsada9J02U36OynpVjIgJeQrK-W8u4B8P0FtHMKdcuXk0wvKBSXbTR-dFBXVS0FBiXhTjN4rgwykz7zzhxRl9Mw2AR4KDbXgRrq-WVZf5YLY7e1rZLE/s640/unnamed.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: #4c1130;">كباب بالفرن سهل وسريع</span></h1> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="ingredients-area"> <span style="font-size: large;">- لحم مفروم : 500 غراماً <br /> - البصل : 1 حبة (مبشور) <br /> - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم جداً) <br /> - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة <br /> - كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) <br /> - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة <br /> - ملح : نصف ملعقة صغيرة <br /> - بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون) <br /> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap-holder small-12 columns"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="content-wrap"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="preparation" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span><div class="section-title" style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"><span>-<br />Minced meat: 500 grams<br />Onions: 1 grain (grated)<br />Green Pepper: 1 pc (very fine chopped)<br />Paprika: half a teaspoon<br />Ground coriander: 1/4 teaspoon (ground)<br />Black Pepper: Half a teaspoon<br />Salt: half a teaspoon<br />Rusk: 2 tbsp (ground cakes)</span></span></h3> </div> </div> </div> </div> <ul style="text-align: right;"> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div> <ul style="text-align: right;"><br /> </ul> <h3> <span></span></h3> <div class="section-content"> <div class="preparation-area"> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>سخني الفرن على حرارة 375 درجة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>جهزي أسياخ الخشب وانقعيها بالماء لمدة 20 دقيقة.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اخلطي اللحم والبصل والفلفل الأخضر المفروم والبابريكا والكزبرة والكعك المطحون والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>شكي اللحم بأسياخ الخشب وضعيها في صينية مبطنة بورق الألمنيوم وادهني ورق الألمنيوم بالزيت.</span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>اشوي اللحم لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم. </span></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو البطاطس أو السلطة.</span></span></li> </ol> <span style="font-size: large;"> </span></div> <span style="font-size: large;"> </span></div> <ul style="text-align: right;"><span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> <br /> <br /> </ul> </div> </div>

كباب بالفرن سهل وسريع

ekram

كباب بالفرن سهل وسريع

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم جداً)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون)

-
Minced meat: 500 grams
Onions: 1 grain (grated)
Green Pepper: 1 pc (very fine chopped)
Paprika: half a teaspoon
Ground coriander: 1/4 teaspoon (ground)
Black Pepper: Half a teaspoon
Salt: half a teaspoon
Rusk: 2 tbsp (ground cakes)

 

1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
2. جهزي أسياخ الخشب وانقعيها بالماء لمدة 20 دقيقة.
3. اخلطي اللحم والبصل والفلفل الأخضر المفروم والبابريكا والكزبرة والكعك المطحون والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
4. شكي اللحم بأسياخ الخشب وضعيها في صينية مبطنة بورق الألمنيوم وادهني ورق الألمنيوم بالزيت.
5. اشوي اللحم لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم. 
6. قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو البطاطس أو السلطة.

إقرأ المزيد