سلمون مشوي بالكريمة والليمون

- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- السلمون : 2 قطعة (كبير الحجم)
- كريمة : كوب (لايت)

Garlic: 2 cloves (crushed)
- olive oil: 4 tablespoons
Dry basil: 1 teaspoon
Salt: 1 teaspoon
Lemon: 1 grain (sliced)
Black Pepper: 1 teaspoon
Lemon juice: 1 tablespoon
Parsley: 1 tablespoon (fresh and chopped)
Salmon: 2 pieces (large size)
- Cream: light cup

1. اخلطي الثوم وزيت الزيتون والريحان والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس في وعاء.
2. ضعي قطع السلمون في طبق وغطيه بتتبيلة الثوم وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.
3. سخني الفرن على حرارة 190 درجة.
4. ضعي السلمون  مع التتبيلة وشرائح الليمون والكريمة في طبق الفرن وغطي الطبق بورق القصدير ثم ضعيه في طبق الفرن.
5. اشوي السلمون لمدة 45 دقيقة حتى يطرى وينضج.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار السوتيه.