صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات

- الكاكاو : 10 ملاعق كبيرة (بودرة / نوعية جيدة)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 50 غم (نصف قالب)
- السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة (ناعم الحبيبات)
- الماء : نصف كوب





1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.

2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.

3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج ا

مكونات وتصبح كالعجينة اللينة.

4. ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه 

وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه

5

. أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على ال

زبدة.

6

. حركي المزيج واتركيه كما هو حتى تذوب ويصبح قوامه ك

ريمياً ناعماً.

7

. استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك ال

احتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.