‏إظهار الرسائل ذات التسميات اكلات دجاج. إظهار كافة الرسائل

الجمعة، 24 أبريل 2020

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Oe66zlC8cyu4zj00BfMtRrB3YRLPatytdLEi8I4p9VSynfmKwoBjgM9TlZ_1XAtBtX7FfJQgwG5WcZf7zaQ-pGEPxxQU17SgszQRwzaY92OpEWu8D6BFaKsxt2WW25nUo6NpVraNyloS/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B4%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A8%25D8%25A9_%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25A7%25D8%25B1_%25D8%25B5%25D8%25AD%25D9%258A%25D8%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="630" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Oe66zlC8cyu4zj00BfMtRrB3YRLPatytdLEi8I4p9VSynfmKwoBjgM9TlZ_1XAtBtX7FfJQgwG5WcZf7zaQ-pGEPxxQU17SgszQRwzaY92OpEWu8D6BFaKsxt2WW25nUo6NpVraNyloS/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B4%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A8%25D8%25A9_%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25A7%25D8%25B1_%25D8%25B5%25D8%25AD%25D9%258A%25D8%25A9.jpg" width="640" /></a></div>
 
<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
 
<h1 style="text-align: center;">
شوربة الدجاج بالخضار الصحية</h1>
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
 </div>
<h3>
</h3>
<div class="section-content">
<div class="ingredients-area">
- صدر الدجاج :
2 صدر
(فيليه / مفروم مكعبات صغيرة)
 
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة 
- الزبدة :
ملعقة كبيرة 
- الكرفس :
عود
(مفروم)
 
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
 
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
 
- الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)
 
- البروكولي :
كوب
(مقطع زهرات صغيرة)
 
- مرق دجاج :
5 اكواب 
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة

</div>

</div>

Chicken breast: 2 breasts (fillet / minced cubes) Olive oil: 1 tablespoon Butter: 1 tablespoon Celery: stick (minced) Onions: 1 grain (chopped) Garlic: 2 cloves (crushed) Carrot: 1 grain (large / chopped) Broccoli: cup (cut flowers) Chicken broth: 5 cups Salt: half a teaspoon Black Pepper: 1/4 teaspoon</div>
</div>
</div>
</div>
<ul style="text-align: right;"> </ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a></ul>
<h3>
</h3>
<div class="section-content">
<div class="preparation-area">
<ol>
<li style="text-align: justify;">سخني الزيت والزبدة في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر قليلاً.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي الكرفس والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي الجزر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تطرى المكونات.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي البروكلي واتركي القدر دون غطاء واتركيه لمدة 10 دقائق.</li>
<li style="text-align: justify;">قدميها ساخنة مع رشة بقدونس إلى جانب الخبز المحمص.</li>
</ol>
 </div>

</div>
<ul style="text-align: right;">
 
 
</ul>
</div>
</div>

شوربة الدجاج بالخضار الصحية

ekram اكلات اكلات دجاج

شوربة الدجاج بالخضار الصحية

https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1

- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الكرفس : عود (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- مرق دجاج : 5 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

Chicken breast: 2 breasts (fillet / minced cubes)
Olive oil: 1 tablespoon
Butter: 1 tablespoon
Celery: stick (minced)
Onions: 1 grain (chopped)
Garlic: 2 cloves (crushed)
Carrot: 1 grain (large / chopped)
Broccoli: cup (cut flowers)
Chicken broth: 5 cups
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon

سخني الزيت والزبدة في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
أضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
أضيفي الكرفس والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الجزر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تطرى المكونات.
أضيفي البروكلي واتركي القدر دون غطاء واتركيه لمدة 10 دقائق.
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس إلى جانب الخبز المحمص.

إقرأ المزيد

الخميس، 23 أبريل 2020

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTnxJArcYBUMYwLfn7eBixz8-NJG3TdeVW6I9WmCiuV2P_HQLFGX8fDzvGmISzMVu4L8G3fbYTQRUNvVamofNLJCYFvvMsENbGQ8PHQFT-yLrq9tSTnb1dc49E36a2bA6Elxfpd6h8CIIC/s1600/%25D8%25B5%25D9%258A%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25A7%25D8%25B1-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25B1%25D9%2586.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="398" data-original-width="600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTnxJArcYBUMYwLfn7eBixz8-NJG3TdeVW6I9WmCiuV2P_HQLFGX8fDzvGmISzMVu4L8G3fbYTQRUNvVamofNLJCYFvvMsENbGQ8PHQFT-yLrq9tSTnb1dc49E36a2bA6Elxfpd6h8CIIC/s640/%25D8%25B5%25D9%258A%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25A7%25D8%25B1-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25B1%25D9%2586.jpg" width="640" /></a></div>
 
<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<h1 style="text-align: center;">
صينية دجاج بالخضار بالفرن</h1>
 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<div class="sidebar-holder small-12 columns">
<div class="sidebar fixed-sidebar">
<div class="section-wrapper ingredients step-area" data-name="ingredients">
<div class="section-title">
<h3>
المقادير</h3>

</div>

<div class="section-content">
<div class="ingredients-area">

- الدجاج :
دجاجة
(مقطعة ومنظفة)
 
- الثوم :
فصّان
(مهروس ناعم)
 
 - بودرة الكاري :
ملعقة صغيرة 
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة 
- الكركم :
نصف ملعقة صغيرة 
- السبع بهارات :
ملعقة صغيرة 
- لبن زبادي :
كوب 
- الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
 
- ملح :
ملعقة صغيرة 
- البطاطس :
2 حبة
(كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
 
- الفطر :
كوب
(طازج / مفروم أنصاف)
 
- الجزر :
3 حبات
(مفروم دوائر)
 
- الكوسا :
4 حبات
(مفرومة مكعبات)
 
- البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
 
- الماء :
نصف كوب

</div>
</div>

</div>

</div>

</div>

<ul style="text-align: right;">Ingredients Chicken: chicken (cut and cleaned) Garlic: 2 cloves (fine crushed) Curry powder: 1 teaspoon - olive oil: 2 tbsp Turmeric: صغيرة teaspoon - Seven spices: 1 teaspoon Yogurt: a cup Ginger: Half a teaspoon (ground) Salt: 1 teaspoon Potatoes: 2 grains (large size / diced) Mushroom: cup (fresh / chopped in half) Carrots: 3 grains (minced circles) - zucchini: 4 pieces (chopped cubes) Onions: 1 grain (chopped slices) Water: half a cup </ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a> 

<li style="text-align: justify;">اخلطي اللبن الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي الدجاج واخلطي جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة ساعة.</li>
<li style="text-align: justify;">ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.</li>
<li style="text-align: justify;">وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.</li>
<li style="text-align: justify;">حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.</li>

 
 
 
</ul>
</div>
</div>

صينية دجاج بالخضار بالفرن

ekram اكلات اكلات دجاج

صينية دجاج بالخضار بالفرن

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- السبع بهارات : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- الفطر : كوب (طازج / مفروم أنصاف)
- الجزر : 3 حبات (مفروم دوائر)
- الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الماء : نصف كوب

Ingredients

Chicken: chicken (cut and cleaned)
Garlic: 2 cloves (fine crushed)
Curry powder: 1 teaspoon
- olive oil: 2 tbsp
Turmeric: صغيرة teaspoon
- Seven spices: 1 teaspoon
Yogurt: a cup
Ginger: Half a teaspoon (ground)
Salt: 1 teaspoon
Potatoes: 2 grains (large size / diced)
Mushroom: cup (fresh / chopped in half)
Carrots: 3 grains (minced circles)
- zucchini: 4 pieces (chopped cubes)
Onions: 1 grain (chopped slices)
Water: half a cup

اخلطي اللبن الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.
أضيفي الدجاج واخلطي جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة ساعة.
ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.
وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.
أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.
حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmaK2Av6f2hWn1xzH5NhO4ftTsbQIrOWRjyfVCrj1TSroAc-m-29XYW9qRbL839U1hDu7kp9Ltfdkn4XnaMk00tZGVPvjM89gyHKlmbgMtGTRgBlrblNsyRJg-sVLT4TKvl8HnN4XmitxX/s1600/9998996881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="600" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmaK2Av6f2hWn1xzH5NhO4ftTsbQIrOWRjyfVCrj1TSroAc-m-29XYW9qRbL839U1hDu7kp9Ltfdkn4XnaMk00tZGVPvjM89gyHKlmbgMtGTRgBlrblNsyRJg-sVLT4TKvl8HnN4XmitxX/s640/9998996881.jpg" width="640" /></a></div>
 
<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<h1 style="text-align: center;">
ارز بالدجاج والخضار</h1>
 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
 </div>
<h3>
</h3>
<div class="section-content">
<div class="ingredients-area">
- سمن :
ملعقة كبيرة 
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة 
- أرز بسمتي :
2 كوب
(مغسول ومنقوع ومصفى)
 
- البازيلاء :
كوب
(مجمدة)
 
- الجزر :
كوب
(مقطع مكعبات صغيرة)
 
- طماطم :
كوب
(مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
 
- صدر الدجاج :
4 صدور
(مفروم مكعبات صغيرة)
 
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
 
- الثوم :
فص
(مفروم)
 
- الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
 
- ملح :
ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة 
- بهارات مشكلة :
ربع ملعقة صغيرة 
- ماء ساخن :
3 أكواب ونصف

</div>

</div>

<ul style="text-align: right;"> - <ul>
<li>Ghee: 1 tablespoon</li>
<li>Vegetable oil: 1 tablespoon</li>
<li>- Basmati rice: 2 cups (washed, soaked, and drained)</li>
<li>- Peas: a cup (frozen)</li>
<li>Carrots: cup (diced)</li>
<li>- Tomato: cup (peeled and chopped small cubes)</li>
<li>Chicken breast: 4 breasts (minced cubes)</li>
<li>Onions: 1 grain (chopped)</li>
<li>Garlic: clove (minced)</li>
<li>- red pepper: 1 grain (chopped small cubes)</li>
<li>Salt: 1 teaspoon</li>
<li>Black Pepper: 1/4 teaspoon</li>
<li>Mixed spices: 1/4 teaspoon</li>
<li>Hot water: 3 and a half cups</li>
</ul>
</ul>
<ul style="text-align: right;"> </ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a>
<li dir="RTL" style="text-align: justify;">سخني السمن والزيت في قدر سميك غير لاصق على نار متوسطة.</li>
<li dir="RTL" style="text-align: justify;">أضيفي البصل والثوم وحمري لمدة 3 دقائق.</li>

<li dir="RTL" style="text-align: justify;">أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.</li>
<li dir="RTL" style="text-align: justify;">أضيفي الجزر والفلفل الأحمر والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج بالغليان.</li>
<li dir="RTL" style="text-align: justify;">أضيفي الأرز والبهارات والماء الساخن والبازيلا واتركي المزيج حتى يغلي.</li>
<li dir="RTL" style="text-align: justify;">خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز والدجاج والخضار.</li>
<li dir="RTL" style="text-align: justify;">اسكبي الأرز والدجاج مع الخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.</li>
 
 
 
</ul>
</div>
</div>

ارز بالدجاج والخضار

ekram اكلات اكلات دجاج

ارز بالدجاج والخضار

- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- صدر الدجاج : 4 صدور (مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف

Ghee: 1 tablespoon
Vegetable oil: 1 tablespoon
- Basmati rice: 2 cups (washed, soaked, and drained)
- Peas: a cup (frozen)
Carrots: cup (diced)
- Tomato: cup (peeled and chopped small cubes)
Chicken breast: 4 breasts (minced cubes)
Onions: 1 grain (chopped)
Garlic: clove (minced)
- red pepper: 1 grain (chopped small cubes)
Salt: 1 teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Mixed spices: 1/4 teaspoon
Hot water: 3 and a half cups

سخني السمن والزيت في قدر سميك غير لاصق على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وحمري لمدة 3 دقائق.

أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الجزر والفلفل الأحمر والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج بالغليان.
أضيفي الأرز والبهارات والماء الساخن والبازيلا واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز والدجاج والخضار.
اسكبي الأرز والدجاج مع الخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYAwjX0w79Y-XcfW_KkEcsNLD-UYyepQQ4IT5A9yXUvgXlGjekxXe-1A2Hj5k8XgSN62RgPRY55PftDzg7xS6MttLigytS6mOJmlSIKJmfPfM1Ehm2pc3494mlm7gIS1v28iIWcpwAzSFv/s1600/494201707300214101410.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="525" data-original-width="700" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYAwjX0w79Y-XcfW_KkEcsNLD-UYyepQQ4IT5A9yXUvgXlGjekxXe-1A2Hj5k8XgSN62RgPRY55PftDzg7xS6MttLigytS6mOJmlSIKJmfPfM1Ehm2pc3494mlm7gIS1v28iIWcpwAzSFv/s640/494201707300214101410.jpg" width="640" /></a></div>
 
<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
 
 
<h1 style="text-align: center;">
فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة</h1>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
 </div>
<h3>
</h3>
<div class="section-content">
<div class="ingredients-area" style="text-align: right;">
- عجينة البف باستيري :
عبوة 
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
(طرية)
 
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة 
- صدر الدجاج :
3 صدور
(فيليه مفروم مكعبات صغيرة)
 
- الفطر :
2 كوب
(طازج مفروم شرائح)
 
 - الثوم :
فصّان
(مهروس)
 
- أوريغانو :
نصف ملعقة صغيرة
(مجفف)
 
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة  </div>
<div class="ingredients-area" style="text-align: right;">
- كريمة :
2 كوب
(سائلة

<h3>
Puff Pastry Dough: Pack Butter: 1 tablespoon (soft) Vegetable oil: 1 tablespoon Chicken breast: 3 breasts (minced fillet cubes) - Mushroom: 2 cups (fresh, chopped slices) Garlic: 2 cloves (crushed) Oregano: صغيرة teaspoon (dried) Salt: half a teaspoon Black Pepper: 1/4 teaspoon Cream: 2 cups (liquid)</h3>
 </div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<ul style="text-align: right;">
<li style="text-align: justify;">سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق.</li>
<li style="text-align: justify;">تبلي بالملح والفلفل والأوريغانو حركي لمدة 5 دقائق ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.</li>
<li style="text-align: justify;">في نفس المقلاة أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أعيدي الدجاج وأضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق.</li>
<li style="text-align: justify;">ارفعي المقلاة عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.</li>
<li style="text-align: justify;">ضعي المزيج في طبق الفرن.</li>
<li style="text-align: justify;">مدي عجينة البف باستري قليلاً على سطح مرشوش طحين ثم غطي الدجاج والمشروم وازيلي أطراف العجينة الزائدة عن الطبق.</li>
<li style="text-align: justify;">اصنعي شق بالسكين على وجه العجين بشكل اكس وادهني وجه العجين بالزبدة.</li>
<li style="text-align: justify;">أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وقدمي الفطيرة ساخنة.</li>

 
 
 
</ul>
</div>
</div>

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

ekram اكلات اكلات دجاج

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

- عجينة البف باستيري : عبوة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه مفروم مكعبات صغيرة)
- الفطر : 2 كوب (طازج مفروم شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- كريمة : 2 كوب (سائلة

Puff Pastry Dough: Pack
Butter: 1 tablespoon (soft)
Vegetable oil: 1 tablespoon
Chicken breast: 3 breasts (minced fillet cubes)
- Mushroom: 2 cups (fresh, chopped slices)
Garlic: 2 cloves (crushed)
Oregano: صغيرة teaspoon (dried)
Salt: half a teaspoon
Black Pepper: 1/4 teaspoon
Cream: 2 cups (liquid)

سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق.
تبلي بالملح والفلفل والأوريغانو حركي لمدة 5 دقائق ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
في نفس المقلاة أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أعيدي الدجاج وأضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
ضعي المزيج في طبق الفرن.
مدي عجينة البف باستري قليلاً على سطح مرشوش طحين ثم غطي الدجاج والمشروم وازيلي أطراف العجينة الزائدة عن الطبق.
اصنعي شق بالسكين على وجه العجين بشكل اكس وادهني وجه العجين بالزبدة.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وقدمي الفطيرة ساخنة.

إقرأ المزيد

الجمعة، 17 أبريل 2020

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJYJx3dbhKIcdP5IM0RAHjQyc0WejWx8B9Sy07BfkcGhroy4YyvZ6v9xmbc0DJL547X0iUjXomvY7BqfYCWIe8TvacmPYX6L4yC_Wu6bi3QzoKfwJkOOF_7r3svW086yHd4bVLNBlqHgm/s1600/50698b02c25cd76cf14d2ba7de04e3c7_w550_h550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJYJx3dbhKIcdP5IM0RAHjQyc0WejWx8B9Sy07BfkcGhroy4YyvZ6v9xmbc0DJL547X0iUjXomvY7BqfYCWIe8TvacmPYX6L4yC_Wu6bi3QzoKfwJkOOF_7r3svW086yHd4bVLNBlqHgm/s640/50698b02c25cd76cf14d2ba7de04e3c7_w550_h550.jpg" width="640" /></a></div>
 
<h1 style="text-align: center;">
كبسة دجاج تندوري</h1>
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<h3>
</h3>
<div class="section-content">
<div class="ingredients-area">
<h5>
- مقادير الدجاج : </h5>


<ul class="ing-group">
<li>الدجاج :
دجاجة
(مقطعة 8 قطع ومنظفة)
</li>
<li>بهارات تندوري :
ملعقة كبيرة </li>
<li>لبن زبادي :
كوب </li>
<li>عصير الليمون :
1 حبة </li>
</ul>
<h5>
- مقادير الأرز : </h5>


<ul class="ing-group" style="text-align: right;">
<li>أرز بسمتي :
2 كوب
(مغسول ومنقوع)
</li>
<li>سمن :
2 ملعقة كبيرة </li>
<li>لومي :
1 حبة </li>
<li>هيل :
3 حبات </li>
<li>الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(حبّ)
</li>
<li>ورق غار :
1 ورقة </li>
<li>القرفة :
عود </li>
<li>فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(حبّ)
</li>
<li>كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
(حبّ)
</li>
<li>البصل :
2 حبة
(مفروم)
</li>
<li>الفلفل الحار :
قرن
(مفروم)
</li>
<li>ملح :
ملعقة كبيرة </li>
<li>الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)
</li>
<li>بهار كبسة :
ملعقة كبيرة
(مطحون)
</li>
<li>معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة </li>
<li>الماء :
4 اكواب </li>
<li> </li>
<li> Ingredients for chicken: <ul>
<li>     Chicken: chicken (cut into 8 pieces and a detergent)</li>
</ul>
<ul>
<li>     Tandoori Spices: 1 tablespoon</li>
</ul>
<ul>
<li>     Yogurt: a cup</li>
</ul>
<ul>
<li>     Lemon juice: 1 pill</li>
</ul>
 Amount of rice: <ul>
<li>     Basmati Rice: 2 cups (washed and drenched)</li>
</ul>
<ul>
<li>     Margarine: 2 tbsp</li>
</ul>
<ul>
<li>     Lome: 1 pill</li>
</ul>
<ul>
<li>     Hill: 3 pieces</li>
</ul>
<ul>
<li>     Cumin: 1/4 teaspoon (love)</li>
</ul>
<ul>
<li>     Bay leaf: 1 sheet</li>
</ul>
<ul>
<li>     Cinnamon: Oud</li>
</ul>
<ul>
<li>     Black pepper: ربع teaspoon (love)</li>
</ul>
<ul>
<li>     Dry coriander: 1/4 teaspoon (love)</li>
</ul>
<ul>
<li>     Onions: 2 tablets (chopped)</li>
</ul>
<ul>
<li>     Chili Pepper: Horn (minced)</li>
</ul>
<ul>
<li>     Salt: 1 tablespoon</li>
</ul>
<ul>
<li>     Garlic: 1 teaspoon (crushed)</li>
</ul>
<ul>
<li>     Kabsa Seasoning: 1 tablespoon (ground)</li>
</ul>
<ul>
<li>     Tomato paste: 2 tbsp</li>
</ul>
<ul>
<li>     Water: 4 cups</li>
</ul>
</li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<ul style="text-align: right;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"> </a> 

<li style="text-align: justify;">اصنعي شقوق في قطع الدجاج بواسطة سكين حادة وضعيها في طبق.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون وبهارات التندروي وافركي الدجاج في الخليط جيداً ثم غطيه واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.</li>
 

<li style="text-align: justify;">سخني السمن في قدر على نار متوسطة.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي الفلفل
 الأسود الحب والكمون والهيل والقرفة وورق الغار والكزبرة والملح وحبة 
اللومي وقلبي جيداً لمدة دقيقة حتى تظهر رائحة البهارات.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي البصل المفروم للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل ثم أضيفي الفلفل الحار والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.</li>
<li style="text-align: justify;">ضعي الدجاج 
مع التتبيلة في القدر فوق البهارات وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم 
قلبيه واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتحمر ويطرى.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي بهارات الكبسة والملح ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي كوب ماء وغطي القدر واتركي الدجاج على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.</li>
<li style="text-align: justify;">أضيفي الأرز البسمتي المصفى والماء وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز مع الدجاج.</li>
<li style="text-align: justify;">اسكبي الكبسة في طبق التقديم وزيني بالمكسرات المحمصة وقدميها ساخنة إلى جانب الدقوس أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.</li>
 
 
 
</ul>
</div>

عمل كبسة دجاج تندوري

ekram اكلات اكلات دجاج

كبسة دجاج تندوري

- مقادير الدجاج :

الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع ومنظفة)
بهارات تندوري : ملعقة كبيرة
لبن زبادي : كوب
عصير الليمون : 1 حبة

- مقادير الأرز :

أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع)
سمن : 2 ملعقة كبيرة
لومي : 1 حبة
هيل : 3 حبات
الكمون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)
كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)
البصل : 2 حبة (مفروم)
الفلفل الحار : قرن (مفروم)
ملح : ملعقة كبيرة
الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
بهار كبسة : ملعقة كبيرة (مطحون)
معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
الماء : 4 اكواب
Ingredients for chicken:
- Chicken: chicken (cut into 8 pieces and a detergent)
- Tandoori Spices: 1 tablespoon
- Yogurt: a cup
- Lemon juice: 1 pill
Amount of rice:
- Basmati Rice: 2 cups (washed and drenched)
- Margarine: 2 tbsp
- Lome: 1 pill
- Hill: 3 pieces
- Cumin: 1/4 teaspoon (love)
- Bay leaf: 1 sheet
- Cinnamon: Oud
- Black pepper: ربع teaspoon (love)
- Dry coriander: 1/4 teaspoon (love)
- Onions: 2 tablets (chopped)
- Chili Pepper: Horn (minced)
- Salt: 1 tablespoon
- Garlic: 1 teaspoon (crushed)
- Kabsa Seasoning: 1 tablespoon (ground)
- Tomato paste: 2 tbsp
- Water: 4 cups

اصنعي شقوق في قطع الدجاج بواسطة سكين حادة وضعيها في طبق.
أضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون وبهارات التندروي وافركي الدجاج في الخليط جيداً ثم غطيه واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.

سخني السمن في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الفلفل الأسود الحب والكمون والهيل والقرفة وورق الغار والكزبرة والملح وحبة اللومي وقلبي جيداً لمدة دقيقة حتى تظهر رائحة البهارات.
أضيفي البصل المفروم للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل ثم أضيفي الفلفل الحار والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
ضعي الدجاج مع التتبيلة في القدر فوق البهارات وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم قلبيه واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتحمر ويطرى.
أضيفي بهارات الكبسة والملح ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي كوب ماء وغطي القدر واتركي الدجاج على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
أضيفي الأرز البسمتي المصفى والماء وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز مع الدجاج.
اسكبي الكبسة في طبق التقديم وزيني بالمكسرات المحمصة وقدميها ساخنة إلى جانب الدقوس أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div style="text-align: right;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEN_StVMBR39uHeGQZdNhxFeXp3Hs_n6lL1z4JWLHsd7ZIKEzenc-pn1QAXXTt67eacyCYugFQAIY923vcTL5FMybfAa3ij_5DhHCCmaMGrAjjeJ5_tJuB0Fu4oukVe6uUGAzVp4n9wXLX/s1600/%25D9%2583%25D9%258A%25D8%25B4-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2585-1280x720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEN_StVMBR39uHeGQZdNhxFeXp3Hs_n6lL1z4JWLHsd7ZIKEzenc-pn1QAXXTt67eacyCYugFQAIY923vcTL5FMybfAa3ij_5DhHCCmaMGrAjjeJ5_tJuB0Fu4oukVe6uUGAzVp4n9wXLX/s640/%25D9%2583%25D9%258A%25D8%25B4-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2585-1280x720.jpg" width="640" /></a></div>
 </div>
<div style="text-align: right;">
                              
<div style="text-align: center;">
  أحلي كيش دجاج   </div>
</div>
<div style="text-align: right;">
 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>


 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>

</div>
<div style="text-align: center;">
مقادير العجينه: 
</div>
<div style="text-align: right;">
250جرام دقيق</div>
<div style="text-align: right;">
2\1كوب زيت</div>
<div style="text-align: right;">
4\1كوب ماء</div>
<div style="text-align: right;">
ذرة ملح</div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: center;">
مقادير الحشوة:</div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
صدور دجاج</div>
<div style="text-align: right;">
حبة بصل </div>
<div style="text-align: right;">
فلفل اخضر</div>
<div style="text-align: right;">
بهارات مشكلة </div>
<div style="text-align: right;">
بابريكا</div>
<div style="text-align: right;">
ملح </div>
<div style="text-align: right;">
فلفل اسود</div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
    Dough ingredients: 250 grams of flour 1/2 cup oil 1/4 cup water A corn of salt Filling amounts: 
 Chicken breasts One onion green pepper Mixed spices Paprika salt black pepper         
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu8Ed3C704LvQUfK6jGfAEmd7D1ZANLdtcvden_DT8b9SCtKL24CZcixvJiFxcXRJNkIXyOAnZ0YgvTJTLqaeel_bN9mL0g-FYPYXY7ix2j0JEtPA_3HsWqFaUAsKZn1LT9mSUCo0A_VY/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<ul style="text-align: right;"></ul>
</div>
<div style="text-align: right;">
اولا العجينة :</div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
1- نحضر بولة ونضع فيها العجينه وذرة الملح والزيت ونقلبهم كويس ثم نضع الماء واحدة واحدةونلم العجينة ونغطيها ونتركها ترتاح ساعة</div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
*ثانيا الحشوة :</div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
1- نقطع الفراخ مكعبات والبصل والفلفل الاخضر  
 </div>
<div style="text-align: right;">
2- نحضر قلاية علي النار نضع فيها ملعقتين زيت ونضع البصل والفلفل الاخضر ونقلب وبعد ذلك قطع الدجاج وبعد ذلك البهارات ونقلبه ا ونغطي عليا لمدة ربع ساعة 
 </div>
<div style="text-align: right;">
3- نحضر قوالب التارت الصغيرة ونفرد فيها قطعه من العجينه ونخرمها بالشوكة ونضع  بداخلها الحشوة ونتركها علي جانب </div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
***نبدأ في عمل الخليط الي هنضعه علي الوش </div>
<div style="text-align: right;">
في بولة نضع 2\1 كوب حليب وجبن مثلثات ونقلب كويس جدا ثم نضع 2 بيضة ورشة ملح وفلفل اسود ونقلب كويس </div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
1- نضع الخليط علي القوالب ونضع فوقها جبنو مبشورة </div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
2-  نحضر صينية ونضع عليها القوالب وندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة35 دقيقة</div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
وبالهنا والشفا</div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
</div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/-Td5qeilIdI" width="560"></iframe>

</div>

كيش الدجاج بطريقة بسيطة وجميلة

سالي ابو الخير اكلات اكلات دجاج

أحلي كيش دجاج

مقادير العجينه:

250جرام دقيق

2\1كوب زيت

4\1كوب ماء

ذرة ملح

مقادير الحشوة:

صدور دجاج

حبة بصل

فلفل اخضر

بهارات مشكلة

بابريكا

ملح

فلفل اسود

Dough ingredients:

250 grams of flour

1/2 cup oil

1/4 cup water

A corn of salt
Filling amounts:

Chicken breasts

One onion

green pepper

Mixed spices

Paprika

salt

black pepper

اولا العجينة :

1- نحضر بولة ونضع فيها العجينه وذرة الملح والزيت ونقلبهم كويس ثم نضع الماء واحدة واحدةونلم العجينة ونغطيها ونتركها ترتاح ساعة

*ثانيا الحشوة :

1- نقطع الفراخ مكعبات والبصل والفلفل الاخضر

2- نحضر قلاية علي النار نضع فيها ملعقتين زيت ونضع البصل والفلفل الاخضر ونقلب وبعد ذلك قطع الدجاج وبعد ذلك البهارات ونقلبه ا ونغطي عليا لمدة ربع ساعة

3- نحضر قوالب التارت الصغيرة ونفرد فيها قطعه من العجينه ونخرمها بالشوكة ونضع بداخلها الحشوة ونتركها علي جانب

***نبدأ في عمل الخليط الي هنضعه علي الوش

في بولة نضع 2\1 كوب حليب وجبن مثلثات ونقلب كويس جدا ثم نضع 2 بيضة ورشة ملح وفلفل اسود ونقلب كويس

1- نضع الخليط علي القوالب ونضع فوقها جبنو مبشورة

2- نحضر صينية ونضع عليها القوالب وندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة35 دقيقة

وبالهنا والشفا

إقرأ المزيد

</div>

أحلي طريقة لعمل الكانيلوني

ekram اكلات اكلات دجاج

أحلي طريقه لعمل الكانيلوني

مقادير الكريب

3كوب حليب
3 بيضات
2كوب دقيق
4 ملاعق زيت
ملح
فلفل
مقادير الحشوة :
2\1 كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
ملح
فلفل اسود
كمون

Crepe ingredients

3 cups of milk

3 eggs

2 cups of flour

4 tablespoons oil

salt

pepper

Filling amounts:

1/2 kilo minced meat

Grated onion

salt

black pepper

latency

1- في طاسه علي النار نضع الزيت اللحمة البصل البهارات ونتركهم حتي تتسوي اللحم

2- نحضر بولة او الخلاط الكهربائي نضع البيض الحليب الزيت الملح الفلفل ونضربهم مع بعض بعد كده نحط الدقيق

3- نحضر طاسه غير قابلة للصق ونمسحها بالزيت ونضع فيها جزء من الخليط ونتركه حتي يحمر ونقلبه علي الوجه الاخر

4- نكرر العمل حتي ننتهي من كل الكمية

5- نحضر الكريب ونضع فوقيه اللحمه ونقفل من الجانب ونلفة ونضعه في صينية ونضع علي وجهه جبنه موزاريلا وندخله الفرن ياخد لون لمدة 10 دقائق وبالهنا والشفا.

إقرأ المزيد

الأربعاء، 15 أبريل 2020

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinU4Sjh83_Zr0v93WaVu0qS6fGgpGOeXmPJrtLMRWDp4D4TNNbVzNuFNppqfaqTt1Zq0a0oL4ShrplWoigaDf4iE1mK_waWCX6JzE03WR630vqBhxeCBAEY1wDUR7EXXvQ2eIoxR0p-G6r/s1600/6a9054d299b6ff9e95acd28bcc26318f_w750_h750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="750" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinU4Sjh83_Zr0v93WaVu0qS6fGgpGOeXmPJrtLMRWDp4D4TNNbVzNuFNppqfaqTt1Zq0a0oL4ShrplWoigaDf4iE1mK_waWCX6JzE03WR630vqBhxeCBAEY1wDUR7EXXvQ2eIoxR0p-G6r/s640/6a9054d299b6ff9e95acd28bcc26318f_w750_h750.jpg" width="640" /></a></div>
 
<h1 class="western" style="text-align: center;">
دجاج
بصلصة الماسترد لغداء مبتكر</h1>
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<ul class="separator" div="" style="clear: both; text-align: center;">
</ul>
</div>
 
-
أفخاذ
الدجاج :
7 قطع
(منظف)
 
- ملح
:
ملعقة
صغيرة 
-
فلفل
أسود :
نصف
ملعقة صغيرة 
-
زيت
الزيتون :
2 ملعقة
كبيرة 
-
البصل
:
2 حبة
(مفروم
شرائح رفيعة جداً)
 
- خل
العنب :
2 ملعقة
كبيرة 
-
كريمة
:
كوب
(سائلة)
 
- الماسترد
:
ملعقة
كبيرة ونصف 
-
بقدونس
:
ملعقة
كبيرة (مفروم
/
للتزيين 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fPCnJjifmbFwpJnQ92tnZRgPfTPXG7QY2P5ECADe4INq1mjSTIyyeY1AGSJJ7MJOvt225K5zPhFzhbi29rN5yUpP_dpHyqkHjwyR97_GlMp5zn-PdWlmg9pTSsSNIO7YrVBmpwrAZzL-/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
 
 
 
 
اصنعي
شقوق طولية بأفخاذ الدجاج بواسطة سكينة
حادة.

 


 
<ol>
<li><div align="justify">
تبلي
 الدجاج بالملح والفلفل.</div>
</li>
</ol>

سخني
الزيت في مقلاة سميكة واسعة على نار متوسطة
وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 15
دقيقة
حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

 


 
<ul>
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
ارفعي الدجاج
 من المقلاة وضعيه في طبق الفرن.
 
 </div>
</li>
</ul>


 
<ul>
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
أضيفي
 البصل لنفس المقلاة وقلبي لمدة 10
 دقائق
 حتى يصبح ذهبي اللون وطرياً ثم أضيفي خل
 العنب وحركي.
 
 </div>
</li>
</ul>


 
<ul>
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
أضيفي
 الكريمة السائلة والماسترد وعدلي الملح
 والفلفل وصبي المزيج فوق الدجاج في طبق
 الفرن.
 
 </div>
</li>
</ul>


 
<ul>
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
غطي
 الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن على
 حرارة 190
 لمدة
 20
 دقيقة
 أو حتى ينضج تماماً ثم ارفعي ورق الالمنيوم
 وحمري الوجه.
 
 </div>
</li>
</ul>


 
<ul>
<li><div align="justify">
قدميه
 ساخناً مع رشة بقدونس مفروم.
 
 </div>
</li>
</ul>
 
 
 
<ul style="text-align: right;"> </ul>
<ul style="text-align: right;"> 
</ul>
</div>

دجاج بصلصة المستردا لغداء مبتكر ولذيذ

ekram اكلات اكلات دجاج سلطات

دجاج بصلصة الماسترد لغداء مبتكر

- أفخاذ الدجاج : 7 قطع (منظف)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم شرائح رفيعة جداً)
- خل العنب : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة : كوب (سائلة)
- الماسترد : ملعقة كبيرة ونصف
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين

اصنعي شقوق طولية بأفخاذ الدجاج بواسطة سكينة حادة.

تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

سخني الزيت في مقلاة سميكة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق الفرن.

أضيفي البصل لنفس المقلاة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون وطرياً ثم أضيفي خل العنب وحركي.

أضيفي الكريمة السائلة والماسترد وعدلي الملح والفلفل وصبي المزيج فوق الدجاج في طبق الفرن.

غطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 190 لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً ثم ارفعي ورق الالمنيوم وحمري الوجه.

قدميه ساخناً مع رشة بقدونس مفروم.

إقرأ المزيد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj2bSBSkv9agUf1SuLCki-Ho8cVOqEsBdj9vNhpHS7lFzpId0YZQ8u_wShT4XxNLPwORM9fu0l23_VhxDkVoUVruuA9ku1_HHh2zxrhDvzNxFTpbEIPF4BnCidLhsiEYAkSNfZnQ-JCH8M/s1600/food-chicken-fresh-rice-105588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj2bSBSkv9agUf1SuLCki-Ho8cVOqEsBdj9vNhpHS7lFzpId0YZQ8u_wShT4XxNLPwORM9fu0l23_VhxDkVoUVruuA9ku1_HHh2zxrhDvzNxFTpbEIPF4BnCidLhsiEYAkSNfZnQ-JCH8M/s640/food-chicken-fresh-rice-105588.jpg" width="640" /></a></div>
 
 
 
<h2 class="western" style="margin-bottom: 0in; margin-top: 0in; text-align: center;">
 دجاج
 بالبروكلي صحي وشهي</h2>
 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPjBN-PMu-KiP3Zmc2A1F8mWvY79oDpRbhyVPTTFyaL7kDK11d5xeik6YoxbwQcC1IoW4vKN8hv_mTcyGTaaIlLP8rGo3gn7LI7csnaFu0UzgzKwwNSM9yeQHBy_iaK45hDrT0Sz-k2Qd/s1600/%25D9%2585%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<ul style="text-align: right;">
 <ul>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 صدر
 الدجاج :
 500 غراماً
 (فيليه
 مقطع مكعبات)
 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 البصل
 الأخضر :
 3 عود
 (مفروم)
 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 سكر
 :
 2 ملعقة
 كبيرة 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 الصويا
 صوص :
 ملعقة
 كبيرة 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 الثوم
 :
 فصّان
 (مهروس)
 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 زيت
 السمسم :
 ملعقة
 كبيرة 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 الزنجبيل
 :
 نصف
 ملعقة صغيرة (طازج
 مبشور)
 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 النشاء
 :
 ملعقة
 كبيرة ونصف 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 ملح
 :
 نصف
 ملعقة صغيرة 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 فلفل
 أسود :
 نصف
 ملعقة صغيرة 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 الماء
 :
 ثلث
 كوب 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 الزيت
 النباتي :
 3 ملاعق
 كبيرة 
 </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
-
 البروكولي
 :
 3 اكواب
 (مقطع
 زهرات صغيرة)
 
 </div>
</li>
<li>-
 السمسم
 :
 ملعقة
 كبيرة (محمص
 للتزيين /
 اختياري) 
 
 </li>
</ul>
</ul>
</div>
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" target="_blank"><img alt="https://www.youtube.com/channel/UC3UF8N1oytwxUyynz4iv7_w?sub_confirmation=1" border="0" data-original-height="50" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fPCnJjifmbFwpJnQ92tnZRgPfTPXG7QY2P5ECADe4INq1mjSTIyyeY1AGSJJ7MJOvt225K5zPhFzhbi29rN5yUpP_dpHyqkHjwyR97_GlMp5zn-PdWlmg9pTSsSNIO7YrVBmpwrAZzL-/s1600/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B6%25D9%258A%25D8%25B1.png" /></a></div>
<ul style="text-align: right;">
<li>اخلطي
 الدجاج المقطع في وعاء مع البصل الأخضر
 والسكر وزيت السمسم والصويا صوص ونصف
 كمية الثوم المهروس ونصف كمية الزنجبيل
 المبشور.
 
 </li>
</ul>
<ul style="text-align: right;">
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
أضيفي
 حوالي ملعقة صغيرة من كمية النشا في
 المقادير وتبلي بالقليل من الملح واتركي
 المزيج لمدة نصف ساعة.
 
 </div>
</li>
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
اخلطي
 الماء بباقي كمية النشا في وعاء صغير.
 
 </div>
</li>
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
سخني
 الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على
 نار متوسطة إلى عالية وأضيفي البروكلي
 وقلبي لمدة 30
 ثانية.
 
 </div>
</li>
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
أضيفي
 باقي كمية الثوم والزنجبيل وملعقتين من
 الماء والملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً
 لمدة دقيقتين ثم ازيلي البروكلي في طبق
 جانباً.
 
 </div>
</li>
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
أضيفي
 الدجاج لنفس المقلاة وأضيفي ملعقة من
 الزيت النباتي وقلبي لمدة 15
 دقائق
 حتى يتحمر وينضج الدجاج.
 
 </div>
</li>
<li><div align="justify" style="margin-bottom: 0in;">
أضيفي
 الماء والنشا وخففي النار واتركي المزيج
 لمدة 5
 دقائق
 ثم أضيفي البروكلي وحركي المزيج.
 
 </div>
</li>
<li>قدميه
 ساخناً مع رشة سمسم إلى جانب الأرز الأبيض
 حسب الرغبة.
 
 </li>
</ul>
<ol style="text-align: right;">
</ol>
 
<div class="section-content">

</div>

</div>

دجاج بالبروكلي صحي وشهي

ekram اكلات اكلات دجاج

دجاج بالبروكلي صحي وشهي

- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج مبشور)
- النشاء : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ثلث كوب
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
- السمسم : ملعقة كبيرة (محمص للتزيين / اختياري)

اخلطي الدجاج المقطع في وعاء مع البصل الأخضر والسكر وزيت السمسم والصويا صوص ونصف كمية الثوم المهروس ونصف كمية الزنجبيل المبشور.

أضيفي حوالي ملعقة صغيرة من كمية النشا في المقادير وتبلي بالقليل من الملح واتركي المزيج لمدة نصف ساعة.
اخلطي الماء بباقي كمية النشا في وعاء صغير.
سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي البروكلي وقلبي لمدة 30 ثانية.
أضيفي باقي كمية الثوم والزنجبيل وملعقتين من الماء والملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً لمدة دقيقتين ثم ازيلي البروكلي في طبق جانباً.
أضيفي الدجاج لنفس المقلاة وأضيفي ملعقة من الزيت النباتي وقلبي لمدة 15 دقائق حتى يتحمر وينضج الدجاج.
أضيفي الماء والنشا وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البروكلي وحركي المزيج.
قدميه ساخناً مع رشة سمسم إلى جانب الأرز الأبيض حسب الرغبة.

إقرأ المزيد

فراخ مشويه بتتبيله سحريه أحلى من كنتاكي وجربي بنفسك

سالي ابو الخير اكلات اكلات دجاج

فراخ مشويه بتتبيله سحريه أحلى من كنتاكي وجربي بنفسك

دجاجة مقطعة نصفين
2حبة طماطم مقطعة مكعبات
2بصلة مقطع مكعبات
7فصوص ثوم مهروس
4\1 كوب عصير ليمون
كوب زبادي
حبة فلفل اخضر
ملعقة كبيرة عسل ابيض
2ملعقة صلصة طماطم
4\1كوب زيت
3 ملاعق مسطردة
3ملاعق خل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة

نقطع الفرخة من الخلف ونضعها في بولة ونجيب الخلاط ونضع فيه كل المكونات ونضربها كويس جدا ثم نضعها علي الفرخة (الدجاجة)ثم نغطيها بفويل ونتركها في الثلاجة ليلة كاملة ثم بعد ذلك نحضر الفرخة ونضعها في صينية ونضع عليها باقي التتبيلة ونغطيها بفويل ونضعها في الفرن لمدة ساعتين اول نصف ساعة درجة حرارة 200 ثم بعد ذلك درجة حرارة 170 وبعد ذلك نشيل الفويل اخر10 دقائق تاخد وش وبالهنا والشفا.

إقرأ المزيد

الجمعة، 24 أبريل 2020

شوربة الدجاج بالخضار الصحية

شوربة الدجاج بالخضار الصحية

الخميس، 23 أبريل 2020

صينية دجاج بالخضار بالفرن