أحلي طريقة لعمل الكانيلوني

أحلي طريقه لعمل الكانيلوني

 مقادير الكريب

3كوب حليب 
3 بيضات 
2كوب دقيق 
4 ملاعق زيت  
ملح 
فلفل
مقادير الحشوة :
2\1 كيلو لحمة مفرومة 
بصلة مبشورة 
ملح
فلفل اسود
كمون    

 Crepe ingredients

3 cups of milk

3 eggs

2 cups of flour

4 tablespoons oil

salt

pepper

Filling amounts:

1/2 kilo minced meat

Grated onion

salt

black pepper

latency
         

1-  في طاسه علي النار نضع الزيت  اللحمة  البصل البهارات ونتركهم حتي تتسوي اللحم 

2- نحضر بولة او الخلاط الكهربائي نضع البيض  الحليب  الزيت  الملح  الفلفل ونضربهم مع بعض  بعد كده نحط الدقيق  

 3-  نحضر طاسه غير قابلة للصق ونمسحها بالزيت   ونضع فيها جزء من الخليط ونتركه حتي يحمر  ونقلبه علي الوجه الاخر

4- نكرر العمل حتي ننتهي من كل الكمية  

5- نحضر الكريب ونضع فوقيه اللحمه ونقفل من الجانب ونلفة ونضعه في صينية ونضع علي وجهه جبنه موزاريلا وندخله الفرن ياخد لون لمدة 10 دقائق  وبالهنا والشفا.