كيك هش بمربى التوت

- الزبدة : كوب
- سكر : 2 كوب
- البيض : 3 حبات
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- طحين : 3 اكواب
- لبن زبادي : كوب
- مربى التوت : كوب


 Butter: a cup
Sugar: 2 cups
Eggs: 3 pieces
Baking soda: 1 teaspoon
- Flour: 3 cups
Yogurt: a cup
- Raspberry jam: a cup
 

 

• سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
• ادهني صينية الكيك مقاس 10 انش بالزبدة ورشة طحين.


• اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
• أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى.
• اخلطي الطحين مع البيكنج صودا.
• أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع اللبن الزبادي مع الخفق جيداً.
• أضيفي المربى والجوز واخلطي حتى تتجانس المكونات.
• صبي خليط الكيك بالقالب المجهز واخبزيه لمدة ساعة أو حتى تنضج الكيكة.
• اتركي الكيك ليبرد ثم قبل التقديم قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً إلى جانب حبات من التوت الطازج حسب الرغبة.