أسهل وجبة عشاء في دقائق
- 2حبة باذنجان متقطع
- 2بيضة
- صلصة طماطم
- كوب بقسماط
- كوب دقيق
- جبن شيدر مبشور
- جبن موزاريلا مبشور
- 2 slices of chopped eggplant
2 eggs
tomato sauce
A rusk cup
Cup of flour
Grated cheddar cheese
Grated mozzarella
1- علي نار متوسطة نضع طاسة بها زيت ونتركه يسخن
- 2- في طبق عميق نخلط البيض جيدا
- 3- نضع الباذنجان في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم نضعه في الزيت ونتركه حتي تمام السوي
- 4- بعد الانتهاء من تحمير الباذنجان نطلعة علي ورق مطبخ
- 5- نحضر قالب ونرص صبقة باذنجان وطبقة جبن وطبقة صلصة ثم طبقة جبن وباذنجان وفي النهاية طبقة جبن موزاريلا
- 6-ندخلة الفرن علي درجة حرارة 170 لمدة ربع ساعة ياخد وش وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات :